幼稚園園長、茶人、電商、職業學校特聘講師,就是這幾個八竿子打不著的身份,匯集在郭久彬一人身上。辭去高薪工作,一頭鉆進江西省遂川縣高坪鎮的深山密林——郭久彬就這樣回鄉當起了「新農人」。
從遂川縣城驅車70多公裏,盤山公路蜿蜒而上,淺淺的溪流叮咚作響,高山的植被郁郁蔥蔥,綠意盎然。郭久彬的江西玖玢生態農業發展有限公司茶葉基地,就坐落在這個平均海拔逾700米的大山裏。
黝黑、精瘦,曾經被鄉親們直言「癲」了的郭久彬,其實是個膽大心細且執著的人。只要是他認準的事,就會一腦門子紮進去。在店裏泡茶的「90後」茶藝師李健梅說:「為啥學了種茶又要炒茶,還非得拿下‘茶王’不可?」
「自己學好了本領,才能帶動和幫助更多的人,鄉村振興需要大家一起努力。」郭久彬邊打包茶葉邊說。他手裏那份包得嚴嚴實實的茶葉,即將寄給一位網購多年的老主顧——摩洛哥的Eddy Belefdil夫婦。
種茶之初,郭久彬並沒有想過自己的產品能遠銷南昌、廣東等地,甚至是海外。2011年,他發現老家車下村的土壤、雲霧、水汽條件,與毗鄰的狗牯腦茶主產區湯湖鎮相差無幾,且海拔條件更為優越,不由得激動起來。一個想法在他心裏萌生了:咱們村也能種出好茶葉。
說幹就幹。有過種植和管護油茶的成功經驗,還有妻子張冬梅及家人們的「支持票」,郭久彬信心滿滿地種起了茶,茶葉、油茶面積慢慢發展到1600余畝,並帶動全村茶葉種植面積從原來的幾十畝發展到現在的5800余畝。
此後,因為售賣鮮葉的價格不高,也為了更好地掌握狗牯腦茶制作要領,他又建起了狗牯腦茶加工廠。春夏時節,並沒有想象中的茶香四溢,而是一鍋接一鍋的焦糊味,原來,高溫、烘幹、結團,每個細節都會影響茶葉的質素。
久而久之,郭久彬在學茶過程中學會了感鍋溫、觀顏色、察光線,反復琢磨和練習做綠茶的步驟:殺青、揉撚、烘幹。千錘百煉下,師傅從嚴肅皺眉,到偶有贊許,最後頻頻點頭微笑。
隨著中國(南昌)國際茶葉博覽會茶葉加工制作技能大賽「個人特等獎」「國家二級技師職業資格」「第五屆廬山問茶會金獎」「亞太茶茗博覽會銀獎」等大獎的逐一問鼎,江西省「能工巧匠」「江西省技術能手」「雙千計劃」高技能人才等諸多榮譽加身,還有此前的電商銷售基礎,他創辦的茶葉品牌「仙人眉牌狗牯腦茶」愈發受到大眾所喜愛,一路俏銷。
同時,以他為首的「江西省郭久彬茶葉加工技能大師工作室」培訓人員多達600多人次。透過傳承技術,技能培訓,組織采茶比賽與制茶比賽,普及和提高了茶農種植與加工茶葉的技能水平。
「為啥好好的生意擱一邊,又要當講師了呢。」李健梅好奇地嘀咕了一句。
郭久彬笑了笑:「職業中學特聘講師是一份榮譽,更是責任。職院、工會、人社三家聯合辦學,今年招生情況挺不錯,要教學生才能做大產業。」
不知不覺間,已是到了傍晚,郭久彬又收拾行囊準備「出山」了。他要飛往重慶參加第二屆「一帶一路」國際技能大賽,向世界展示狗牯腦茶的獨特魅力。夕陽的光溫柔地灑向大地,紅霞將整片茶山染成了金色,將整個屋子也映得透亮起來……(李書哲、張庭萱)