中國早報湖南訊（特約記者 謝凡 張柳花 記者 伍振興）2024年1月9日，祥龍眨眼喜氣現，新化縣曹家鎮裕豐生態家庭農場在百興村辦公室正式與湖南省一鄉一品農業發展有限公司達成戰略合作，成立湖南省一鄉一品荷花魚養殖基地，湖南省一鄉一品雙巖嶺水產養殖基地，一鄉一品公司總經理魏小會與裕豐生態家庭農場負責人李謨裕在隆重的掌聲中成功簽約，並任命李謨裕為湖南省一鄉一品養殖基地技術總監。
在村辦會議上，黨支部書記李雄講述了稻田養魚未來10年的發展和前景:「稻田養魚產業在中國南方地區發展較為突出，主要由於南方地區水資源豐富，氣候溫暖，適宜養殖多種水產。稻田和水體相結合的種植方式，使得稻田養魚具有明顯的生態優勢。稻田中的養魚不僅提高了水稻的產量，還能夠凈化水質，改善水質環境，形成了稻田、水體和魚類共生的良好生態系。市場潛力巨大，隨著人民生活水平的提高，人們對健康食品的需求越來越強烈，水產品市場潛力巨大。稻田養魚產業可以充分發揮自然生態的優勢，生產出無汙染的優質魚產品，深受市場歡迎。目前，稻田養魚業已經成為我村水產品產業的重要組成部份，對促進本村經濟發展起到了積極作用」。對一鄉一品養殖基地落地百興村給予了高度的認可並表示大力支持。
稻田養魚專業戶、家庭農場負責人李謨裕介紹了，「三年來，農場流轉稻田養魚400畝，年產10萬斤，能加工3萬斤幹魚，現也成為湘中地區產銷於一體的養殖基地。目前透過與一鄉一品公司聯手合作，我準備改良水產品種，養殖優質荷花魚。此類魚的優點是，營養價值極高，菜品形似荷花，色彩鮮艷，魚片酸甜，魚丁鹹香，是頗具湘中菜肴風格之名菜。魚類中的荷花魚，是一種變異所得到的特殊魚種，即全身呈現荷花粉白的顏色，鰓蓋處為微紅或深紅，像透明一樣，這種變異多數出現在鯽魚和鯉魚上（有的無鱗）。由於是變異而來，比較稀有，再加之顏色清淡美麗，所以有的人把其當作觀賞魚看待。但沒有得到大量普及，具體飼養方法和金魚相同。目前，市場需求量大，深受消費者喜愛」。
魏小會總經理說: 「在合作的路上，我們將共同努力，風雨同舟。相信透過我們雙方的精誠合作，我們必將實作雙贏的局面。願我們在未來的合作中能夠共同成長，取得更大的成功！同時我堅信，在村支二委的引導和大力支持下，湖南省一鄉一品「雙巖嶺」稻花魚基地一定會走的更遠，飛的更高」。
責任編輯/吳再周
