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又到了卖花生的时候了

2024-10-04三农

这次国庆假期,没有回家,就给在老家的爸爸打了个电话,顺便问了一下家里的农忙活忙完了没有?他说现在种的田地少多了,只种了房子后面的两块地的花生,农活忙的差不多了。

我记得小时候,每到9月1号我们开学前的几天,家里的花生就开始扯了。扯花生在农活里是个小活,黄泥地或是地太干的话,很费力;是要种的沙地,就好扯多了。小时候扯一棵、两棵觉得好玩,如果要我们扯一上午或者一天的话,手就会扯起水泡,要是第二天接着扯,水泡就会破了,流出清水,严重的话会流出血水,会火辣辣的疼。要是不休息再接着扯,水泡那里的皮肤就会变厚形成一个个茧子,成茧子后,这双手就变成了一双劳动光荣的手了,也就没那么疼了。

花生扯起来后,要将花生连同禾苗一起埔在地里面晒一下。那时候因为家里种的花生太多,不像现在种的少可以一边扯,一边摘下来。花生从地里扯起来后,先埔到地上晒个半干,之后就要捆起来,但是又不能晒的太干,晒的太干的话,打捆的时候,花生会掉下来,造成损耗。捆起来后就要挑回家,堆起来,让花生连着花生禾在院子里自然晾干,因为扯花生的时候也正是稻谷成熟收割的时候,白天要干的农活特别多,只有等到晚上没法下地干活的时候,再解开一棵一棵的将花生从花生禾上摘下来。我记得小时候,我爸妈几乎都是这样熬夜摘花生的,要熬很多个很多个夜晚才能将挑进院里的花生摘完。

花生摘下来后,还要趁着晴天有太阳的时候,狠狠地晒几天,要晒到花生剥开后,花生米上面的那层红衣用手指一搓,能够搓下来,就说明花生晒干了,就可以送到粮站去卖了。那时候在农村,花生的价格比稻谷和麦子贵的多,所以卖花生是一笔很大的收入,还有收花生的时候正是开学的时候,正好可以交学费,供家里的孩子读书。我们那里很多人家,大多数时候都是赶在9月1号前,就扯了一批花生卖了,这样孩子读书的学费就不愁了。

小时候跟爸爸一起去粮站卖过花生,卖花生的时候从家里出发到镇上,要走好几个坡路,需要用一台板车(不是现在的汽车板车,是农村自制的板车)拉到镇上的粮站里,要是一次卖很多,太重的话,就要用一头牛在前面来拉这个板车。我们家离粮站有10里路,还要上下好几个陡坡,所以每次都不会拉的太多,两个大人,一个拉一个推就可以了。

还有就是如果一次拉的太多,假如遇到粮站的收购员检查的特别严厉,比如:花生不够饱满、瘪壳(花生米没成型,只有花生壳)特别多,那就要在粮站里当场返工,否则就让你拉回去,山高路远的,大多数卖粮的都选择当场返一工。粮站有几台手摇的风机,将花生倒进风机的漏斗里,再打开阀门,用手使劲摇手柄,有风出来将那种瘪壳和碎杆之类的东西全部给吹出来,合格的花生分离到风机的一个接口里,下面用个箩筐接着,这样就把花生返工好了再收。

要是收购员检查到花生不够干的话(就花生剥开后,花生米上面的红衣用手指一搓,搓不下来,说明不够干),那就更麻烦,就要当场全部倒出来,放到粮站院子里面的水泥地面上晒一晒太阳,要是当天太阳大,晒一上午就合格了,要是太阳不好,晒一天的话,那这一天就要饿着肚子等着花生晒干了。别问我为什么不去买点吃,那个时候80年代,身上哪有什么钱啊,哪舍得在外面买吃的。只好等着花生晒干了卖了,拿到钱了,才在街上买个馒头或包子填填肚子。所以那个时候一般去粮站卖粮食,都要选一个晴好的天气,以防遇到要返晒这种情况。那时候大多数卖花生的人家都是心里有数的,在卖花生之前自己先对花生进行了检查,心里有个谱,一般不会出现那种「晒了一天,都不干」的情况发生。

要是遇到收购人员心情不好的话,那就倒霉了。小时候也听说过到粮站卖粮的人跟收购员发生冲突的故事。

这就是我小时候经历过的扯花生、摘花生、晒花生、卖花生的大概过程。说起来很平淡,真正去做的时候,会很辛苦,想想这些农活都是在大热天里干的,不知父母流了多少汗水、熬了多少夜......

我们那里的花生都是从阳历4月底5月初开始种,9月1号前后开始扯摘,大概要经历5-6个月时间,一年只能种一季,来到广东打工后,才知道广东这边的花生可以种两季,真是大长见识。

将花生禾从地里面用手扯起来

花生扯起来后埔在地里晒到半干

将花生捆起来挑回家

等农忙完了后,再将花生从花生禾上摘下来

晒花生

手摇式的鼓风机