在盒馬公司退休五個月後，創始人侯毅（阿裏內部稱之為：老菜）近日被訊息透露他再次啟動了一項創業計畫，這次依然聚焦於餐飲行業，地點選在了他的故鄉：魔都上海。
有趣的是，侯毅這次關註的目標消費群體是老年人。他希望創辦一家「銀發居酒屋」，其特色在於提供經濟實惠的海鮮，並旨在成為一個「讓老年人同樣能夠體驗到有品位社交場所」的地方。
今天，我們花一分鐘來了解侯毅的個人背景和創業歷程：
侯毅生於1964年，來自上海長寧區，是名土生土長的上海人。他與馬雲同齡，比劉強東大10歲。
1974年，侯毅10歲時，其父母作為上海首批支援石化的知識分子前往金山石化工作。由於環境惡劣，侯毅和父母一度居住在「豬公館」（類似於豬圈）中。他小學放學後還曾經歷過撿磚頭來建造體操館的時期。
1977年，13歲的侯毅進入了石化第一中學就讀。
有訊息稱，侯毅曾接受過大學教育，但關於他就讀的具體學校並沒有詳細資訊，他所學專業與電腦相關。
大學畢業後，侯毅回到上海石化滌綸廠工作，也就是現在的上海石化滌綸部，他的首份崗位是軟體工程師。
1982年，18歲的侯毅放棄了在上海石化的穩定工作，決心投身創業。他曾在上海貿中廣場租用櫃台出售服裝和空調等商品，成為了一名「倒爺」。之後，他還開設了上海金山區首家房地產中介公司和第一家自助火鍋店。
1999年，35歲的侯毅決定停止創業，選擇加入光明乳業旗下的「可的便利商店」。他曾協助該便利商店升級物流資訊管理系統，隨後一路晉升為供應鏈總經理。在這個崗位上，他工作了10年，見證了可的便利商店從幾十家門店擴充套件到2000家的發展歷程。
2009年，京東物流正在招募高管人才，當時侯毅的上司邱源昶已經加入了今日資本，而今日資本是京東的投資者。在邱源昶的推薦下，45歲的侯毅選擇了加盟京東物流。
侯毅在京東曾擔任過首席物流規劃師以及O2O事業部總裁，是「京東到家」這一生活服務業務的創始人，同時還參與了京東寄予厚望的「亞洲一號」電商物流中心計畫。
2014年7月，侯毅辭去了京東O2O業務負責人的職務，返回物流部門。之後，京東繼續推進O2O業務，並推出了「拍到家」服務，這一服務是京東到家的前身。侯毅在2014年下半年曾提出自營門店的模式，但劉強東並未采納該提議。
2015年，51歲的侯毅選擇辭去京東的職務，重新開始創業，並在同一年於上海創立了盒馬鮮生。
關於盒馬鮮生這個名稱，侯毅曾作過詳細解釋：阿裏鐘愛用動物為公司命名，而「盒馬」與「河馬」發音相似，象征著廣泛的消費能力；之所以使用「鮮生」而非「生鮮」，是因為在上海多由男性烹飪，因此借用「先生」的諧音，使推廣更為順暢。
侯毅曾提到：任何大型商業在創業的初始階段就應當進行「頂層設計」。他指出，30分鐘送達是盒馬業務的核心要素。而支持侯毅創辦盒馬的首位關鍵人物就是當時阿裏集團CEO張勇（花名：逍遙子）。
侯毅回到上海後，他們共同設立了盒馬營運的四個基本原則：
2016年3月，侯毅引領盒馬成功獲得阿裏巴巴1.5億美元的投資。
2017年7月14日，阿裏巴巴創始人馬雲親自光顧了位於上海金橋的盒馬店，並當時表示「太美味了，我要打包帶上飛機吃。」這使得經過兩年多內部籌備的盒馬鮮生成為集團新零售的標桿，迅速在全網傳播開來。
2017年，"盒區房"這個概念開始興起，它指的是盒馬配送能覆蓋的約3公裏範圍內的住宅。
在2017年底，京東推出了「7FRESH七鮮」超市，與盒馬進行競爭。
2018年1月初，54歲的侯毅在北京開設了盒馬首店，選址於亦莊，這裏正是京東的總部。就在前一天，「7FRESH七鮮」門店也在該地開張。
2018年，盒馬與大潤發合作推出了「盒小馬」，瞄準了四五線城市的下沈市場。
2019年，公開數據顯示，盒馬鮮生的銷售額已經達到400億元。
