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郵記大自然30暨媽媽的花園3:桂花,「蔚齋」的緣起

2024-10-02科學

桂花 圖片來自網路

龍年桂花,姍姍來遲。只在前天晚上路過一個地方時,好像聞到了桂花味,原來期待的「中秋連國慶,桂香滿杭城」算是落空了。因為桂花遲遲不開,許多人已經開始往超自然的原因上想了,蔚齋想只要人活得夠久而且記性也特別準確,一切都不奇怪。所以該來的總會來,只是早晚的問題。

昨天跟老家打電話,說是家裏的桂花只有四季桂已經剛剛開了幾朵,其他的金桂、銀桂和朱砂桂都還沒開,不過開始長花骨朵兒了。你看,雖遲但到,不用多想,靜待即可。

小時,家鄉雖有桂花,但不多。我對桂花的認識是先從書本,後到現實的過程。

桂花與月亮 圖片來自網路

因為中秋節出生,不知道哪裏看來一句,「八月桂花香,九月菊花黃」,於是自詡為「桂子」,畢竟有「三秋桂子」一說嘛。

中國 1995 桂花 四季桂

媽媽愛養花,但直至中學,才不知哪裏弄來一株桂花,如果沒記錯應該是四季桂,就是不分時候都開花的那種,因為四季都開,反而顯得不那麽珍貴。我覺得金桂才是真正的桂花,金桂飄香,十裏遠揚,多有韻味,多有氣派。

中國 1995 桂花 銀桂

媽媽真是喜歡上了桂花,後來銀桂,丹桂,金桂四大類都攢齊了。每每暑假將盡之時,雖然院子已經開始飄香,但是我總覺得自己肯定錯過了最濃郁的時候。因為這時我已經在異地讀大學,未及中秋自己就要回外地的學校開始下學期。直到畢業之後,暑假沒有了,國慶才能回家,反而確實印證自己的猜測,這才是桂桂開花滿院香的好時節。

大學校園裏有幾株非常高大的桂花,應該是銀桂品種。中秋和國慶前後,似乎整個校園籠罩在它的香味裏。那時,自己喜歡三點一線,宿舍、圖書館和食堂,教室嘛,勉強可以和圖書館合成一點,因為已經學會了翹課。圖書館比教室好多了,知識的海洋,而且遊到哪裏,自己可以說了算。

中國 1995 桂花 金桂

午飯後和晚飯後,是校園廣播的時間。桂花開的時候,天氣適宜,氣氳芬芳,聽著廣播,在校園裏散步。這時思緒飛轉,與花香繞成無數團,也會擰出幾句小詩。那是最快樂的時光之一。「蔚齋」就是那裏起的。

當時想,「文化人」嘛,總要有個齋,不是書齋也可以是個雅號。所以後來寫的東西就變成了「蔚齋集」,從PPT版的集郵分享雜誌、到微博、然後來到了頭條。寫東西才發現自己根本做不了文人,哪有那麽多文思如泉湧,寫段時間就幹了,不是「才」幹了,也會是「氣」幹了。現在頭條也是這樣…,一陣子日日更新,一陣子倆月無文章。

中國 1995 桂花 丹桂

扯遠了,說回桂花。先打個岔,關於「桂」,小學時做過奇怪的事,抄書,第一本是爺爺的黨章,估計絕大多數黨員在這方面不如我;第二三本分別是小人書版的三國演義和悲慘世界,最大部頭的穆桂英全傳和慈禧太後全傳。時光荏苒,歲月如梭,就是穆桂英裏學的,蘭兒則是慈禧[捂臉]。

中國 1995 桂花小全張

除了書上文章,和家裏的桂花,與桂花另一個的情緣就是郵票,對的就是1995年的桂花郵票,那枚小全張讓自己節省了很久,無齒的就更是無法高攀了。買到郵票之後,還跟媽媽養的桂花逐一對比確認,看看是不是家裏的桂花真的是四大皆有。

西安的黃桂稠酒 圖片來自網路

大學畢業後,先留在西安工作。西安的桂花食物,只記得黃桂稠酒,接近桂花酒釀,味道還不錯。但南方的桂花食物就多多了,桂花糕、糯米桂花藕、桂花藕粉、桂花粥、桂花豆腐等等,當然還有本店的桂花系列咖啡,鮮萃桂花冰美式、桂花拿鐵、桂花生椰拿鐵、桂花燕麥拿鐵、桂花杏仁拿鐵等等。畢竟,秋天是桂花味的。

後到南方工作,武漢、上海、南京和杭州都待過。除了南京的時間過短,又是冬春季,沒有桂花季外,在其他三個城市都經歷了桂花季。南方的秋天是真的好啊,滿城滿街的桂花味,比古都長安好多了。

杭州的桂花樹 圖片來自網路

幾個城市裏,最喜歡的還是杭州的桂花,和紹興老城的雪一樣,是蔚齋心裏排名前二的景致。桂花,也是杭州的桂花。古人也寫了杭州與桂花相關的詩句,寫海潮的「三秋桂子,十裏荷蘭」;寫靈隱寺的「桂子月中落、天香雲外飄」;憶江南的「山寺月中尋桂子,郡亭枕上看潮頭」等。

