葡萄五月份進入果實膨大階段，隨著高溫季節的到來，枝葉生長加速，各種病蟲害發生危害加重。在此要做好葡萄花後追肥、灌水、中耕、松土及除草工作。本階段果樹管理以果實管理、枝梢管理和病蟲防治為重點，需做好以下工作：
控穗摘心
花期前後，疏除副梢，並適當間隔摘掉部份花序分枝和過長的花序分枝，使果粒有足夠的生長空間。花序約5～8厘米左右時，能清楚地看出花序飽滿程度，根據定穗計劃每畝定穗3000～3500穗，將果穗修整為600～800克左右的標準穗形。控制新梢生長態勢，保證新梢的長勢均衡。歐亞種在花後一周花序以上留8~12片葉摘心，發育枝摘心可留10~13片葉掐尖；歐美種花前2~3天進行掐尖，留下花序以上大於三分之一的葉片，不足三分之一全部掐去。
水肥管理
在幼果膨大前期，施好幼果膨大肥，建議謝花後3-5天，每畝施硫酸鉀復合肥30公斤左右。控制氮肥施用量避免徒長，影響明年的花芽形成及枝條成熟。同時，根據植株長勢，適當追施鈣肥，以提高樹體抗病力防止裂果。如出現大小粒、不脫帽、花序緊等問題應及時進行葉面噴施硼肥。遇連續陰雨，應及時清溝排水，降低濕度；若氣候幹旱，則及時灌溉，但不可大水漫灌。
及時除草
此時期葡萄園雜草種類繁多，一旦形成草荒，不僅會與葡萄爭奪土壤中的水分和養分，還會給多種病菌、害蟲帶來生存便利，增加農事操作難度的難度與成本。應該選擇對葡萄安全的除草劑。比如可以選擇精喹禾靈(單子葉雜草)、乙羧氟草醚(闊葉雜草、混生雜草)、草銨膦、敵草快(多年生雜草)等，兌水後噴灑到地面上，或者利用地膜覆蓋，燒死雜草，使用除草機以及人工除草。
病蟲害管理推薦
葡萄進入幼果膨大期易發生黑痘病、炭疽病、灰黴病、霜黴病、葉斑病等病害，造成不同程度減產，應及時噴施戊唑醇、腐黴利、啶酰菌胺、烯酰嗎啉、霜脲氰、嘧菌酯等藥劑進行防治。及時摘除灰黴病葉片，整穗及疏粒後及時套袋，可有效降低病害的發生及蔓延。此期果園內也易發生介殼蟲、金龜子、斑衣葉蟬、透翅蛾、蟎類等蟲害，可提前進行吡蟲啉、噻蟲嗪、啶蟲脒、氟啶蟲胺腈等藥劑的噴霧防治。病蟲害的防治應抓住80%落花和落花後10天兩個關鍵期，不能使用乳油、可濕性粉劑、有機磷類等農藥，可選用懸浮劑、乳劑、水乳劑等藥劑，防止汙染果面，提升果實商品性。
以上就是五月份葡萄園主要的管理工作操作要點，您都了解了嗎？五月份是葡萄種植的關鍵時期，種植戶們一定要做好葡萄的種植管理。
