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冬蟲夏草,居然是「偉哥」?

2024-03-15科學

地球是一個奇跡

環境|青藏高原

冬蟲夏草作為一種傳統藥物,是青藏高原地部份居民的重要收入來源。但現在氣候變遷造成不確定的未來。圖為蟲草買家在出價前,正在聞蟲草的香氣。|國家地理圖片集

冬蟲夏草,越來越難挖了。

史丹佛大學 (Stanford University) 一項新研究表明,被譽為「喜馬拉雅偉哥」的冬蟲夏草,因氣候變遷導致數量下降 ,該區域一些地方自1979年以來, 冬季平均溫度上升了4℃左右



全球最貴「偉哥」

冬蟲夏草 (Cordyceps) ,一種昂貴而備受爭議的中藥材,因產自常人難至的高原而被捧上神壇。

顧名思義,它有兩種形態,冬天是「蟲」,夏天是「草」, 但它既非動物,也非植物 ,而是 蝙蝠蛾的幼蟲被麥角菌科蟲草屬的菌株感染寄生而形成的「僵屍」

科學家認為這種真菌控制了蝙蝠蛾幼蟲的神經系統,在冬天休眠,春天蘇醒,消耗宿主內部的營養,迫使它向上挖掘,然後在它破土而出之前殺死它。

該物種生長於 西藏高海拔的喜馬拉雅草甸 以及不丹、印度和尼泊爾 等地。但讓冬蟲夏草出名的還是其「功效」。

傳統中醫認為,冬蟲夏草既是蟲也是草具有藥用價值。這裏的產業價值數十億美金。|國家地理圖片集

大約在1500年前蟲草被藏族牧民發現,他們觀察到牲畜吃了後變得精力旺盛。隨後,明朝禦醫將其用來研制強效壯陽藥,與老鴨同煮治療陽痿。中醫認為,其 「味甘性溫,秘精益氣,專補命門」。

在尼泊爾它被用作壯陽藥至少有1000年, 擁有「喜馬拉雅偉哥」的別名

但至今沒有科學證據證實蟲草的功效。 相較於單價僅30左右用於治療勃起障礙的他達拉非片(偉哥)而言,30年來,冬蟲夏草 價格上漲了4萬倍。

每公斤售價高達11萬美元,變成了全球最貴「偉哥」。

但冬蟲夏草 現在 正面臨氣候變遷的威脅。



變暖的青藏高原

研究蟲草的真菌學家認為過度采摘是冬蟲夏草減少的一個原因。不過一些研究者認為,還有一種可能: 由氣候變遷引起的生態系變暖

在海拔高的地方,這種現象或許更加嚴重。

「我們有充分的理論依據認為,氣候變遷的速率在山區會比在海平面更快,」 英格蘭樸茨茅斯大學 (University of Portsmouth) 的地理學家 尼克拉斯·佩平 (Nicholas Pepin) 說。

一些最具說服力的數據來自青藏高原。 自2001年至2012年,那裏的氣溫增長了 0.3 ,在海拔超過3000公尺的氣象站,增幅則達到將近 0.6 。而在同樣的十年裏,全球平均氣溫只增長了 0.12 左右。

科學家表示,目前還不清楚為什麽山脈地區氣溫增速會比地球上的其他地區更快。

麻薩諸塞州大學波士頓分校 (University of Massachusetts at Boston) 的生物學家 卡邁勒吉特·巴瓦 (Kamaljit Bawa) 表示, 倘若無法更好地理解喜馬拉雅的氣候變暖,可能會給該地區獨一無二的生物多樣性帶來嚴重的後果

不過,全球的高寒地區都在變暖,研究發現多個物種都已經慢慢地轉移到更高、更冷的地帶, 為什麽冬蟲夏草不轉移呢?



寄生關系對溫度更敏感

冬蟲夏草不一樣的地方在於,蟲草菌非常依賴寄主,也就是蝙蝠蛾幼蟲。

中國科學院昆明動物研究所研究員楊大榮介紹說,蟲草菌就像「鬼魅的幽靈」,蝙蝠蛾幼蟲被附體以後就被吞噬了靈魂。 表面上看是一場「侵略戰」,其實卻是一次恰到好處的合作。

蟲草菌「入侵」蝙蝠蛾幼蟲相當有節制。楊大榮提到, 這個比例在自然界蟲草分布區大概是12% ,大部份蝙蝠蛾幼蟲仍可以繼續繁衍生息。

如果沒有蟲草菌的感染,對蝙蝠蛾也未必是件好事。 蝙蝠蛾主要以蓼科、禾本科等植物的根芽為食,如果沒有天敵,幼蟲大量生長繁殖,很快會消耗掉所有食物,致使蝙蝠蛾無法生存。

因此,蟲草菌和蝙蝠蛾之間,維持著一個永續的平衡狀態。

但在氣候變遷的環境中,這種狀態被打破了, 要想寄主宿主這一關系網同時搬去海拔更高的地方,十分困難。 因為氣候變遷的速度、生態系保持同步的速度,兩者往往無法統一。

研究表明,冬蟲夏草主產區內核心分布帶已經明顯變小, 原來冬蟲夏草分布較集中的海拔4200至4500公尺地帶,族群數量也在逐年減少 ,有部份地帶已經多年沒有長出冬蟲夏草,也沒有發現寄主昆蟲。

青海玉樹的居民正在尋找冬蟲夏草,他們不斷去海拔更高的地方去尋找,但這些地方的冬蟲夏草依然有限。|國家地理圖片集

破壞青藏高原

隨著蟲草價格的上漲,一人采挖一斤蟲草就能抵得上三年打工收入。 ‍‍‍

民族誌紀錄片【冬蟲夏草】中提到,如果沒有蟲草,青海的牧民不僅蓋不起房,諸如農藥、化肥、種子的購買,收割機械的租用都只能付諸空談。

但每年春夏之交,蟲草采挖季節結束後,草山上都會留下無數坑洞。 由於蟲草無法圈養繁殖,隨著市場需求的上升,只能以透支的方式向自然索取。

這些坑洞不僅寸草不生,還會不斷沙化,可能引起整片草原的退化、沙化。 2018年,楊大榮 曾在20年前挖掘蟲草的地方調查發現,草皮至今都沒有恢復。

青藏高原有「亞洲水塔」之稱,而冬蟲夏草核心分布地帶就處於長江、黃河、瀾滄江、雅魯藏布江、怒江、雅礱江等大江源頭的高寒草甸。

據2018年統計,一個青海地區就有20萬人投入「淘蟲草」大軍。 一座山頭,平均一天之內,可能要承受上千人的踩踏、挖掘,采集者還會在草原生火,留下生活垃圾。

為了活得「健康」,青藏高原在承受不能承受之重。


參考資料:

1.https://www.nationalgeographic.com/environment/article/tibet-china-zombie-fungus-cordyceps-trade

2.https://www.nytimes.com/2016/06/27/world/asia/himalayan-viagra-climate-change.html

3.http://www.nwipb.cas.cn/kxcb/kxtp/201712/t20171208_4910431.html



撰 文: Arvin

編輯:Arvin


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