食品安全這個問題，對於每一個人都至關重要，然而在江西就有一家小作坊在不顧他人身體健康的情況下，利用自己的閑暇時間進行非法交易，對周邊的老年人和低消費群體進行銷售，賣出來的這些商品可能導致他們患上癌癥等多種疾病。
並且這家小作坊生產的產品在對其進行檢測後也發現，這種產品的安全問題非常大，但是消費者依舊對它念念不忘，繼續進行大量購買。
這種產品售價非常便宜，但是其中含有的一種物質卻非常危險，並且使用這種產品炒菜的話，會對人體健康造成極大的傷害，甚至危及生命。
這樣的小作坊，卻有很多在中國，他們對原材料的來源沒有絲毫的顧及，只顧著賺錢。
剎那的幸福和快樂，卻讓家庭因為食物中毒等事件悲痛萬分。
然而在這之前，央視的315晚會中多次對這種有毒的鐵鍋進行了曝光，卻依舊有很多消費者在觀看之後，依舊對這種產品念念不忘，繼續購買，為了省錢還對其進行了囤積。
這是為什麽呢?
食品安全為何如此重要呢?
一、鐵鍋為何與生活如此緊密。
鐵鍋長期與中國家庭生活緊密相關，不僅有著長久的傳統，因此也滋生出一種觀念——「補鐵」觀念。
中國人使用鐵鍋炒菜已有上千年歷史，相當遠，而且鐵鍋也有著明確的烹飪優勢。
此外，鐵鍋還有著傳熱快、熱量均勻等優勢。
並且不僅烹飪效果好，而且使用壽命非常長，但是就是這樣一種有益又實用的東西，竟然被有心人給「抹黑」了。
央視315晚會就主要是對江西一家小作坊生產的鐵鍋進行了曝光，而該小作坊卻是將化工廢鐵用於鐵鍋的生產，這對很多人的健康構成致命威脅。
這種鐵鍋導致了不少食品重金屬超標，這對於大家的健康才是最致命的。
這些化工廢鐵是從哪裏得來的呢?
一些化工廠生產出不合格的產品後便進行了「處理」、「煉鐵」，這其中就包括人們日常生活中經常使用的廚具，比如鐵鍋等。
有一些腐蝕廢棄的酸性液體，使用熔化的鐵進行短時間的燒制。
這種鐵鍋只要摔一摔就會碎，但是卻非常便宜，所以在消費者眼中有不小的「吸重力」。
但是這種鐵鍋還是非常危險的，當鐵鍋受熱後，極有可能會釋放一些重金屬元素，其中包括鉛和鎳等有害元素，而且這些元素一旦溶解到烹飪的食物中，便會被人體吸收。
過量的吸收對人體健康造成很大的危害，甚至可能導致患上癌癥等多種疾病。
這就引來了人們對於鐵鍋中究竟含有多少重金屬，而對鐵鍋進行了一系列的檢測。
結果發現，含有有害元素的鐵鍋數量非常多，其數量超過了「想象」，並且購買到的鐵鍋大多數是江西那家小作坊生產。
有關部門對其進行了調查，並進行了關停。
為了自己和自己家人的健康，要時刻謹記「鍋從天上來」的道理。
二、有毒鐵鍋可能導致哪些疾病?
但是江西那家小作坊卻並沒有警惕性，依舊繼續生產和銷售，導致這有毒的鐵鍋範圍越來越廣。
屬於低消費群體的家庭，使用這樣的鐵鍋更多，因此消費者往往是這些家庭的人，而其中還有不少老年人。
再加上這些鐵鍋價格很便宜，對於這些家庭，物價壓力和生活壓力都非常大，便很容易上當受騙。
這些人用過鐵鍋後，有一部份家庭在使用過程中發現了鐵鍋存在的問題後停止使用，許多人則仍然使用，導致食品中的重金屬超標，構成了非常大的威脅。
而這些重金屬攝入後，因為毒性和致病性很大，會對人體造成很大的傷害。
究竟重金屬超標會導致什麽疾病呢?
1、高血壓、心臟病等心腦血管疾病。
極少量的鉛就可能導致高血壓和動脈粥樣硬化，進而導致心臟病等心腦血管疾病，表現出頭痛、頭暈等癥狀。
2、影響兒童生長的症候群。
過多的攝入重金屬，對未成年人和青少年造成腦部和骨骼的傷害，導致骨質疏松和智力受損。
同樣也會對胎兒造成不小的傷害，患有殘疾的兒童數量占比大幅增加。
3、腎臟疾病。
重金屬對腎臟造成的傷害最大，不僅會導致腎臟病，還會造成腎臟功能不全。
對於腎臟進行排毒的功能將會減退，進而導致人體出現中毒的癥狀。
4、白血病等血液系統疾病。
重金屬的毒性會危害到人體內部器官，造成器官功能的衰退。
一旦造成細胞的變化，有可能導致細胞進行惡性的生長，最終會形成癌癥。
但是化工廢鐵中還含有其他有害元素，這些有害元素同樣會對人體的健康造成危害，即使攝入過多，可能造成人體發育遲緩，智力受損等嚴重後果。
三、食品安全是每個人的必修課。
食品安全這個課程對於每一個人來說都是必修課，這不僅僅是食品安全方面，包括我們使用食品容器的時候也是如此。
買食品容器的時候，消費者並不只是只看價格，還要看品質，並且還要看這個食品容器是不是安全使用的。
很多不法商家為了賺錢，生產廉價的食品容器，這對使用者的健康造成很大的傷害，因此為了自己和家人的健康，不妨多花一些錢，選擇品質更好的產品。
而做為企業和商家，不僅僅要關註自己的利益，更要註重道德和責任感，不能為了蠅頭小利，就把消費者的健康當作賭註。
在經營過程中，應時刻提醒自己不要危害他人的利益。
政府部門應該加大對食品行業的監管，查處一些不法企業和商家，凈化市場，確保市場良性競爭，保障食品安全，保護消費者。
並且要加強對公眾的教育，提高人們的食品安全意識。
結語
食品安全這個問題，關系到我們的健康，為了自己和家人的健康，無論是從購買食品容器還是使用食品容器，我們都要倍加重視。
同時，社會各界應該加強合作，為食品安全建立起更加完善的監管體系，為每一個人的食品安全保駕護航。
