貴為「第一股」領頭羊的 奈雪的茶， 在遭遇了虧損風波後，現在也快「奈」不住了 。
在業績預告顯示上半年預計虧損高達4.2-4.9億元之後，奈雪的茶股價遭遇了重挫，單日跌幅達到了驚人的15.9%，甚至一度跌至1.45港元的歷史最低點。 這一系列事件不禁讓人好奇，這家曾經的「新茶飲第一股」是否已經開始失去了光芒？
奈雪的茶上半年的財務表現確實讓人擔憂。 盡管營收預計在24-27億元區間，但凈利潤卻出現了4.2-4.9億元的虧損。這不僅與2023年扭虧為盈的表現形成鮮明對比，還幾乎與2022年全年的虧損持平。
糟糕的業績預告直接導致了股價的大幅下跌。 公告釋出後的一個交易日內，股價暴跌15.9%，並且還在繼續下跌，較最高點跌幅超過了92%，市值蒸發近300億港元。
奈雪的茶在門店擴張方面也遇到了挑戰。 數據顯示，第二季度新開門店48家，關停門店同樣為48家，這意味著整個季度門店數量實際上沒有增加。而原本計劃在2024年新開200家直營門店的目標，目前看來進展緩慢，僅完成了11.5%。
奈雪的茶成立於2015年，憑借著獨特的茶品和歐包產品線，迅速在市場上占據了高端位置。隨著資本市場的青睞，奈雪的茶獲得了多輪融資，並 在2021年成功上市，成為「新茶飲第一股」。在2018年至2021年間，奈雪的茶的營收實作了三倍的增長。
不過，奈雪的茶從成立之初就面臨盈利難題，主要是因為其重資產模式下的直營策略。雖然 在2023年實作了短暫的扭虧為盈，但很快又陷入了虧損狀態。
面對市場困境，奈雪的茶於2023年7月推出了「合夥人計劃」，嘗試透過加盟模式來擴大市場份額。不過， 奈雪的加盟門檻相對較高，單店預算至少需要58萬元起，而且面積要求在90-170平方米之間， 這對於許多潛在加盟商來說可能是個不小的挑戰。
但是和奈雪的茶對比鮮明的是， 同 行業 的 競爭對手仍然 動靜很大，似乎是在大舉擴張 。 據專業報告顯示，到今年7月份為止， 蜜雪冰城 總開店數已超過了3萬家，而 古茗 和 滬上阿姨 也正在往萬店大關靠近，行業內更是迎來了「新茶飲第二股」 茶百道 的火熱上市。
另外主打國潮文化的 霸王茶姬 ，借著奧運冠軍鄭欽文的助推，又火了一把。
那麽，針對眼前的格局， 茶飲市場到底是風頭正勁還是正在走下坡路呢？
首先一個客觀的事實就是，新茶飲整個行業的增長空間已經接近到頂。 艾媒咨詢 的 數據顯示，2023年中國新茶飲市場規模為3333.8億，預計到2025年將會達到3749.3億 。 增長空間雖然還有 ，但增速 已經 明顯放緩。
上面說到剛剛在4月份上市的茶百道，其實近期的業績也在大幅下滑。根據媒體的報道， 茶百道 上市四個月股價跌超60%，凈利潤驟降 ， 甚至因此而導致了 取消派息。
過去十年，中國現制茶飲行業迅速發展，成為餐飲業中成長最快的細分品類之一，全國門店數量已經突破40萬家。 隨著行業競爭的白熱化，低價策略成為各品牌吸引顧客的主要手段。
另外，近年來由於整體經濟下行，消費者越來越傾向於性價比更高的產品，這種變化促使品牌們不得不對價格進行調整。 據統計，今年6月，16家主流新茶飲品牌中有10家的客單價出現了同比下滑，其中喜茶、樂樂茶、奈雪等品牌的降幅超過了10%。
而隨著單店盈利能力的下降，品牌們開始將重心轉向加盟商的爭奪，希望透過大規模開店形成品牌優勢。 所以在 低線城市和鄉鎮地區，現制茶飲市場 的 下沈會 迎來 一波 增長，成為品牌們競相布局的 重點區域 。
從整體來看，現制茶飲市場的增長速度已經開始減緩，從增量市場轉向存量市場。
除了奈雪的茶和茶百道外，蜜雪冰城、古茗、滬上阿姨等品牌也在等待上市機會。
過去幾年裏，資本的湧入加速了頭部品牌的擴張步伐，但 現在 資本市場對新茶飲的熱情並不高漲 ， 甚至有 結束的 跡象 ， 所以品牌們將面臨著更大的盈利壓力。
這就是現在新茶飲市場的真實作狀。
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