涼茶很多人都喝過，特別是夏季來了，喝涼茶可以清熱降暑。但是你知道嗎？其實我們買的涼茶飲料我們自己也可以做，而且方法非常的簡單，我們喝的涼茶飲料其實都是我們老祖宗玩剩下了。事實上在農村有經驗的農民朋友都會自己煮涼茶，不僅純天然還沒有任何的添加劑。今天筆者就給大家分享一種農村農民朋友常見的涼茶草本植物，這種果實像棒槌，一般夏至前後就會枯死，它就是傳統中草植物夏枯草。
夏枯草對於是很多70、80、90後在農村長大的小夥伴來說在熟悉不過了，小的時候沒有零花錢，每當夏天的時候就會去田間地頭摘它的果穗，來換零花錢。那時無憂無慮，現在回想起來，依然心生向往。夏枯草又稱棒槌草，六月幹，它是唇形科夏枯草屬多年生草本植物。這種植物有極強的辨識度，特別的它的果穗，很容易就能辨識出來。其次夏枯草也是為數不多夏季就枯萎的植物之一，一般它立夏前後植株就會開始幹枯。因此得名夏枯草。
夏枯草是非常傳統的一種本草植物，也是民間最常用的一種天然涼茶草本植物。在南方因為天氣比較炎熱的原因，每當夏季來臨的時候，農民朋友都會拿出儲存好的夏枯草來煮水泡茶喝。因為夏枯草屬於寒性的草本植物，因此夏枯草是有非常好的清熱降暑作用的。記得小的時候，外公外婆每到夏季，都會拿夏枯草煮水來喝。味道有淡淡的本草味道，相對涼茶飲料，我更喜歡自己拿夏枯草來煮水。不僅更加的實惠，更主要的是沒有添加任何的東西。
夏枯草屬於藥食同源的本草，它在中國套用歷史悠久，最早可以追溯至秦漢時期。在【神農本草經】中就有收錄，並將其列為下品，可見夏枯草的價值是非常高的。夏枯草它除了可以用來煮水當涼茶喝的同時，它還有很好的清肝、養肝、護肝的作用。因為夏枯草屬肝膽經，清肝膽之火是非常有用的。在【滇南本草】中就有記載：「夏枯草」祛肝風，行經絡，治口眼歪斜。行肝氣，開肝郁」。
不過任何東西都不能吃太多，夏枯草亦是如此。夏枯草屬於寒涼中草植物，懷孕了的寶媽以及脾胃虛寒不建議飲。只是有一點可惜， 隨著農村環境的變差，現在夏枯草越來越少見了。前段時間，因為有事情回老家，我還特意在外轉了幾個小時。一直都沒有發現夏枯草的身影，直到在一座年久失修的老房子前面才發現了幾株。要知道像夏枯草這種植物，在30年前，不說遍地都是，但是還是非常常見的。
如果你的家鄉還有這種夏枯草這種植物，那麽你千萬不要錯過了。現在正是采摘夏枯草最佳的季節，可以采摘下夏枯草的果穗曬幹制作夏枯草茶儲存。天氣炎熱的時候，沒事就可以抓上幾根用來煮水喝，不僅清熱解暑還養生。要知道，夏枯草這東西，在兩廣地區，可是家家必備的草本植物。
好了，今天的文章就寫到這裏 。大家對於夏枯草了解了嗎？你知道涼茶飲料中有夏枯草這種草本嗎？如果是你，你是願意自己煮還是直接買涼茶飲料喝呢？大家有什麽想說的也可以在上方評論起來留言，分享您的見解。
