原创 一笑
编者按： 过年，是每个中国人心中的大事，一些具有美好寓意的物品被用于供奉新年，以期吉利。像佛手、葫芦、柿子等嘉果意象，各有各的故事，但在恭贺新岁、表达吉祥寓意时，它们往往联袂出现，甚至是你中有我，我中有你，密不可分。在甲辰新春之际，皇史宬推出「嘉果贺岁」系列文章，祝愿大家福寿绵绵，事事如意，所有的努力付出，都能结出丰盈甜美的果实。
在清宫旧藏的「馈岁」物品中佛手有着相当高的出现频次，有蜜蜡佛手、青玉佛手花插、水晶佛手花插、堆彩漆佛手式盒、佛手盆景等等，世间没有无缘无故的爱，佛手如此被器重，当然是有理由的。
❖ 蜜蜡佛手盆景·故宫博物院藏
佛手又名佛手柑，属芸香科，是知名香果——香橼的变种，而其色、形、味皆有独到之处。成熟佛手色泽金黄明丽，果实或蜷曲如拳，或张开如指，千姿百态，气味雅清，又能经久不坏。佛手的香气源自其外皮所蕴含的丰富挥发油，其性温，味辛，以之入药可疏肝解郁，理气和中。佛手谐音「福寿」，其名又让人很容易地将其与佛教典故之间产生直接联想。
❖ 青玉灵芝佛手式花插
【本草纲目】：「（佛手）虽味短而香芬大胜，置笥中，则数日香不歇。寄至北方，人甚贵重。」万木萧疏的冬日里，一盘娇黄玲珑的佛手，为室内增色、蕴香，是新岁前后日渐馥郁的平安喜乐，也是文人案头恬静雅致的清供嘉果。
检视档案，有清一代，佛手为闽粤等地岁贡之物，冬季常见皇帝将佛手与蜜荔枝等物分赐王公大臣。著名的重华宫茶宴，以雪水加入梅花、松子、佛手三物烹制的茶即为三清茶，乾隆帝盛赞：「梅花色不妖，佛手香且洁。松实味芳腴，三品殊清绝。」
❖ 矾红彩题诗松竹佛手纹盖碗·故宫博物院藏
康熙帝有专咏佛手的诗篇。康熙帝【佛手柑】中诗句：「生绿熟黄却有因，清香闽峤共呈珍。似开贝叶瞿昙手，妙合华阴仙掌垠。」言其形、色、味特色及贡品身份。康熙帝的亲信、苏州织造李煦看到有新长熟的佛手，立刻想到了皇帝，千里迢迢送到御前，具奏称：「圣驾行幸口外避暑，臣煦犬马之忱刻为驰恋，所有新出佛手理合恭进。」而转观康熙帝朱批：「知道了。近日造言生事之徒比先如何？南方安静否？尔亲手写奏帖来。」似乎进献佛手只是双方交流的一个由头。不过，李煦进献佛手也不只一次，还曾将佛手与香橼、各色花露、泉酒等一同奉上。
❖ 苏州织造李煦为进新出佛手事奏折
乾隆帝多次吟咏佛手，其中文采较佳的当属【闽中鲜佛手贡到恭进皇太后】：「色妬罗绵味转清，年年包贡值三庚。封题更进瑶池上，佛手堪供佛手擎。」一句中重复用「佛手」一词却各有所指，将远道而来新鲜佛手首先奉给笃信佛法的母亲，写出了一片敬孝之心。
此外，内廷中佛手造型的实用器和玩器众多，以佛手入画或作为装饰纹样的情况也不胜枚举。福寿双全，世人所愿。因其寓意，也常被作为贺寿物品的题材，如为庆贺乾隆帝之母崇庆皇太后生辰的进献物品中便有拈花集凤碧玉佛手花插、宝掌拈花象牙佛手大盆景、兜罗妙相蜜蜡佛手、蓬壶仙掌瀚海石佛手水注、宝掌香浮玛瑙佛手鼻烟壶、檀林胜果玛瑙双佛手鼻烟壶等。当然，能够以同一题材制作成多种器物，也与佛手本身的姿形不拘一格有关系，它赋予了人们更为广阔的想象空间。
❖ 翠佛手佩·故宫博物院藏
❖ 绛色纳纱绣佛手花鸟檀柄团扇·故宫博物院藏
甲辰新春，
嘉果贺岁，
与福寿谐音的佛手，
愿大家新的一年
福寿绵绵、福气在手。