盒馬的營運並非沒有挑戰。2019年初，在阿裏的一場內部會議上，侯毅榮獲了象征集團業務表現最差的「爛草莓獎」。他將2019年視作盒馬的「填坑之年」。
2019年，中國連鎖經營協會公布了【2018中國快速消費品百強】榜單，成立僅四年的盒馬以140億元的年銷售額排名第18，銷售額同比增長300%，門店數量增長396.7%。侯毅對此新聞進行了轉發，並表示：「給我十年的時間，實作10000億的夢想，這是所有中國零售人的理想。」
2019年6月，阿裏巴巴宣布進行組織架構調整，盒馬被提升為獨立事業群，並繼續由侯毅擔任總裁一職。
2019年12月19日，阿裏巴巴進行了新一輪的組織架構調整，盒馬事業群再次被劃歸為B2B事業群的子業務板塊，由集團B2B事業群總裁戴珊負責管理。侯毅向戴珊匯報，而不再是張勇。
根據阿裏巴巴2020年的財報，截至2019年12月31日，阿裏集團在中國營運著197家自營的盒馬鮮生門店。
2020年4月，受到疫情影響，侯毅引領盒馬開設了天貓旗艦店，並親自參與了直播銷售。
2020年10月，56歲的侯毅在上海率領盒馬開設了首家X會員店。
2020年10月29日，盒馬獲得阿裏巴巴的4億美元資金支持，隨即啟動了其社群團購計畫「盒馬優選」。
2021年，阿裏公布財報，顯示截至2020年12月31日，中國已有246家自營盒馬門店。
2021年5月，侯毅率領盒馬推出了盒馬鄰裏，他將其視為「盒馬未來十年最關鍵的戰略」。然而，不到一年時間，盒馬鄰裏便在北京、西安、成都和武漢等城市進行了撤點。
在2021年末，阿裏集團啟動了「經營責任制」，將盒馬歸入「環路公司」，重新設立為一個獨立的事業群，需自行承擔盈虧。當時盒馬的門店數量大約在300家左右。
2022年11月，侯毅明確指出：「從2023年開始，盒馬折扣品牌‘盒馬奧萊’將成為品牌最關鍵的戰略計畫，毫無疑問。」
2023年初，侯毅透露盒馬的主要業務形式——盒馬鮮生在2022年已成功盈利。
2023年上半年的時候，侯毅帶領團隊在全球範圍內開展了一項為期兩到三個月的市場研究。
2023年5月，盒馬曾計劃上市，但由於各種原因至今未能實施。
2023年8月，侯毅率領盒馬與沃爾瑪的山姆會員店展開了一場價格大戰，盒馬因此推出了「移山價」。侯毅還曾表示，與山姆的競爭以及向折扣化轉型是一場生死較量，如果無法勝出，就沒有前途。
2024年3月初，媒體訊息指出，盒馬計劃在全國範圍內於2024年新開設70家門店，這樣一來，總門店數量將超過400家。（這一目標已於2024年6月27日達成）
2024年3月18日，阿裏集團執行長吳泳銘宣布侯毅辭去盒馬CEO職務，並從盒馬榮譽退休。今年正好是侯毅60歲生日。他的接替者是盒馬的財務長嚴筱磊。未來，侯毅將擔任盒馬的首席榮譽顧問。
2024年3月27日，侯毅在盒馬的最後一天交接工作，從此正式告別盒馬。他當天還在自己的辦公室拍了照片作為紀念。
侯毅在盒馬的最後一天拍了照片以作紀念。
傳聞侯毅年輕時的理想是創辦一家上市公司。然而，遺憾的是，在他的任期內，盒馬並沒有實作上市。
2024年6月，在盒馬的全員會議上，新任CEO嚴筱磊表示公司不會出售。盒馬的新目標是希望在三年內實作1000億元的年度GMV。
2024年8月，有訊息稱侯毅再次創業，他創辦了一家人均消費60元、以海鮮為主打的平價餐廳。同時，他還在籌備幾個新計畫，看來60歲的侯毅並不急於退休。
公開資料表明，侯毅的新店名為「金宵一刻」，其背後的公司是上海金宵一刻供應鏈有限公司，該公司於2024年6月18日成立，也就是618當天。最初註冊時的名稱為上海今宵一刻供應鏈有限公司，但在成立9天後，即6月27日更改為當前的名稱。
