在刚刚落幕的第47届世界技能大赛上，来自江苏职业院校的选手们表现出色，获得5金1银1铜的优异成绩，为中国代表团金牌数、奖牌数居世界第一作出突出贡献。这背后，是年轻选手们和教练团队日复一日的努力，也展现出江苏省技能人才培养的专业化水平。
登上世界技能大赛最高领奖台的这些「金牌选手」，背后有着怎样的精彩故事？
杨艺杰
「一个人管理整座污水处理厂」，他是如何做到的？在水处理技术项目上夺得金牌的南京技师学院教师杨艺杰告诉记者，在比赛中，既要比水和废水处理工艺，也要比实验室工作、泵站的机械维护、过程控制的测量和监控。
杨艺杰
从小，杨艺杰特别喜欢动手操作，把家里的遥控器、收音机等物件拆了又装、装了又拆。15岁初中毕业后，他进入南京技师学院学习，入选为培养大赛选手组建的「人才实验班」，走上水处理技术项目的学习和竞赛之路。
「对我来说，跨学科实验是最大挑战，对化学、化工、环境、机械、电气、自动化等专业知识要学会融会贯通、综合运用，这也是平时训练中最枯燥的部分。」杨艺杰说。越是有挑战性，就越想去征服。在集训期间，每天他和队友泡在实验室超过12小时，被化学试剂的气味包围，确保每一次实验、每一个动作、每一个数据都把握精准。
比赛中，杨艺杰全神贯注、从容应对，源于他平时训练中对各类设备熟练掌握、对各种功能和操作烂熟于心，一项项操作早已成为「肌肉记忆」。
曹佳豪
苏州技师学院学生曹佳豪是我国在商务软件解决方案项目中首次获得金牌的选手。「我就是一个程序员，为企业提供数字解决方案。」曹佳豪说，「这次比赛的主题是开发烘焙管理系统，用某企业前期的运营数据预测未来销售利润变化。比赛共分七个阶段，要在三天半内完成，每个阶段都有不同要求。」
成为金牌程序员，背后有哪些秘诀？曹佳豪说，代码敲个不停，有时灵感闪现，有时陷入瓶颈，不过热爱才是前进的动力。从16岁进入苏州技师学院并通过一级一级选拔，再到21岁站上世界技能之巅，他每天雷打不动，早上6点起床，晚上11点入睡，敲代码、写程序，还不忘锻炼身体。「坚持做一件事情，不要放弃。如今，我做到了！」曹佳豪说。
李骏飞
来自苏州市吴中技师学院的22岁小伙李骏飞，用独具创意的榫卯结构制作了一个80厘米高的「埃菲尔铁塔」面包，惊艳全场，夺得金牌。他说，「让世界看到中国文化」是该作品设计的初衷。
李骏飞的获奖面包使用的「榫卯技术」，是我国木质结构建筑的传统优良工艺，这一奇思妙想借助埃菲尔铁塔的形式，把中国传统文化的魅力展示得活色生香。他也让大量有志于学习实用技能的年轻人看到了希望——刻苦，创新，志存高远，无论干哪一行，生活都会回报香喷喷的「面包」。
「我设计了一款形状类似埃菲尔铁塔的法棍面包，评委都很惊讶，也非常喜欢这种风格。」李骏飞说，制作这样一个面包需要至少十个小时，首先用糖和水混合煮沸，再用黑麦粉搅拌均匀，擀成一百多个小配件，低温烘干后再像榫卯一样一个个拼接起来。「最难点就在最后的拼接，因为面包它不像木头，烘烤的时候它会有一些缩小，你要把它每一个都做得一模一样，这样在后续搭建的时候，它才能刚刚好卡进去。」
李骏飞
既然难度这么高，为什么要做榫卯结构呢？李骏飞说：「本次比赛要求选手们根据埃菲尔铁塔的主题，设计、制作一款法棍面包。埃菲尔铁塔本身就是一个拼接，所以我们就用到了榫卯的结构，将艺术面包的这个造型给他拼接了起来。」这个创意正是来自李骏飞的教练蔡叶昭所在的专家组。
