当你还沉浸在对预制菜愤愤不平的情绪中时，有一个更重磅的消息来了：基因编辑「超级猪」来了！目前正寻求进入中国市场！
想象一下，有一天你餐桌上的猪肉，不再只是普通的猪肉，而是经过基因改造、能够抵抗病毒的「超级猪」！这听起来像是科幻小说里的情节， 但其实，它离我们只有一步之遥。
一家英国公司已经迈出了一大步，他们对几个商业猪种进行了改造，使其能够抵抗对养猪业造成严重破坏的病毒。养殖业再也不会出现猪瘟，大批死猪出现的情况了。
这家名为 Genus plc 的公司希望美国食品和药物管理局（FDA）能在年底前正式批准这种猪供人类广泛食用， 这在基因编辑动物中尚属首次。
想象一下，这种猪在肉质、营养和抗病抗菌能力方面，都具有极大的优势，产量又极高，这将会怎么改变我们的生活？可以解决很多地区的粮食危机，可以肯定，这一技术必将会掀起世界范围内的转基因潮流！
然而，这一技术的应用也引发了诸多争议，涉及生态风险、道德伦理以及公众接受度等方面！近日，【Science】杂志对此进行了报道。
科技神话：基因编辑猪诞生记
在过去，猪农们为了防范猪瘟等病毒性疾病， 不得不大量使用抗生素 。然而，这样做不仅会让猪肉中残留药物，还可能催生「超级细菌」。
猪繁殖与呼吸综合症病毒（PRRSV） 是一种严重危害养猪业的病毒，每年给全球养猪业造成巨大的经济损失。长期以来，科学家们一直在寻找有效的预防和治疗手段。近年来，随着基因编辑技术的发展，研究人员开始尝试利用这一技术对猪进行基因改造。
研究人员利用 CRISPR基因编辑技术， 对猪的基因进行了精确修改。通过定向敲除或插入特定基因片段， 研究人员成功使猪体内产生了一种能够抵抗PRRSV的蛋白质。
这种蛋白质可以识别并破坏病毒，从而防止病毒在猪体内复制和传播。经过多轮实验验证， 这种基因编辑猪在实验室条件下表现出了良好的抗病毒效果。
争议不断：基因编辑猪道德伦理之战
然而，就在科学家们欢呼雀跃之际，一场关于基因编辑猪的道德伦理之战也悄然打响。有人认为，对动物进行基因改造是对生命的不尊重，甚至可能导致生态灾难。
而另一些人则认为，这是科技进步的必然结果，我们应该拥抱变革、享受科技带来的红利。双方各执一词，让这场争议愈演愈烈。
「基因编辑猪」面临的主要争议与挑战：
1.生态风险： 基因编辑猪的广泛应用可能会对生态系统产生不可预测的影响。例如，基因编辑猪与其他野生或家养动物的杂交可能导致基因污染，破坏生态平衡。
2.道德和伦理问题： 许多人认为，对动物进行基因编辑是一种对生命的干预和侵犯。他们担心这种技术可能被滥用，导致对动物福利的忽视和损害。此外，基因编辑技术还可能引发关于人类与动物界限的伦理讨论。
3.公众接受度： 尽管基因编辑技术在科学界取得了显著进展，但公众对其仍持谨慎态度。许多人担心基因编辑食品的安全性和长期健康影响。因此，在推广基因编辑猪之前，需要充分征求公众意见并进行科普教育。
4.法规与政策限制： 各国对基因编辑技术的监管政策不尽相同。在一些国家和地区，基因编辑食品可能需要经过严格的审批和标识才能上市。这将对基因编辑猪的全球推广和应用构成挑战。
「基因编辑猪」即将上桌
尽管争议不断，但基因编辑猪的脚步似乎并未受到影响。据悉，这种「黑科技」猪已经通过了多项安全测试，有望在不久的将来走上我们的餐桌。
哥伦比亚的监管机构于2023年10月表示，由于经过编辑的属猪不涉及转基因，他们将像对待常规饲养的动物一样对待这些猪。 该公司还在寻求中国监管部门的批准。
公司发言人说:「中国是最大的猪肉消费国，我们决定何时开始商业销售这些猪，取决于我们是否得到了全球监管部门的正确批准。」
虽然这一技术有望提高猪肉产量和质量、减少抗生素使用以及为其他动物和人类疾病治疗提供借鉴，但其面临的生态风险、道德伦理问题以及公众接受度等争议也需要认真对待。
那么，面对这场即将到来的「猪肉变革」，你准备好了吗？欢迎在评论区留言～
