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农村的「双抢」,让人刻骨铭心的农活,经历过的都年近半百了

2024-07-07三农

#你在农村干过哪些农活?#

对于七十年代中期出生在农村的我来说,大到使牛耕田、割谷插秧、脱粒打场、锄草打药、挑粪施肥,小到洗衣做饭、放牛喂猪,砍柴挑水等等,几乎所有的农活都干过。但要让人最刻骨铭心的农活非「双抢」莫属。

这几天,气温高达35度以上,走在外面,太阳照在身上,像火烧一样灼痛,10点钟一过,就没有人愿意出去,躲在空调房里还觉得闷热。

可是,在我们小时候,每到这个季节,大人们都是盼望天天都是大晴天,气温越高越好、太阳越大越要出去,因为,这个时候开始搞「双抢」了。

每当「双抢」到来时,我们一个学期也将结束,要放暑假了,其实在农村,就算没有暑假,也会放「农忙假」,农村的孩子嘛,除了学习还要帮大人们做农活。

农谚道:不插八一秧,就是「双抢」的晚稻要在八月一日前插完,迟了就要影响晚稻后期的抽穗扬花,导致减产。

所以「双抢」的战斗是在一年中最热的三伏天打响的。首先是「抢收」,就是收割早稻,大人们会提前几天做准备,收听天气预报,选择一个气温最高,太阳最大的日子下田抢收稻谷。

为什么是「抢收」?有两个原因,一是时间紧,要把早稻收割后耕整田地,抢在八月一日前(最迟不能超过立秋)把晚稻秧插完;二是三伏时天气变化快,跑暴雨多,雨来了会把稻谷打湿,就需要抢时间。

「双抢」时节无闲人,妇孺老少齐上阵,像我们这样10多岁的半大小子,更是「双抢」的第二主力。清晨四五点钟,天还没放亮,还在睡梦中就被强后叫醒。夏季的早晨是特别恋床的,因为夏夜热,往往到深夜才稍微转凉,凌晨正好入睡。

迷迷糊糊随着父母下田开始割稻谷。割谷是一项让人很难受的农活,大人们一天下来也累得腰弓背驼,况且我们这些没有经验的小孩子。稻杆有一米来高,站着正好稻叶戳到脖子,弯腰又刚好划到脸,一块稻田割完,累得直不起腰,脖子、左手、脸上更是被稻叶划出一道道血口子,握镰刀的右手磨破了皮,汗水一浸,生疼生疼。

你以为稻谷割了就完事了?不,才刚刚开始,更累的还在后头。吃过午饭休息片刻(当然大人是不能休息的,他们会做一些准备工作),到了中午2点,放在田里的稻子已经晒得差不多八成干了,就要收回来了,也叫收草头。

收草头有明确的分工,女人负责捆草头,男人把草头挑回家,小孩子主要是抱抱子(把铺在地里晒的稻杆拢成一堆堆小抱子,捆的时候就抱过去捆成草头)。

中午2点钟是一天中最热的时间,太阳像一个火球,把整个大地烤成一块烧红的铁板,人一出去,还没做事,早已汗流浃背。

抱谷抱子是收草头最轻松的活儿,但是对小孩子来说也是一种折磨,晒干的稻谷、稻叶像锯齿一样,往脸上一划就是一道血口子,汗水一流,钻心的疼,等到草头收完,脸上、手背、脖子凡是露着的地方都布满血口子。

草头收完,来不及喘口气,就要连夜脱粒,那时候,用的是老式脱粒机,柴油机轰隆隆地冒着黑烟,将一捆捆稻谷拨散后喂进脱粒机张开的大嘴里,呼的一下吞进肚里,又轰的一声把稻草从前头甩出,稻谷就落在脱粒机下面。

脱粒一般是开夜工的,为的是不占用白天耕地整田插秧的时间,我们小孩子也要帮助抱草、扒谷,收拾,往往要忙到鸡叫才能休息,大人们则连夜去抽水泡田,耕整田地。

男人连夜将田耕整好,女人同样一夜未睡在苗田里拨秧,天一亮,女人就要下田插秧,男人要把苗田拨好的秧运到大田,我们小孩了的任务则是洗秧,拨秧的时候带了很多泥,为减轻秧的重量一担多挑一些,就要把秧上的泥洗干净。

别以为洗秧很好玩,其实是一件很折磨人的事,先把秧运到苗田附近的堰塘、沟渠等水较深的地方,然后下去站在水里拿着秧把一上一下地涮,直到秧苗根系上没有一点泥巴。

深水里好洗秧,但也是蚂蟥的地盘,那些蚂蟥平时就躲在杂草里,一听到有水响,就像接到冲锋令,会成群结队地飘过来,敷到了大腿上,甩都甩不掉。

你就是穿着厚厚的裤子把腿包裹起来,或者干脆穿下水裤都无济于事,防不胜防,洗完秧脱下裤子,腿肚子上还会有几条吸得紧紧的蚂蟥,用力拽下来,已是滚圆滚圆的。

这样反复劳作要持续半个月到二十天,直到立秋节气到来才完全结束。

如今,农村都是种植一季中稻,农业机械化也越来越普及,「双抢」也退出了历史舞台,年轻人甚至都不知道「双抢」是什么。但是,对于经历过的我来说,「双抢」是刻骨铭心的。