观叶植物唇形科香草植物类
唇形科香草植物大多属宿根多年生草本或亚灌木，栽培容易，用途广泛，除了可以美化庭园、观姿赏花之外，还可以提炼精油供制香料或医药用途，烹调各种食物，冲泡花草茶等。唇形科是一个世界性分布的大科，共 221 属、6 000 余种 ，我国有近 100 属、800 余种 ，以地中海和中亚为唇形科多样性中心。该科是香草植物的重要组成部分。唇形科香草植物因其芳香且实用等特性而为人们所关注，如芳香精油、烹饪佐料、芳香剂及园林绿化等。香草植物(Aromatic Plants)，又称芳香植物，是指兼具药用和香料价值的植物类群，含多种挥发性成分，具有芳香气味，可部分或全部用于药用、保健、香料、料理、茶饮及园艺。香草植物的成分主要包括烃、醇、醚、酚、酸、酯、醛、酮等，以芳香族、脂肪族、氢化芳香族和杂环族化合物为主。据调研，唇形科香草植物可主要应用于以下专类园:①香草药用园，种植薄荷、罗勒、紫苏、香蜂花、鼠尾草、熏衣草、百里香、迷迭香等香草植物和益母草、风轮菜、丹参等药用植物，并可结合香花香果乔灌木，如江苏江阴五星公园嗅觉园;②盲人花园，盲人可以通过各种香草植物和芳香花卉的香味辨别出不同的植物，如布鲁克林植物园中的芳香园;③夜花园，以香草植物和夜间开花植物的香气来引导游人，使游客「嗅景」，如结合鼠尾草、薄荷、月见草、晚香玉、夜来香、电灯花、栀子、含笑等;④香草蝴蝶园，利用植物的芳香特性，集中种植蝴蝶授粉的芳香植物，放养蝴蝶，营造蝴蝶园;⑤芳香生态观光园，以香草为主题，配合多种服务，构建全方位的生态观光园，如法国普罗旺斯和日本北海道的薰衣草观光之旅;⑥生态芳香庭院，以芳香植物为核心内容，集休闲、美容、保健、观赏、养性、助眠等诸多功能为一体的理想生态景观庭院。常见的品种，如紫粉铺地香、银斑柠檬百里香、黄边柠檬百里香、牛至、黄金牛至、猫百里香、欧夏至草、紫花猫薄荷等。
●繁殖： 播种、扦插法，春、秋季为适期。
●栽培重点： 栽培土质以腐殖质土或砂质壤土为佳，排水需良好。日照70%～100%。生长期间每1-2月施肥1次，有机肥料尤佳。当花茎萌发当花茎萌发时立即剪除，抑制其开花结实，可以抑制植株快速老化。春、秋季修剪整枝，老化的植株施以重剪或强剪，促使萌发新茎叶。性喜温暖，忌高温多湿，生长适15~25℃，平地栽培需通风凉爽越夏。
图1 紫粉铺地香
图2 银斑柠檬百里香
图3 黄边柠檬百里香
图4 牛至
图5 黄金牛至
图6 猫百里香
图7 欧夏至草
图8 紫花猫薄荷
