近日，走進石屏嘉泰彜蔬食品有限公司，在脫水蔬菜加工廠房裏，一筐筐鮮甜水嫩的白蘿蔔，經過工人們的清洗、分揀、推皮、烘幹，加工、包裝等多道工序，變成了一箱箱美味的蘿蔔乾，實作了白蘿蔔從特色種植、加工到銷售的一體化營運模式，有效提升了哨沖鎮蘿蔔特色產業經濟效益。
據了解，石屏嘉泰彜蔬食品有限公司為哨沖本地龍頭企業，占地面積30余畝、有員工130余人，年內生產脫水蔬菜能力1000余噸，儲運、打包、風幹蘿蔔條、蘿蔔絲1000余噸，冷藏保鮮蔬菜14000余噸。
企業以「哨沖本地民族特色產業+新興產業為主的民族山區優特農副產品」的生產模式，主要生產蘿蔔條、蘿蔔片、脫水黃瓜條、脫水黃瓜片、脫水萵筍片、脫水萵筍條、茄子、豆類等脫水蔬菜。透過成立合作社，按照「公司+合作社+農戶」的模式發展訂單農業，對農戶實行「片區化、標準化、專業化」的產業扶持，形成了集種植、生產、加工、銷售為一體的蘿蔔產業鏈條，大大提升了當地蘿蔔產業經濟效益，農戶實作了家門口就業增收，真正拓寬了群眾致富增收路，奏響了鄉村振興「交響曲」。
據統計，企業每年按種植面積，與1000余戶白蘿蔔種植戶簽訂5500畝種植面積的訂單，產品除銷售到海南、廣西、西藏等多地外，還出口至南韓、日本、越南等國家，今年預計年產值可達2000萬元，能為種植戶帶來1460萬元以上的增收。
近年來，哨沖鎮按照「產業最佳化強支柱、振興鄉村惠民生、花腰文化新哨沖、黨建引領全發展」的發展思路，抓實白蘿蔔、甘藍、畜禽、務工「四個億元級產業」和烤煙、花椒、文旅「三個千萬元級產業」提質增效。積極探索出特色產業助農路徑，以特色產業多元化蓬勃發展，帶動群眾致富增收，助力鄉村振興。
來源：至善哨沖
