央視網訊息: 明天(2月9日)就是大年三十兒了,大家年貨都備齊了嗎,都準備了些什麽?接下來,我們繼續透過物流運輸數據看消費。
冷藏冷凍類貨物運輸量較平日上漲11%
數碼冷鏈平台運滿滿的冷運數據顯示,臘月以來,包含蔬菜、水果、水產、凍品在內的冷藏冷凍類貨物運輸量較平日上漲11%,同比上一年臘月上漲了18%。其中,鮮活水產品運輸量同比上漲了55%,這些鮮活水產將更多地出現在百姓的餐桌上。
鮮活水產熱門發貨地幾乎涵蓋沿海省份
而從鮮活水產發貨訂單來看,熱門發貨地幾乎涵蓋了大多數中國沿海省份,其中就包括了山東的日照、威海,江蘇的連雲港、南通,福建的寧德,廣東的湛江,廣西的北海。
而從收貨地來看,不僅在沿海地區,內陸省份的消費者也能享受到來自海邊最新鮮的滋味,鮮活水產收貨量前十的省份中,貴州和河南位列其中。
蔬菜借助數碼物流得到充分流通
與此同時,南菜北運、西菜東運等保供舉措,讓蔬菜借助數碼物流得到了充分流通。
上海到鄭州、昆明到東莞、南寧到保定、成都到北京等是蔬菜冷鏈運輸的熱門路線。
如何做好年夜飯 短影片平台找「答案」
大年三十,不少人還想在餐桌上準備點新花樣,我們在短影片平台上發現,不少人最近開始學習如何做好一桌年夜飯。
抖音數據就顯示,臘月以來,關於「年夜飯」的短影片搜尋觀看量接近1500萬,相當於每天有52萬人在為做好團圓飯做著準備。
在點贊、評論互動量排名前10的年夜飯短影片中,既有傳統美食也有新式菜品,就連菜名也頗具年味兒。豆腐蒸蛋起名叫「蒸蒸日上」,珍珠丸子命名為「團團圓圓」,「心想事成」則是香橙口味的甜品,這些都是獲贊高的熱門美食。不少評論表示,「道道都是硬貨,要學一兩道聚會時大展身手」。
熱氣騰騰涮火鍋 數據看喜好
全家人聚在一起熱氣騰騰地涮火鍋同樣也是年味兒十足。京東數據顯示,各類火鍋食材正在熱銷,口感嫩滑的黃牛肉成交額同比增長10倍多。
數據還發現,不同年齡段人群對火鍋鍋底的偏好也不相同,「00後」消費者更偏好花膠雞火鍋和酸湯火鍋,「90後」更青睞牛油火鍋和椰子雞火鍋,「80後」更愛買羊蠍子火鍋和三鮮火鍋。
欄目主編:秦紅 文字編輯:董思韻
來源:作者:央視網