「玉不琢，不成器。」玉石只有经过琢玉艺人的巧妙构思和鬼斧神工般的雕琢，方能最大限度地体现出审美价值和商业价值。
中国的玉器雕刻工艺与技法都是师徒传承，而不行于文字。玉石雕琢过程，首先是选料，即根据玉石的质地、纹理、色泽等情况，因材施艺。玉料经相定后，就使用各种工具来进行切锯，取其精华，去其糟粕。然后，根据玉料形态大小，量材定器，做出粗坯。接着，在粗坯上进行钻孔、刻纹等细加工。最后通过抛光，给玉器上光。至此，一件精美的玉器即告完
成
古代玉器雕刻有阴刻、阳刻、浮雕、圆雕、镂雕、镶嵌、俏色等许多技法。不同的技法在不同时代的运用，构成了玉器雕刻工艺鉴定的科学依据。
圆雕
圆雕，也称立体雕法，指雕刻出来的作品不带背景、具有真实三度空间关系、适合从多角度观赏的雕刻技法。立体造型人物、立兽等均采用此法。
圆雕技法早在新石器时代的红山文化便已使用，如红山文化的马蹄形箍、猪龙等，器表琢磨光洁，工艺规整，均采用圆雕技法。
饰件呈长方形，通体圆雕镂刻，主题纹饰为鱼化龙，四周祥云笼罩之下，中心雕刻一尾锦鲤浮现于飞翼之间，其上有一龙首昂扬向上，直冲云端，整块玉件布局妥帖，雕刻精致，为元代玉雕精品。鱼在民俗传统中属于待化之龙。
旧玉质，圆雕犀牛，四肢腾于脚下云间，头生双耳、向上竖起，「臣」字形眼，独角耸立，圆臀短尾，其身光素无纹，彰显古拙之气，整器造型威严，雕工粗犷，符合元代审美意趣，古拙大雅，保存完整，十分珍贵。
白玉质，细腻温润，圆雕骆驼形状，骆驼呈跪卧状，身体健硕，双峰饱满，四肢粗壮，驼蹄宽厚，四蹄蜷伏于腹下，长颈后仰，目视前方，圆耳后贴，友善温顺。骆驼身上无纹饰，只以细阴线表现身体局部，骆驼形态逼真，神情宁静。
取材黄玉，以简单写实的设计构思、粗犷刚劲的琢玉技巧，圆雕双狮嬉戏摆件。太狮神情威武，深浮雕双目直视前方，少狮抬头仰望太狮，双爪紧贴其身，毛发雕刻精细，流畅自然，布局疏朗，温顺乖巧的神态令人喜爱。
圆雕白玉二童子，玉料莹润，小童额头宽大，面相饱满，头顶小髻，身着长衣长裤，互搂脖颈，双腿交叠，弯眉咧嘴，神情欢愉，似正在摔跤，憨态可掬、栩栩如生，惹人垂爱。此童子像，不仅工精料细，更巧用深褐色留皮，随料以为衣衫，一黑一白，以为呼应，寄予了古人向往多子多福的美好愿望。
圆雕和浮雕两种技法其实不能截然分开，圆雕玉件中常见浮雕工艺，浮雕玉件中又有圆雕的存在。比如有的玉山子雕有立体的人物花鸟、也有浮雕的亭阁楼房，这就是圆雕和浮雕的结合体。一些圆雕玉器表面的装饰纹和各种吉祥图案也采用浮雕技术。
另外还有镂雕、透雕等均常在圆雕中采用。
收藏级别的玉雕摆件，要进行专业的养护。【名古归真】家的白茶油，可以给玉石带来极致的养护体验。用中性清洁水清洁干净玉石后用白茶油轻轻擦拭表面即可。名古归真白茶油可以有效缓解玉石可能会出现的多种问题，天然萃取可以滋润玉石内部而非浮于表面。
