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大年初七,镩冰眼兜鱼,好下酒菜,爽——

2024-02-17三农

在我们小兴安岭脚下努敏河冬天大家都喜欢镩冰眼兜鱼。

马上开春了,河面要开化了,再不去打冰眼就不赶趟了。

这天,我们赶紧收拾和修理打鱼的「三宝」——冰镩子、搅罗子和杵杆子。

冰镩子、搅罗子和杵杆子是打冰眼不可缺少的工具,这些工具都是自己用木头和铁签子及网兜做的。

大年初七,我们带上这些工具来到了村北的努敏河四号坝。我们选了地方,开始用冰镩子镩冰。四号坝下面的水有洼兜,这样的地方冰下水稳,一般鱼都喜欢在这里聚集。打鱼的人都懂得这个道理,所以都选择这样的地方镩冰眼。

选好地方,我们开始冰镩眼了。镩冰眼时,特别要注意,两条脚要叉开,两只脚离得远一点,否则铁镩子镩到腿上或脚上可就麻烦了。

有一年东院的韩老歪就是镩到脚脖子上了,铁镩子可锋利了,镩子头非常尖,当时镩的非常深,一辣辣淌血,在医院住了七天院,最后落下残疾,走道一瘸一拐的,真的成了韩老歪了!

我们每次镩冰都是江哥把舵,他有经验,先镩一个眼,然后四周绕着圈一下一下开始镩冰。不大功夫,就听噗的一声,冒出水来,一个冰眼就镩成了。

这时,江哥大喊,快,搅水!

我们就拿杵杆子开始在冰眼里不停地搅水,一刻也不能停歇。

搅水的目的是让水里有氧,鱼好活跃。鱼在缺氧的水里昏昏沉沉,不爱动,水里有氧了,鱼活跃了,就会奔冰眼游过来,这时开始下搅罗子往出兜鱼,赶上鱼厚的地方,一个冰眼能兜上来二十多斤鱼。

我们这里没有大鱼,都十来公分长的鲫瓜子鱼、老头鱼、柳根鱼、泥鳅和蛤蟆等。这些小鱼我们都是混在一起用大酱炖着吃。贼好吃。喝口高粱小烧酒,特爽。真的。