分選、蒸煮、晾曬、包裝………7月15日，記者來到位於高坪區江陵鎮琴台寺村的百草種植專業合作社中藥材加工車間，空氣裏彌散著中草藥的味道，只見工人們正揮舞著手中的塑膠鍬，將地上堆積的黃精送進加工器材上，伴隨著機器的轟鳴聲，又有一些工人再將加工好的黃精放進尚待烘幹晾曬的器材內，車間一派繁忙景象。
「從去年開始，在百草種植專業合作社的指導下，我家也種植了一畝地的黃精，成熟後就拉過來賣，平時我也在這裏上班，從事加工中藥材的活路，一年總收入能有六萬多元！」琴台寺村村民秦貴全說，以前他都是在外面打零工，現在年紀大了到外面也不好找工作，現在家門口有這個加工廠，他在這裏上班，不但可以照顧到家裏，還可以賺到比以前在外面打工還多的錢。
「黃精具有補氣、養陰、健脾、潤肺、益腎等功效，藥食同源，古有仙人余糧、長壽百歲草之稱。臨床套用可用於治療冠心病、高脂血癥、糖尿病、肺結核等。」談及黃精，百草種植專業合作社負責人胡俊宣說。
據了解，今年61歲的胡俊宣，是琴台寺村村民，從事中藥材的收購生意已有30多年。2016年10月9日，在中藥銷售行業經驗豐富、渠道暢通的胡俊宣回村建立了高坪區江陵鎮百草種植專業合作社。
當時胡俊宣發現黃精在全國各地的藥材市場暢銷，而琴台寺村也有很多野生黃精，氣候也很適合種植，他就嘗試著進行了黃精的種植。 透過不斷摸索，胡俊宣逐漸掌握了黃精的種植要領：夏天陽光強，黃精苗需要遮陽網的遮掩才能避免日曬、容易存活，同時，每年進行培土施肥，才能提高產量。
隨著試種成功，近年來胡俊宣不斷擴大黃精種植面積，還帶領周邊村民一起走上了黃精種植的道路。
「我們工廠裏面正在進行各種藥材的加工，尤其是黃精的深加工，能賣到70多元一公斤，藥材五倍子的大量銷售，也已經初具規模，在網上也有電商進行銷售，目前銷售額大概在1000多萬元，帶動起周邊30多戶群眾就業發展。周邊其他群眾和外地很多藥材基地把藥材送到我們這裏進行加工，供不應求，一年的話預計產值可達到兩千多萬元。」胡俊宣說，目前該合作社種植基地林下套種的黃精有100多畝，平時他們還要去周邊的蓬安、遂寧、重慶等地收購五倍子、半夏 、薄荷等50余種中藥材，再進行加工。
據胡俊宣介紹，當前他們合作社加工的成品藥材20%左右在本地銷售，80%主要銷往湖南、湖北、安徽、浙江等省的制藥廠、飲片廠。
「當前琴台寺村委會與百草種植專業合作社合作經營，今年我們村上把800畝地，投入到藥材發展中，現在也把該合作社中藥加工新廠房建起來了，讓藥材加工上更加全面，種類更多。」琴台寺村黨總支書記葉萬財表示，接下來他們還會繼續進行精深加工的打造，探索農村電商發展，努力把產業做大，讓更多村民能加入進來持續增收。
全媒體記者 馬世傑
