蛋糕和糕點賣不動，元祖股份（603886.SH）自2016年上市以來，首次中期財報營收凈利潤均出現下跌。
8月22日下午，元祖股份釋出的最新財報顯示，2024年上半年，元祖股份實作營收9.60億元，同比下跌了10.52%；凈利潤3300.79萬元，同比下跌了31.23%。
元祖股份品牌最早在中國台灣創立，1993年進入中國大陸市場，2016年12月登陸A股上市。目前其主營業務為各類烘焙食品的研發、生產和銷售，主要市場在中國大陸，同時在中國台灣亦有小部份業務。其主要透過線下門店和各大電商平台在中國大陸銷售蛋糕、中西式糕點禮盒等。
分產品來看，今年上半年，元祖股份的中西糕點收入下滑明顯，報告期內，其蛋糕收入同比下跌了2.79%至4.82億元，中西糕點收入同比下滑18.43%至4.19億元。分渠道來看，今年上半年，元祖股份線下渠道收入同比下跌了25.83%至3.54億元，線上渠道收入同比增長了1.22%至5.74億元。
線上下端，今年上半年，元祖股份的門店數量出現縮減，截至6月底，其在全國擁有757家門店，這些門店以直營為主，加盟為輔，而截至2023年6月底，其線下門店有762家。
圖片來源：元祖股份官網
針對業績下跌，元祖股份董秘辦工作人員告訴南都灣財社記者，這主要是受到市場供求關系影響所致。即使受到客觀大環境影響，元祖股份在今年上半年全力以赴維護老客戶、開拓新客戶，加大廣告投放，努力提高營收和利潤。今年上半年，元祖股份還主動關閉了一些門店，涉及年度盈利低於280萬元或者虧損的門店，合計關店幾十家，整體業績也受到關店的影響。
前述工作人員進一步告訴記者，今年上半年，元祖股份已經關閉不少門店，預計今年下半年門店會保持擴張態勢，「我們每年盡量保持兩位數的凈開店數量，下半年會繼續開店」。
根據財報，在營業收入下跌，元祖股份的成本和各項費用支出都出現不同程度的下降。今年上半年，元祖股份的營業成本下滑了18.01%至3.67億元，主要是因為產品調價及端午節產品降低成本所致；銷售費用下跌2.01%至4.73億元；管理費用下跌22.31%至4972.63萬元；研發費用下跌了20.96%至762.21萬元；財務費用下跌了3.92%至441.84萬元。在銷售費用科目裏，元祖股份的廣告宣傳費用同比增長了7.40%至6190.69萬元。
從元祖股份成本費用結構可以看出，賣蛋糕和糕點是一門高毛利的生意，其花在銷售的錢比生產成本還要高。2023年，元祖股份整體毛利率為60.82%，其中蛋糕毛利率69.15%，中西糕點禮盒毛利率57.13%。
采寫：南都·灣財社記者 詹丹晴
