天地萬物，負陰而抱陽，陰陽二氣，此消而彼長，形成四季輪回，生生不息；四季執行， 每五天發生一個小的變化，古人稱之為一「候」，而每三候又是一個轉變，稱之為一「節氣」 ，一年二十四節氣由此而來，而明天就要迎來 二十四節氣之——芒種 。
芒種的來歷與意義，有哪些習俗和食俗，生活中應該註意那些事？你都知道嗎？有興趣就來一起了解下，讓傳統更好的流傳下去。
芒種的來歷與意義
芒種，是二十四節氣中的第九個節氣，也是夏季的第三個節氣，標誌著仲夏時節的正式開始。芒種一詞，源於農耕文化，寓意著農事繁忙，麥熟稻香。芒種，又稱忙種、忙著種，是農民們播種、耕種的重要時節。據史書記載，芒種這一節氣最早出現在周代的【周書】中。
當時，芒種被稱為「啟明」。到了戰國時期，諸子百家之一的陰陽家們將其與五行、八卦等理論相結合，賦予了芒種更多的象征意義。
如【禮記·月令】中記載：「芒種之日，皆可以種黍、稷、稻、麥。」由此可見，芒種節氣在中國古代就已經被賦予了農事生產的深刻內涵。
芒種雨水充盈，空氣濕度大，正是夏熟作物成熟收割之時，也是秋熟作物芒種之際，在這個時節，既有傳統的習俗需遵循，也有飲食和生活中的禁忌需留意， 明日芒種，記得：1不出、2習俗、吃3食、忌2事，莫忘老傳統遲早收益。
1不出
芒種是二十四節氣中第九個節氣，亦為夏季的第三個節氣，是初夏進入盛夏的重要標誌，此時的氣溫顯著升高，開啟了炎熱模式。
老話說「芒種不躲午，伏裏難行走」，進入芒種後中午就不要出門了，因為每日午時就是氣溫最高，太陽最烈的時候，如果出門很容易曬傷或高溫中暑，因此要避開這個時間出門。
2習俗
芒種是自古就有的一個節氣，承載著深厚的農耕文化和傳統文化。在古時，科技不發達，農業活動只能依據節氣的變化來作為指導，因此對大自然充滿了敬畏，把每一個節氣都當做節日一般，由此也形成了一些習俗，而 芒種有2個重要的習俗，就是送花神和安苗 。
每年春天裏農歷二月二花朝節上會舉行迎花神活動，而芒種意味著盛夏的開始，百花開始雕零，人們感念花神給人間帶來的美好，在比雕零之際，同樣也會舉行送花神的儀式。
芒種既是豐收夏熟作物的節氣，也是忙於播種秋熟作物的時候，人們為了祈求豐收，因此會舉行安苗祭祀活動。
吃3食
1.吃雞肉
夏天氣溫炎熱，人會大量飲水，導致胃液沖淡，感覺不到饑餓感，因此食欲會降低。這個時候也是最需要營養的時候，以來抵禦高溫帶來的人體消耗，而雞肉作為高營養、低脂肪的肉類，是夏天的滋補佳品，因此可以多吃一些雞肉。
推薦做法：生蠔雞
1.準備一鍋水，水中加入姜、蔥、蒜、八角、桂皮、香葉、小茴香、鹽、鹽焗雞粉、姜黃粉，把水燒開。
2.水開把整只雞放入水中燙3秒，拿出來立馬放入冰水中激涼，如此重復三次，最後把雞放入水中大火煮開，關火浸泡1個小時。
3.雞熟透並上色完成後，剁成大小均勻的塊，放入盤中擺好。
4.起鍋開火，加入一半燉雞的湯，一半開水，大火煮開，放入生蠔肉燙熟，擺入盤中，加入適量的湯汁就好了。
2.吃枇杷
枇杷是夏季的應季水果，每年到了芒種前後，枇杷成熟大量上市，是價格最低的時候。而且枇杷含有豐富的纖維素、 胡蘿蔔素、鞣質、蘋果酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、維生素C等，可以刺激消化腺分泌，有助於增加人的食欲。
推薦做法：枇杷膏
1.挑選一些好枇杷，先清洗幹凈，然後把皮和核都去掉。
2.把枇杷改刀對半切開，再切幾片檸檬，準備一些蜂蜜和冰糖。
3.取一個無水無油的幹凈燉鍋，把枇杷和檸檬片都放入鍋中，再加入充足的水，放入蜂蜜和冰糖小火慢熬。
4.一直要熬到枇杷熟爛透，湯汁很濃稠才行，然後裝入可以密封的瓶中，放入冰箱冷藏保存，吃的時候建議兌水食用。
3.吃梨
進入芒種，也就進入仲夏了，氣溫會快速攀升，導致人體容易出汗，從而帶走身體的水分，因此夏天補水很重要，而梨子酸甜適口，脆嫩多汁，有「天然礦泉水」的美譽，因此夏天多吃梨，好處多多。
推薦做法：陳皮白茶燉雪梨
1.選用質素比較好的雪梨，先刮掉梨子皮，清洗幹凈備用。
2.準備一個無水無油的燉鍋，鍋中加入純凈水，把水燒開。
3.用紗布把白茶和陳皮包好，放入水中煮5分鐘。
4.茶水煮好以後放入雪梨，加入適量冰糖，大火煮開轉最小火，燉30分鐘，讓梨子熟透即可，然後裝入餐具中就可以食用了。
忌2事
1.忌理發
老話說「芒種不種，再種沒用」，芒種是種植有芒之谷類作物的關鍵時期，也就是說芒種應該是很忙的時候，如果這個時候去理發表示偷懶很閑，這樣一年都沒有好收成，也預示財富減少，因此古人認為芒種理發有不吉利的寓意。
2.忌濕衣沾身
芒種時節天氣炎熱，雨水較多，空氣濕度較大，加上人容易出汗，因此衣服很容易濕掉，而衣服濕了沾在身體上，不僅讓人不舒服，還容易濕邪入侵，給身體埋下隱患，因此衣服濕了最好不好吹風，記得要及時更換。
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