蔡叶昭是世界技能大赛烘焙项目第一个夺冠的中国人，2017年，他凭借海洋和沙漠为元素的作品阿布扎比之旅拿下第44届世界技能大赛烘焙项目金牌。「我们也想把我们这种老祖宗的这种文化和创新带到世界的舞台上，让更多的人认识到中国的文化。怀揣着这样的心愿。」蔡叶昭带着土地李俊飞开始了一遍遍的实验，上百个配件，每个都要烤得完美合一，没有捷径，唯手熟尔。而当时留给小李的时间并不多，离比赛只有一个多月的时间，他开始了疯狂练习。「我出生于一个普通农民家庭，父母文化程度不高，但一直支持我，让我始终坚信‘一技傍身，行遍天下’。」
比赛中，李俊飞能跟世界各地的参赛者一起交流，「每个国家的选手都有让人眼前一亮的特点，我在和他们的交流中学到了很多东西。」
「糖艺和西点是欧洲传统优势项目，我们取得糖艺/西点制作项目的中国首金，是‘零的突破’，也是多年来大家共同努力的结果。」苏州市吴中技师学院学生刘欣茹说。
刘欣茹
糖艺/西点制作项目比赛时间共16小时，需要独自完成杏仁膏捏塑、整形蛋糕、拉糖造型等甜品和西点的制作。不仅需要制作出色香味俱全的甜品，还要合理分配时间，让作品呈现在评委面前时新鲜度、温度、口感、质量都达到最佳。
对刘欣茹来说，最具挑战的是「神秘模块」。比如，在比赛制作水果塔时，当天才知道可以选用哪3种水果，这意味着她没有过多的时间准备和构思。
现场良好的应变和创意能力，得益于日复一日的练习与复盘。她告诉记者，每天训练完成后她都会留下来，和教练一起复盘作品。
赵智俊
七年前，刚刚走进盐城技师学院的赵智俊看到世界技能大赛倒计时牌——当时正是师兄师姐们备战关键期。那时，一个小小心愿就在这个刚初中毕业的少年心中发芽。「要是哪一天我也能参加世界技能大赛，站上世界领奖台该有多好呀！」如今，赵智俊梦想成真，他获得电气装置项目金牌。
「我的比赛项目，是让更多智能家居进入千家万户，比赛还需要承担挖线槽、钻孔等体力活。」赵智俊介绍。每天在电脑前设计线路图纸、埋线、整理线槽、接线……他的工作可谓是「千头万绪」，不仅不能「忙中出错」，还要以最快速度完成相应动作。
比赛过程中，赵智俊遇到一点「小插曲」。由于赛场提供的设备和平时训练中的不同，倒数第二天，赵智俊遭遇了硬件问题。「因为我前面步骤完成得很快，也为我们解决这个小问题争取到更多时间。」赵智俊说。最终，在教练组共同努力下，大家模拟出故障原因，并最终设计出多套解决方案。
为产业发展注入更多「技能力量」
世界技能大赛每两年举办一届，被誉为「世界技能奥林匹克」，代表职业技能发展的世界先进水平。以赛促教、赛教融合，以世赛的技术要求为「风向标」，通过竞赛把标准提炼出来，转化到教学中，也带动一批技工院校整体教学质量提升。
苏州市吴中技师学院副院长焦青告诉记者，选手们的成功，离不开高标准训练设施和产教融合教学产线。前几届技能大赛获奖选手为同学们讲授专业知识和实战经验，也进一步提升了教育质量，为学生开辟广阔的学习与成长路径。
「世界技能大赛不仅是一场竞技，它更像是‘一扇窗’，为技能人才展示一条通往梦想的清晰路径，也让更多技术人才拥有获得感、成就感，提高社会对技能人才的认可度。」盐城技师学院院长张兵表示。
扬州大学电气与能源动力工程学院副院长朱卫军多年来担任中国世界技能大赛可再生能源项目专家组组长。他告诉记者，站上世界赛场的中国选手，可以说是万里挑一。选手们在平日里刻苦训练，在比赛场上镇静稳定发挥，这也是工匠精神的体现。未来，他们将走进更多企业，为产业发展注入更多「技能力量」，助力我国制造业水平提升。
新华日报·交汇点记者 葛灵丹 叶真
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