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开年看一线丨高质量发展庭院经济的突泉样本

2024-01-10三农

央广网兴安1月9日消息(记者李春雪 通讯员张佳)庭院经济是农民以自己的住宅院落及其周围为基地,以家庭为生产和经营单位,为自己和社会提供农业土特产品和有关服务的经济。作为乡村经济发展的一种重要模式,庭院经济正在不断融入新的定位与内涵。

2022年,农业农村部、国家乡村振兴局印发【关于鼓励引导脱贫地区高质量发展庭院经济的指导意见】,提出要从特色种植、特色养殖、特色手工等方面入手,支持农户高质量发展庭院经济。2023年,首度被写入中央一号文件的庭院经济正成为各地探索拓展农民增收来源的新路径。

寒冬时节,万物俱静。在内蒙古兴安盟突泉县,各家各户小庭院里一片生机盎然。六户镇永繁村的羊肚菌长势喜人,水泉镇合发村的草莓走俏市场,学田乡胜利村的牛产业「畜」势待发……

庭院经济酿出「致富蜜」

走进六户镇永繁村关清水家的设施农业大棚里,地垄上排排种植着羊肚菌菌棒。这批羊肚菌再等一月左右就能达到售卖标准。

六户镇永繁村关清水家的设施农业大棚里,地垄上排排种植着羊肚菌菌棒(央广网发 张佳 摄)

「鲜菇现在能卖到一斤60至70元,市场销售好,网上直销、上门收购不愁卖。2个大棚的羊肚菌,一茬儿就可以收入十多万元。」自从大棚里种上羊肚菌,关清水夫妇俩从早到晚忙个不停。

作为村里「第一个吃螃蟹」的人,关清水边种植边学习,自己琢磨出了一套种植经验。「羊肚菌是低温菌,冬季种植,春季采收。它对土壤、环境、温度、湿度都有较高的要求,基本上一天的时间都要在大棚里,晚上也得来看几遍才能放心。」

羊肚菌作为一种珍稀食用菌和药用菌,素有「软黄金」和「菌中之王」的美誉,因其香味独特、营养价值丰富深受百姓青睐,市场上的羊肚菌不仅昂贵,还经常供不应求。2022年末,六户镇抓住市场机遇,引进了种植周期短、经济效益高、市场前景好的羊肚菌,并且试种成功,收获颇丰。目前,六户镇羊肚菌种植面积2000平方米,产值约在20万元左右。

庭院经济结出「增收果」

户外天寒地冻,在水泉镇合发村村民侯红章家的草莓大棚里却温暖如春,此时正是草莓收获的光景。走进侯红章的草莓大棚内,绿叶苍翠欲滴,一颗颗草莓露出鲜红的「脸蛋」点缀其间,一半贴地面,一半饱受光照,果肉多汁,酸甜适口,芳香宜人。侯红章正忙着采摘今天的订单草莓。

水泉镇合发村村民侯红章家的草莓大棚正值收获(央广网发 张佳 摄)

「今年种的草莓品种叫甘露,具有抗病、耐重茬的特点,口感香甜,一共栽了3万棵苗,去年11月20日就陆续成熟上市了。现在以订单、采摘为主,大概能采到明年5月。」侯红章说。

2002年,侯红章开始试种冷棚香瓜,作为村里第一个发展冷棚种植的人,他并没有任何可以借鉴的经验,连续3年效益不好,不得不外出打工维持生活。2014年,侯红章回到老家合发村,思前想后还是决定发展农业设施大棚。2016年依靠着政策扶持,侯红章如愿在自家庭院里建起了暖棚,种植了香瓜、草莓等作物。如今,侯红章家种植瓜果畅销县域周边,他本人也成了小有名气的种植达人。

「去年我移植的大樱桃树长势良好,预计今年5月就可以陆续上市了。樱桃采摘结束后香瓜和网纹瓜就可以采摘,我的小庭院一年四季都有瓜果采摘。」侯红章笑着说。

庭院经济拓宽「致富路」

此时,学田乡胜利村村民马仁山家的庭院里也正忙碌着。在农村,一年四季「无休」的工作并不多,养牛便是其中之一。天刚蒙蒙亮,马仁山就像往常一样早起喂牛,给刚生产完牛犊的母牛制作红糖水,把养殖场里的几头不能外出的肉牛「伺候好」,就是他每天的头等大事。

学田乡胜利村村民马仁山正在喂牛(央广网发 张佳 摄)

「这几头牛是刚生产完,喝点红糖水恢复快。养牛可是个辛苦活,就是除夕夜也不能休息,宁可人少吃一顿,牛也不能饿着。」马仁山说。

老马今年63岁,是胜利村有名的养殖大户。二十多年前,他就开始尝试养殖奶牛,毫无养殖经验的他在创业第一年就被浇了一盆冷水。「本以为养牛没啥难的,结果因为传统的养殖模式、疾病防疫也跟不上,头一年就亏损了。」老马回忆起来,仍心有余悸。

老路走不通,马仁山只能到周边的大型养殖场「取经」,学习饲料配比、提高母牛繁育率。2019年,他引入品种更好的30头安格斯肉牛。这几年经过不断地繁育发展,他家的肉牛已经达到了70余头。这份账单对已是养牛大户的马仁山来说,不仅是自己的幸福账单,也成为了村民们的致富标杆。

老马指着养殖场的水槽介绍,以前牛冬天喝冷水,现在能喝上温水,生产完的牛还能喝红糖水,而且草料也不是单一喂养,这就是科学养殖的模式。

如今,胜利村近50%的村民从事着与肉牛养殖相关的产业。肉牛养殖已成为胜利村农民的主导产业,牛产业带火了小庭院,也带富了一村人。

一户庭院就是一处风景,家家户户的风景便绘就了美丽乡村。2023年,突泉县制定了【突泉县农户庭院经济奖补项目实施指导意见】等政策,投入资金1405万元,培育庭院经济示范村26个。通过推广肉牛、肉羊、羊肚菌、赤松茸、水果玉米、订单圆葱、大榛子+中草药、紫皮蒜+秋白菜等庭院经济发展模式,带动群众稳产增收。截至目前,突泉县共发展庭院经济经营户4万余户,占全县农户的90%,户均增收2000元以上。

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