农村人称它为「冬虫夏草」，学名地参，形似芝麻，种几棵还你大片，有什么价值？
说起 冬虫夏草 ，大家应该都知道，它是一种价值非常珍贵的野生植物，而且它都不可以人工种植，都是野生的，因此价值非常非常的高，价格也非常的高。
但是在农村里面有一种植物的根部，长的形似冬虫夏草，因此农村人也把它叫做「冬虫夏草」，不过它的植株又跟芝麻有点相似，他就是大名鼎鼎的 地参 。
地参这种植物，它繁殖特别特别的厉害，种植几棵在地里面过不了多久，就会长成一大片，那么，这种在农村老人家口中称为冬虫夏草的地参，它到底有什么作用呢？今天我们就一起来了解认识一下，看你家是否有种植的。
第一次见到地参这种植物，还是在三年前，三年前在我家的菜园地里面，我爸从别人家那里拔过来几株地参苗种在地里，没想到过了一年以后，地里就长出了一大片，上面的植株就像芝麻一样，开始我还以为真的就是芝麻，细看不是芝麻。
地参的形态特征
地参，也被称为地笋，属于唇形科地笋属的多年生草本植物。地参的地上部分为茎叶，叶互生。根据地域的不同，其株高在80~170cm之间。地下部分为根部，一般长度约为10cm，形状呈多节圆柱状。
地参的生长条件
地参喜欢气候温暖湿润的环境，在6~7月份生长旺盛。晚秋时间进行采挖。
地参主要分布在中国和韩国，具体在我国云南、四川、江苏、江西、陕西及山东等地有种植。其中，云南主要分布在滇西北的剑川县，山东主要分布在菏泽市郓城县。此外，地参还产于黑龙江、吉林、辽宁、河北、陕西、四川、贵州等地，多生于沼泽地、水边、沟边等潮湿处，海拔在320~2100米之间。
地参的价值与作用
地参这种植物，它最主要的价值是在它的根部，根部价值比较大。
地参的第一个作用是食用价值
地参的根部挖出来就像螺丝一样，螺旋形状的，因此，有些人也把它称为是螺丝菜。
挖出来的地参，它是一种很好的食材，可以新鲜的吃，也可以晒干以后吃，价值都非常的高。新鲜的可以炒来吃，可以蒸来吃，也可以煮来吃。
地参的第二个作用是药用价值
地参除了可以食用以外，它的药用价值还特别的高。
全草入药，乃本草经著录的泽兰正品，为妇科要药，能通经利尿，对产前产后诸病有效，根通称地笋，可食，又为金疮肿毒良剂，并治风湿关节痛。
地参的第三个作用是可以饲用
在农村，因为这种地参种植简单，生长繁殖快，产量也高，人吃不了这么多，卖也卖不掉，因此有些人还用它来喂猪。
地参的第四个作用是水土保持
地参的繁殖特别的快，它的根茎都是横着生长的，长两年就可以长成一大片，因此它对水土的保护有很多好的作用，如果你家新挖地，开垦的一些山地，种植一些地参在里面，它就可以很好的起到保护的作用。
朋友们，在你的家乡也种着这种地参，它的价值非常的高，而且种植简单，可以说是一种懒人蔬菜，可以吃可以药用，可以食用，大家可以在家里面种植一点。