這個秋天,也授權以好好口味一下杭州的桂花了。

中國台灣 1988 花卉 八月桂花

忽然想起來件事,家鄉會用嫁接的方式繁殖桂花,一般是用「油公子」樹做「砧木」,桂花枝條做「接穗」嫁接而來,那個油公子樹,後來才知道居然就是美翻天的流蘇樹,後面找機會再聊郵票上的流蘇樹)。

外國郵票上的桂花

前文中穿插了大陸和台灣發行的桂花郵票,其他國家(主要是日本)也發行過桂花郵票,一起來欣賞一下。

日本 2007 鄉土郵票 東京都

2007年,日本鄉土郵票——東京都中的明治神宮外苑的銀杏大道和桂花。銀杏和桂花的組合,真是「金到極致」的秋天。

日本 2011 季節花卉第1組 桂花 丹桂

日本 2011 季節花卉第1組 桂花 丹桂2 Osmanthus-fragrans-var-aurantiacus

2011年,日本發行了季節花卉第1組,有兩枚桂花郵票,一枚是表現一大枝桂花,另一枚則是兩簇桂花的特寫。看資料說這是丹桂品種(Osmanthus fragrans var. aurantiacus),怎麽顏色像金桂(Osmanthus fragrans var. thunbergii )呢。

日本 2019 以誠待客花卉第12組 桂花

日本2019年發行的以誠待客花卉系列第12組中的桂花郵票。以誠待客是蔚齋自己的轉譯(其實除了會讀五十音,並不懂日語……),對應的是おもてなし (Omotenasi) ,即日本的一種精神,也就是「款待」的意思。也有人戲稱這是「表面樣子」,類比「職業式微笑」吧。

語言上的事不多討論,這個系列是蔚齋非常喜歡的,它和其他幾個大的日本風物系列郵票,真是填補了許多題材上的「空白」,真是「救星」一般的存在。(特別說明一下,本人不哈日、不精日,只是喜歡「表面上的樣子」。)

獅子山 1999 代理發行 澳洲99世界郵展 豐花桂花 Osmanthus-x-burkwoodii

除了日本,非洲的獅子山在1999年澳洲99'世界郵展發行的郵票也有一枚桂花郵票,它選用的與桂花同為木樨屬的Osmanthus x burkwoodii,沒找到中文名字,樣子還有些特別的。

桂花小百科

桂花,學名木樨,拉丁名 Osmanthus fragrans , 為木樨科木樨屬常綠喬木或灌木,花梗較細弱,且花絲極短,花極芳香;花期9—10月,果期翌年3月。

桂花 圖片來自網路

園林桂花原產喜馬拉雅山東段和西部,印度(阿山姆邦)、尼泊爾,柬埔寨、日本、南韓、緬甸、尼泊爾、新喀裏多尼亞、泰國、外高加索、土耳其 , 越南。中國西南部、西藏、四川、陜南、雲南、廣西、廣東、湖南、湖北、江西、安徽和河南等地,均有野生桂花生長,現廣泛栽種於淮河流域及以南地區,其適生區北可抵黃河下遊,南可至兩廣、海南和台灣等地。

世界桂花分布圖 圖片來自百度百科

桂花還是中國十大名花之一,早在2000多年前,中國就開始栽培桂花。

花經過長期栽植、自然雜交和人工選育,產生了許多栽培品種。已初步確定各桂花品種32個。中國的桂花分為四大品系,分別是四季桂18個品種、丹桂37個品種、金桂43種及銀桂46個品種。

桂花可用於痰飲咳喘,脘腹冷痛,經閉痛經等。除了藥用價值外,桂花還可加工為桂花糕食用,桂花糕歷史悠久,又稱重陽糕,有詩句「中秋才過又重陽,又見花糕各處忙」。

古畫中的桂花 圖片來自網路

桂花有很多別稱:因為葉子像圭而稱「桂」;紋理如犀,又叫木樨;其清雅高潔,香飄四溢,被稱為「仙友」;桂花又被稱為「仙樹」、「花中月老」。桂花通常生長在巖嶺上,也叫「巖桂」;桂花開花時濃香致遠,其香氣具有清濃兩兼的特點,清可蕩滌,濃可致遠,因此有「九裏香」的美稱;黃花細如粟,故又有「金粟」之名;桂花為「仙客」;花開於秋,舊說秋之神主西方,所以也稱「西香」或「秋香」;桂花樹是崇高、貞潔、榮譽、友好和吉祥的象征,凡仕途得誌,飛黃騰達者謂之「折桂」。

中國市花

浙江杭州、衢州;安徽合肥、六安、馬鞍山;江蘇蘇州;湖北鹹寧;河南信陽、廣西桂林、山東威海等。

桂花 圖片來自網路

桂花花語

桂花:崇高、美好、吉祥、友好等

桂枝:出類拔萃之人物、仕途

註:本文小百科部份摘自百度百科,並參考中科院植物所旗下的植物智網站(www.iplant.cn)。