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石爬子魚的「哭泣」!我已躲進深山小溪,卻還是難逃變為餐桌美食

2024-03-21科學

在中國什麽淡水魚類最珍貴,很多人會說是長江刀魚、鰣魚。

但是,對於如今的生活條件來說,要說貴,那必須是越稀有、品質越好的溪流魚最貴。畢竟,相比刀魚,很多溪流「小精靈」的捕撈更容易。

這不,今天說的這一位,那絕對是妥妥的冤種。對於很多山區農村長大的娃來說,小時候那是見怪不怪,但是,任誰都想不到,曾經不當回事的魚,如今卻是千元一斤還一魚難求。

它就是石爬子魚,一種也可以算的上「精靈」的魚!

‬石爬子的哭泣,為了生存躲進深山,卻還逃不過被捕的命運

石爬鮡,別名石爬子、青石爬子、黃石爬子、火箭魚。身‬體扁平,頭大尾小。石爬子‬是‬流水性‬底棲‬魚類‬,常棲息於山澗溪河多礫石的急流灘上,以扁平的腹部和口胸的腹面附貼於石上,用匍匐的方式移動。石爬子‬魚‬屬‬小型‬魚類‬,常見‬個體‬一般‬在‬140~170公釐‬,體重‬最大‬的‬據說‬可‬長到‬1公斤‬左右‬。

主要以水生昆蟲及其幼蟲為主,如蜉蝣幼蟲、蜻蜓幼蟲、石蠅、石蠶、水蚯蚓等為食‬,是‬雜食性‬魚類‬。主要‬分布‬於‬陜西省嵐臯縣嵐河、青海玉樹和班瑪、長江上遊金沙江、岷江、大渡河等幹支流及四川灌縣、汶川、阿壩等地,漢江支流嵐河上遊嵐臯等地。

說起來,石爬子魚也挺悲哀的,曾經即便是溪流抓到也不會太當回事,但是,現在卻被炒到上千元一斤,而且還是有價無市。

隨著人們的生活條件變好,國人對於一些高品質溪流魚的追求也在提升。相比於常見的淡水魚而言,溪流魚不管在肉質、味道、以及口感上來說,都要優於它們。所以,也就因為品質追求,很多曾經尋常的溪流魚,漸漸的走上了高價路線。

這不,石爬子魚就是這樣。

石爬子魚肉質細嫩、味道鮮美,和黃辣丁一樣,全身就一組刺,非常適合食用。

而且石爬子魚之所以貴,其最主要的一個原因就是,它幹凈。

石爬子魚對於水質的要求非常的高,必須要水質清澈,且沒有汙染的流水裏才能夠生存。

可想而知,在當下的社會,如此幹凈的魚,並且味道又好,如何能不受歡迎。所以,石爬子魚的價格也是一路飆升,從最初的300一斤,再到800,最後甚至到了1000一斤,就這都還一魚難求。

因為貴,就難逃被大肆捕撈的命運。由於肆無忌憚的捕撈,石爬子魚的數量也越來越少,甚至很多地方原生水域幾乎都見到它的身影。

任誰都想不到,小時候石爬子魚即便抓到,更多的也是拿來餵家禽的,但是,現在卻成了妥妥的魚中「貴族」。

而除了大肆捕撈,社會發展對它的傷害也是重要原因。

石爬子魚的繁殖方式是要流水配合的,但是,隨著社會的發展,大量的截流造壩導致水流變緩,而且,環境的汙染導致水質破壞,這重重原因,最終造成了石爬子它徹底成為了瀕危物種。

而為了生存,石爬子魚漸漸的縮小生存空間,從大流水水域開始走上山澗溪流,得以來躲避生存。

可是,它們太天真了,在如此高身價的前提下,山澗溪流卻更加致命。由於水域小,且水深較淺。對於如今這種科技的捕撈手段來說,那不是妥妥的送肉,而本就不善遊泳的石爬子,新能源的捕撈下,就更加的輕松。

可憐的石爬子,真正體會了一把什麽叫,一朝被發現,吃都給你吃滅絕!

不過,雖然石爬子魚如今身價暴漲,卻也因越來越稀少的原因,如今終於是熬到了成為保護物種,正式進軍牢底坐穿魚行列。

但是,創傷一旦生成,想要愈合,那就需要更長一段時間的修養。因為濫捕、因為截流、因為汙染,族群的生存空間壓縮,石爬子魚想要恢復如初,那還得需要很長一段時間才行!