生在农村，长在农村的人，谁没吃过粪水浇过的菜？
如今却有专家表示：粪水浇过的菜不卫生，有危害，不能吃！不少网友表示：纯天然的有机蔬菜，你现在想吃还真没有了！
用粪水浇过的蔬菜真的有危害么？
要知道，我国自古以来就是靠农业立足的，古代可没有现代的化肥，肥料等化学产物，可以说，连老祖宗都在吃这种粪水浇的菜。
而中科院的院士曾毅，曾在接受采访时直言： 粪水浇过的菜不能吃。
因为没有经过发酵腐熟的粪水含有大量的寄生虫和细菌，因为粪水主要组成部分就是人的排泄物和牲畜的排泄物组成，而众所周知，粪便本身就含有虫卵和细菌，
如果粪水没有腐熟发酵，就直接浇灌在蔬菜上，那肯定会导致人们拉肚甚至生病。
而且没有经过腐熟发酵的粪水，杂质较多，热量大，不但会影响蔬菜进行光合作用，还会在土地中发酵，产生高热量，烧坏蔬菜，虽然是有机的，但是这样的蔬菜还真不能吃。
可是这位专家， 不知道吃没吃过这种蔬菜，如果他是外国的专家，小编还能理解，但是作为土生土长的中国人，为什么会产生这样的疑问，说出这样的话呢？
中国吃了几千年都没事
粪水浇菜的历史可不是现代社会才有的，而是在古代就已经存在了，在次次失败中总结经验，不断的修正错误，才发现的粪水浇灌蔬菜，能让蔬菜长的更好，也知道粪水必须发酵后才能浇灌。
而在农村， 基本上都会有一个储粪池，也起到了发酵的作用，不管是人类还是牲畜的粪便都集中处理，在化粪池中发酵以后，里面的虫卵和病菌消失后，才会将其浇灌在菜地里。
俗话说的好「庄稼一枝花，全靠粪当家」，虽然听着不好听，但是种蔬菜的农民们肯定都知道，在蔬菜的生长周期内，如果能浇灌发酵过的粪水，那再好不过了。
甚至在现在的社会里， 家家户户的粪水都被拉粪车给抽走了，如果大面积种植蔬菜的话，如果想要浇灌粪水，还得花钱购买。
而且粪水浇灌并不是直接喷洒在蔬菜的叶子上的，而是浇在蔬菜根那里，让蔬菜的根部汲取营养，就算是浇在叶子上，也无法吸收其中的营养。
不仅会影响蔬菜的茁壮成长，甚至会弄脏菜叶子，不论是施化肥还是施粪水，都是直接作用在蔬菜的根部。
而且， 农民也讲究卫生，讲究干净，要是真的弄脏了菜叶子，自己也不会吃的啊。
甚至农民在蔬菜成熟的前一个月，都不会对蔬菜进行施肥，主要目的就是为了保持蔬菜的卫生，也为了不浪费，因为蔬菜在成熟期的前一个月，已经不需要过多的营养了。
传统的粪水浇灌和现代的肥料对比
随着现代农业的发展，只是使用粪水浇灌也不科学，所以也出现了各种各样的工业化肥，那么这传统的粪水和现代化的肥料对比， 孰强孰弱呢？
一、金钱
最主要的是粪水肥料是不用花钱的，每家每户都有，而且粪水对土壤的发育，有很大的好处，因为粪水不含一点点的化学物质，而且 粪水的养分充足 ，不但可以养地，其中还含有大量的微量元素，对于蔬菜种植有很多的好处。
而现代化肥则需要大量的资金成本，甚至在收成不好的时候，还会亏本。
二、卫生
在使用粪水浇灌的过程中，专家说的也没毛病， 不但需要腐熟，还需要在浇灌时小心翼翼的 ，防止粪水洒在菜叶上，不然菜叶脏了就不能吃了。
而使用化肥则不需要担心蔬菜污染这种问题。但是使用化肥会令蔬菜容易招惹病虫。从而喷洒杀虫剂等药物，则会造成二次污染。
三、种植规模
使用大量粪水那就显得太不科学了，不仅会让影响当地的环境，还会产生臭味，运输，浇灌，都不方便，而 化肥，在购买，运输，施肥时就显得特别方便了 。可以大规模的种植蔬菜。
四、危害
前文讲到，假如粪水不进行发酵处理，就会有大量的病菌和虫卵，对人体产生极大的危害，但是化肥也能对人产生极大危害，甚至还会腐蚀土壤。
因为化肥是化学产物，长时间大量的使用化肥， 会导致土壤肥力下降 ，也就是村里人说的「地不行了，不肥了」，而土壤的肥力直接影响到庄稼或者农作物的产值。
其次就是化肥中也含有有毒物质，因为有些化肥不止是为了给作物提供营养，甚至还提供了杀虫灭草的作用， 从而导致这些化肥中可能含有杀虫剂或者灭草剂。
在蔬菜生长的周期中，吸收到这些有害的微量元素，就会对人体造成危害。
在如今社会中，粪水浇灌的蔬菜也越来越少了，从市场的反应来看，粪水浇灌的蔬菜更符合有机蔬菜的标准，相对应，这种蔬菜的价格也会更高。
虽然有些 「有机蔬菜」 也是化肥种出来的，可是带上了有机两字，这蔬菜的价格就上了另一个台阶。
不过，如今使用粪水浇灌的蔬菜越来越少了，因为发酵粪水少了，农村也很少有化粪池了，没地方发酵也没精力去种植蔬菜了。
其次就是化肥太过方便了，毕竟使用化肥，单产量会更高，对于种植大棚蔬菜的菜农们来说，产量才是硬道理。
不过对于一些老人来说，在家门口或者自家开荒出来的小面积土地，种种豆角，种种茄子，还是会使用粪水浇灌的，毕竟老人家也想为孩子们省点钱。
在了解之后，你还会吃粪水浇过的菜么？在评论区留下你的想法吧。
信息来源：澎湃新闻-【明明有化肥，为什么农民种菜还要用粪水？】-2022-01-08
新民晚报-【乱乱乱！松江一小区绿化变「开心农场」，撬井盖挑粪水浇菜】-2022-08-10
