海報新聞記者 周淩峰 竇永瀚 濟南報道
氣溫一路飆升，無糖飲料價格一路下跌。
初入伏天，正值炎熱之際，商超飲料專櫃前卻熱火朝天。與以往不同的是，並不是絡繹不絕的顧客搶購，而是一個個醒目的降價促銷牌正此起彼伏地占據第一視線。
近日，海報新聞記者實地探訪濟南市多家大型商超發現，除了飲用水，無糖茶飲也悄然掀起了「價格戰」。在多家商場內，無糖茶飲成為飲料區的「頂流」，占據了飲料貨架的近乎「半壁江山」。無糖茶飲的「老大哥」東方樹葉更是帶頭促銷，其他品牌更是加入「內卷」。
無糖茶飲價格幾近「攔腰斬」
據億歐智庫釋出的【2023中國無糖茶飲行業白皮書】顯示，「無糖無負擔」「提神醒腦」「無添加」是消費者的主要訴求，有63.6%的消費者認為無糖無負擔是其購買動機。
「能選無糖的我一般都選無糖的，畢竟更健康。」市民李女士在選購無糖茶飲時說，「夏天還是喜歡有點味道的，能促進多喝水。」隨著消費者健康意識的不斷加強，「減糖」已成為消費者的共識，無糖茶飲一經上市便迅速博得年輕消費者的味蕾好感，但令人不解的是無糖茶飲的「價格戰」來得如此之快。
「活動結束日期我們也不知道，要等通知了才會撤。」某商超促銷員告訴記者，「今年已經斷斷續續搞了很多次了。」記者在濟南市的某商超內發現，無糖茶作為「當紅明星產品」不僅被商家推向了「C位」，更是加大了陳列面積，降價、活動的提醒貼也被加大字碼呈現，10元3瓶的農夫山泉東方樹葉、維他無糖茶可享第二瓶0元，5元/瓶的東鵬普洱上茶、9元/瓶的果子熟了（970ml大瓶裝）均為第二件半價。
有人不禁質疑，無糖茶飲降價振幅接近攔腰斬，是產品業績致使商家降價促銷嗎？現實並非如此，農夫山泉年報顯示，其2023年茶飲料產品實作營收126.59億元，同比增長83.3%，占2023年總營收的29.7%。雖然沒有公布東方樹葉具體的業績，但分析人士從行業數據大致推斷，2023年東方樹葉的銷售收入增長100%以上，近三年銷售收入復合增長率超90%。
尼爾森IQ在2024年中國飲料行業趨勢展望報告中指出，2023年，無糖茶體量實作翻倍增長，增速高於飲料行業整體增速以及其所處的即飲茶品類增速。其中，飲料整體增速為6%，即飲茶為19%，而即飲茶中的無糖茶達到了110%。數據顯示，2022年全國無糖茶新上市的單品數為93個，2023年為157個。
新概念、新品牌，卷從未停止
數據顯示，2022年全國無糖茶新上市的單品數為93個，2023年為157個。今年的無糖茶繼續這一火爆勢頭，更多的品牌、新品入局。
記者觀察發現，在某商超的貨架上，新出現的無糖茶飲「茶小開」「茶與水說」「果子熟了」「N12」等接近10款，「東方樹葉」「三得利」「統一」等上線多年的無糖茶品牌更是紛紛推出自家的新品，更有伊利這樣乳品大亨也推出了現泡茶新品。
據不完全統計，今年以來，統一推出新品春拂綠茶；康師傅接連上新無糖烏龍茶、無糖茉莉花茶，以及名為「茶的傳人」的新品，主推鐵觀音與普洱茶；雀巢旗下茶飲品牌雀巢茶萃推出水仙烏龍與茉莉花茶；東鵬飲料旗下的「鵬友上茶」推出了茉莉與普洱兩款新品；達利則推出朝葉茉莉毛峰與烏龍茶；娃哈哈一口氣上新了四款無糖茶新品；伊利旗下品牌伊刻活泉推出旋蓋式現泡茶飲……
為了搶占無糖茶飲的市場，各品牌更是「卷」出新高度。包裝不斷創新，除了各家特色的瓶型、瓶身，更出現了「擰一擰」「搖一搖」出茶的現泡玩法。傳統的「紅茶」「綠茶」「烏龍茶」已滿足不了商家的「口味」內卷，「鴨屎香」「大紅袍」「金駿眉」「碧螺春」紛紛橫空出世，更有「陳皮白茶」「煙雨龍井」「鳳凰單叢」「茉莉龍井」「梔梔烏龍」等眾多新口味加入「內卷」，不斷重新整理消費者的口味認知。
頭部品牌市場份額正在被瓜分
然而無糖茶並非近些年的新鮮產物，無糖茶飲進入中國市場是在1997年，日本三得利烏龍茶以「超越水的新一代飲料」為口號進軍中國市場，初步培育了無糖消費意識。隨後的無糖茶市場上，多個品牌開始嘗試布局，但彼時反響一般。直到2011年東方樹葉的首批產品上市後，國內才開始關註到這一小眾品類，但當時東方樹葉還曾被評為「五大最難喝的飲料之一」。
隨著消費者對無糖、0卡等「水替」飲品的需求增加，東方樹葉的銷量數據也逐漸開始增長。此後的幾年，無糖茶市場不斷擴張。據億歐智庫【2023中國無糖茶飲行業白皮書】顯示，2018年-2022年無糖茶飲料的線上銷售分別為4679.5萬元、10512.7萬元、19833.8萬元、37983.0萬元、44730.7萬元。
高增長之下，無糖茶格局正悄然進入新篇章。暴增的數據背後也流露出越來越多的企業想要「分一塊蛋糕」的欲望。公開數據顯示，2023年5月東方樹葉和三得利的市場份額合計接近85%。到了今年4月到5月，東方樹葉和三得利雖然仍是頭部，但合計超過75%的市場份額已同比有所下滑。同一時期，果子熟了市占率排名第三，與康師傅和東方樹葉、三得利一起瓜分85%的市場份額。
樂觀而又殘酷的是，中國無糖茶飲零售額占茶飲零售總額的比例偏低，空間越大競爭就越激烈，各品牌間的「內卷」或將持續較長時間。無糖茶飲應當從產品、品質、銷售渠道乃至行銷策略進行全面的考量和最佳化，或許只有這樣，才能在激流中立足。
【2023中國無糖茶飲行業白皮書】顯示，未來，中國茶飲市場將進入無糖茶飲高速增長期，預計到2027年，中國無糖茶飲市場規模將達到124億元。
