姜花，喜冬暖夏濕潤，不耐寒，原產亞洲熱帶，印度和馬來西亞的熱帶地區，清代傳入中國。
一
姜花，姜科姜花屬，淡水草本植物，莖高三五尺。
二
葉序互生，葉片長圓狀披針形或披針形，長尺許，寬二三寸，葉稍長漸尖，葉尾急尖，葉面光滑，葉背被短柔毛；無柄；葉舌薄膜質，長近寸。
三
穗狀花序頂生，橢圓形；苞片呈覆瓦狀排列，卵圓形，每一苞片內有花兩三朵；花芬芳，白色，花萼管頂端一側開裂；花冠管纖細，裂片披針形，後方的一枚呈兜狀，頂端有小尖頭；側生退化雄蕊長圓狀披針形；唇瓣倒心形，白色，基部稍黃，頂端二裂；子房被絹毛。
四
姜花，根莖中藥名叫路邊姜， 味辛性溫，溫中健胃，解表散寒，祛風散寒，溫經止痛。
姜花，花朵潔白無瑕，猶如雪花般純凈，是繁華喧囂中的獨一份的超脫、寧靜與平胡；花瓣細膩柔滑，猶如絲綢般光滑，花香淡雅清新，讓人仿佛置身於大自然的懷抱中。
姜花，盆栽置於室內，猶如天然的空氣清新器，深受人們的喜愛。因花朵色白，花瓣輕盈，形似蝴蝶，所以人們稱它蝴蝶姜，叫它白蝴蝶花。
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