哎,每当夏日的风裹挟着热浪扑面而来,我就忍不住要咋舌感叹:怎么现在的西瓜越来越贵了?一个大点的,轻轻松松就几十上百块钱。可不可以不这么昂贵啊!
不过,想开点儿嘛,我们别被这so called的"高价"唬住了。因为西瓜并没有你想象中那么"价格虚高"。事实上,它还是很亲民实惠的一种美味佳肴。怀疑的人可以跟我算笔账:
比如你买了一个100块钱的大西瓜,人家通常也有15斤那么重。把总价100元除以15斤,每斤不过6.7元而已。你说贵不贵?可,连最普通的苹果如今都7、8块一斤了!照这样算的话,西瓜简直就是"白菜价"了好不好?
可能有人会嘀咕:"那可不一样,西瓜个头太大了,一次性花这么多钱,心理上就觉得贵啊!"
嘿,不得不承认你说的有几分道理。毕竟大家从小就记挂着西瓜那种几毛钱几分钱就能买到的"极品亲民价"。那会儿农村到处有叫卖西瓜的三轮车,家里还可以拿点小麦去跟西瓜做个等量交换呢。时移世易,如今街头的西瓜摊看似卖的挺贵,其实只是个头变大了而已,单价并没涨太多。
再者,西瓜价格每年都是先高后低,季节的变化对这一点影响很大。 大概每年的4、5月初,几乎所有品种的批发价都比较高。比如说今年八月二十四号品种西瓜,4月尾5月初的北方批发市场就在3.2到3.6元/斤这种高位。好家伙,看着就贵啊!
不过喂,这波动可就维持不了多久。5月中下旬,这口八月二十四就开始狂泻了,2.5元/斤、2元/斤,甚至很快就杀到了1.3元/斤的产地收购价!其他老牌产区像山东河南那边,收个1毛多2毛多的也是常事。 价格可以说是"从天上掉到了地上"。
你看,每年都是这个路数。开始上市少量货源,价格自然就高了。等到大量上市,便宜的就来了。小伙伴们别被那短短一阵子的高价吓到了,对吧?
再说了,不同的品种和产区,价格可是由天壤之别。比如我们熟知的甜王西瓜,七八毛钱一斤就能买到。京欣西瓜也是酷爱的品种,从来不会非常贵。 相比之下,云南等新兴西瓜区进了尾季之后,可不得卖到四五毛一斤的地步?唉,看着都酸了。
哦,对了,现在西瓜提前上市也是导致价格看起来高昂的一大罪魁祸首。以前西瓜都集中在6、7月节上市,大伙儿也乐得等。可是现在太多品种抢着往前冲,5月就杀到了。你说,提早半个月一个月,跟往年同期一比,水果贵不贵?贵吧,这不是明摆着的道理吗!
所以大家下回夏天别看到西瓜就大呼"太贵了吃不起啦"。等到6月中下旬,西瓜价格应当会好好地回到正常水平。届时,你们就会发现,这亲民大姐姐在水果行列里可是十分"垫底"的那种了。
我知我知,你们该说我矫情了。毕竟哪怕降到底价,摆在超市水果区的那些大西瓜,4块3块2块一斤,乍一看也不算便宜。更何况一眨眼就花掉几十上百块钱,谁不心疼啊?!
然而嘞,请大伙儿再三思量,零售端的高价也是有苦衷的。首先,批发和产地那边价格降了,零售商宰着点高价也无可厚非,谁愿意亏本做生意?其次,人工成本啦、租金啦、冷链物流啦,这一大堆开支可不是小数目。 最后,大部分消费者对西瓜价格也存在"预期偏差",固有印象就是这种水果该很便宜。眼睛比钱包重要么,您说是不是?
不过世人对价格的感知确实容易受到形式的影响。用一个俗一点的比喻,我买100克蓝莓花30块钱,好像挺贵的。但你要是说,我买一盒蓝莓30块钱,听上去就舒坦多了是不是?其实呢,蓝莓可比西瓜贵多了,每斤至少30块。 然而区区几克分量,摆在那儿确实看上去比一大个西瓜亲民不少。
所以你们看,西瓜之所以让人觉得"贵",真不是因为它的单价有多高。只是被它那硕大的个头和我们的固有预期所迷惑了眼睛罢了。 同样30元一斤的水果,装扮成个大家伙就被认为奢侈品,弄成小分量就很下饭了。人哟,就这么被个头蒙住了眼睛。
别着急别着急,讲到这儿,大伙儿应该算是打开新的视野了吧?西瓜并非咱们想象的那么贵,一切都只是一种错觉而已。亲民水果就是亲民水果,这个夏天继续让这"大姐姐"伺候着你们吧!要不,我给你们捎个大西瓜回家?50块钱一个,怎么样?
反正我是明白人了,大西瓜没啥贵的,单是个头看着高大,其实平时吃它就跟吃苹果一样。价格也就在那个区间浮动,没准哪天苹果比西瓜还贵那就好笑了。
