当今社会, 「内卷」 一词正被炒的火热,殊不知西瓜界也同样在内卷。
西瓜 作为夏季消暑佳品深受人们的喜爱,一到夏天,超市里、市场中甚至是路边摊,到处都是西瓜的身影,多走几家也不难发现,现在西瓜的品类也不再单一, 玉麒麟 、 无籽瓜 ,还有 黄瓤瓜 ,各种品类的西瓜让消费者们挑花了眼。
为了提高销售量,卖瓜人也出奇制胜,一句 「甜过初恋」 ,非常巧妙的为自家的瓜打了一波广告,看来为了讨消费者欢心,种瓜的、卖瓜的都在卷。
随着西瓜的品种越来越多,消费者们也开始在不同品种的西瓜之间进行比较。在这过程中,人们突然发现二十几年前风靡一时的 黑皮西瓜 竟然在市场上看不到了。
它到底去哪里了?如今是被淘汰了吗?
淡出视野的黑皮西瓜
可能有些小伙伴对黑皮西瓜没什么印象,其实黑皮西瓜就是外表 偏黑绿色 ,且西瓜皮上 没有任何纹理 的西瓜,黑皮西瓜的个头普遍较大,在八十年代的夏天,买一个黑皮西瓜,放进井水里冰镇一下,够全家人吃个两天,回想起来,也是仅存的童年回忆之一了。
而这曾经独占西瓜市场的黑皮西瓜,在现如今的市场上已经看不到了,很多网友们也纷纷跳出来怀念童年的味道。
但也有网友们表示,现在市面上的西瓜品类很多,而且现在的西瓜在培育的时候就十分注重品质,重视消费者们的口感,就像现在很火的 无籽西瓜 ,成为了那些喜欢大口吃西瓜又不愿意吐籽的人的首选, 口感好,吃起来方便, 所以对于黑皮西瓜的消失,部分网友们也表示不太在意。
其实很多人并不是执着于黑皮西瓜是否出现在市场上,只不过是想给小时候的回忆画上一个清晰的句号。
在这个飞速发展的社会,人们的衣食住行不断升级,虽然科技给人们带来了便利,但是人们却总是时不时的回想起那个朴实的童年时代,为此了解黑皮西瓜为什么退出历史舞台,实际上是为 回忆童年 提供了一个合理的条件。
黑皮西瓜退出市场是必然结果
一个品种的消失,背后永远是 不符合市场流行趋势 的原因。现如今人们的生活水平不断提升,对食物品质的要求也越来越高。现在的消费者已经不像八九十年代那样,只是能「吃到西瓜」就行了,而是要 「吃到好品质的西瓜」 。所以我们可以从黑皮西瓜的品质来找一下原因。
首先,黑皮西瓜的 皮非常的厚 ,买回一个西瓜发现四分之一的部分都是西瓜皮,这是让如今追求 「皮薄馅儿大」 的消费者所不能接受的,现在市面上的 玉麒麟、美都 等品种的西瓜,培育的时候就很注重表皮的厚度,目前有已经成为了非常受欢迎的薄皮瓜,所以从这一点看来,黑皮西瓜完败。
第二点就是 个头大 。要知道普通的黑皮西瓜有 十几斤甚至是几十斤, 而且现在的每个家庭的人口没有以前那么多,所以好几天吃不完,西瓜坏了也很浪费。所以人们更愿意买那些个头小点的西瓜,现吃现买。
我们再从瓜农的角度来看一下原因,黑皮西瓜的产量其实是比较低的, 一根藤上就长一个瓜 ,而且在生长的过程中还需要 人工授粉 。这无疑是提高了瓜农们的劳动成本,另外现在越来越多的 产量大、种植简单 且受欢迎的瓜种被培育出来,所以瓜农们纷纷舍弃了种植黑皮瓜。
黑皮瓜还存在着一个比较「致命」的缺点,那就是 上市晚 ,当其他品种在盛夏的市场上竞争的时候,黑皮瓜竟然还没熟,它一般会在夏末的时候才会成熟上市,完美的错过了吃瓜高峰期。
民间有一句老话叫做 「秋不吃瓜」 ,所以等到黑皮瓜上市的时候,人们已经不太会经常买西瓜吃了,这也就导致了黑皮瓜销量一直上不去的尴尬局面。
所以,从上面四点原因来看,黑皮瓜在市场不受欢迎,甚至达到了退出历史舞台的程度也是必然的, 毕竟太多性价比比它高的竞品出现了,被市场淘汰也是意料之中。 所以那些怀念黑皮瓜的小伙伴们,也只能在童年的记忆中寻找黑皮瓜的味道了。
品种更迭不断,中国市场正在良性发展
现如今在市场中,你会发现可选择的西瓜品种有 十几种 ,当品种越来越多时,产品的价格也会越来越实惠。所以在食物品种的培育方面,中国一直是投入了大量的人力,为的就是 让老百姓吃上物美价廉的东西。
现在中国家家户户都能吃上西瓜,甚至到了夏天,西瓜更是 几毛钱一斤的白菜价 。可是和我们同纬度的 韩国、日本 呢?一个西瓜 几百块人民币 ,成了比榴莲还贵的水果奢侈品。我们在嘲笑日本、韩国吃不起西瓜的同时,不应该忽视国家在为人民吃食方面所做的努力。
其实,像西瓜这种国外吃不起,国内白菜价的情况,发生了很多次。比如在前几年非常火的 晴王葡萄 。
晴王葡萄原产自日本,在日本国内也处于高档水果的行列,当初晴王葡萄在中国市场开始流行的时候,价格达到了 一百多一斤 ,俨然是奢侈品水果。
而晴王葡萄之所以这么贵,最主要的原因是 中国的晴王葡萄全靠从日本进口 ,因为日本没有把晴王葡萄的种植方法告诉中国,所以当时,日本靠着晴王葡萄的研发专利,赚了一波。
从销量来看,晴王葡萄在中国市场中比较受欢迎,所以中国马上进行了本土种植晴王葡萄的方法研发中,功夫不负有心人, 一年 后,中国果然成功培育出了晴王葡萄, 且口感和日本的没有太大的区别,就这样,国家把晴王葡萄的价格打了下来,现在市场上的晴王葡萄价格已经降到了 十几块钱一斤 ,让更多的人实现了晴王葡萄自由。
科技的发展给社会中的物品进行了一次筛选,那些不能适应市场发展趋势, 不能给消费者提供便利的东西,终将会被这个社会淘汰掉, 这是社会发展的必然。当然有很多感性的小伙伴也在感慨很多带有童年回忆的物品,也随着社会的发展满满消失了。
其实物品的消失并不是遗憾,反而它将会完整的出现在你的回忆中,追溯回忆,会发现它变得更值得怀念了。