贵州地处云贵高原东部，水资源丰富，水质优良，具有发展冷水鱼养殖的良好天然条件。2023年，全省鲟鱼产量2.8万吨，位居全国第二。近日，记者走进安顺市探访当地利用生态优势梯级养鱼，将「含绿量」转化为「含金量」。
一场大雨后，在安顺市水域面积最大的生态鲟鱼养殖基地，记者看到基地负责人林厚庭正在查看鱼苗长势。林厚庭打捞起成鱼，向记者展示：「我们基地培育的鲟鱼皮肤黝黑光亮，活力十足，这代表着品质优越。」
林厚庭告诉记者，去年4月基地建设以来，累计投放了40万尾鱼苗，成活率在96%以上。他说：「培育的鲟鱼肉很紧实、很清甜。第一批成鱼13个月就可以销售，提早两个月上市。」
鱼苗生病少、长得快、耐运输，这些秘密藏在水里。养殖基地所在的木厦河，地处北盘江支流打邦河的上游，持续流动的河水保证了水中的含氧量，实现了全年自流水无动力养殖。
林厚庭指向基地上游说：「木厦河的水量很大，一秒钟有50吨水，水温常年保持在18到22度。60个鱼塘有1万平方米，利用上下游1.2米的落差，小鱼、中鱼、大鱼分成了三个梯级来养殖。」
除了天然的地理优势，养殖基地在每一阶梯鱼池的尾端，设计了拥有四级生态净化功能的迷你净化池，池内投放草鱼、鲤鱼等淡水鱼，消化鲟鱼池中多余的饲科和粪便等残渣，起到自然净化的作用，实现了「废水零排」。其中，基地出水的总余氯指标相较于进水还有一定幅度的下降，水质反而越养越好。
林厚庭告诉记者：「目前是三级净水，达到了渔业排放标准。根据数据监测的报告，氯进水的检测数值是0.13，出水是0.07。」
基地负责人 林厚庭
目前，基地鲟鱼年单产量约500吨，水产业的发展吸引了不少村民返乡就业。
安顺市黄果树旅游区木厦河村村民 刘应邦
安顺市黄果树旅游区木厦河村村民刘应邦的家离基地只有800米，他说：「之前我和妻子都是在福建打工，我们村承包鱼塘以后，我俩在家门口就找到工作了，我每天负责喂喂饲料、清理鱼池，一个月收入有五六千。」
眼下，基地投放的40万尾鱼苗已长大成熟，下半年将销往广东、云南、四川以及省内各地，部分鲟鱼还将出口到越南等东南亚国家，预计年产值2000万元。下一步，当地还计划通过农旅结合，提升经济价值。
安顺市黄果树旅游区木厦河村党支部书记 雷兴发
安顺市黄果树旅游区木厦河村党支部书记雷兴发告诉记者：「木厦河村村民以土地流转和土地入股的模式参与中华鲟养殖。全村总人口约3000人，以前是以外出务工为主，现在鲟鱼养殖成为主导产业，解决了就地务工600人次左右。木厦河村距龙宫景区8公里，距黄果树景区32公里，下一步我们规划用地13亩，采取一产、二产和三产相结合的模式，做好鱼庄、民宿，村里和企业联动发展，带动老百姓增收。」
来源：动静贵州
