來源：寧波晚報生活號
你見過一株菜重達3.95公斤嗎？4月1日， 位於寧波鄞州區鹹祥鎮的豐翔家庭農場 ，迎來了浙江省農業農村廳「浙江農業之最」專家組。經過測產， 該農場種植的高菜分別創下單株以及畝產的「菜王」紀錄。
展示「高菜王」
全省「高菜王」誕生了
走進農場，一望無垠的田地裏綠油油的，莖葉繁大的高菜長勢喜人。
省農業農村廳、公證處、市農科院以及市農技推廣總站等專家全部到齊，測產開始了。專家們隨機選定田地，下地進行抽樣測產。對測產高菜進行收割、稱重。
記者也走進田間感受了一下，這裏的高菜真可謂「高大」。踩在地裏，菜葉能沒過小腿，割下一株，一手都抱不過來。
專家測量畝產選了3個點位，每個點位15平方米。測產嚴格，都是去根、去爛葉，以凈菜稱重。根據現場初步測產，畝產能達到7000公斤以上，準確數據需進一步計算。不過單株「菜王」當場就出爐了，工作人員選了5株，透過稱重比較， 最後其中一株高菜以3.95公斤的重量獲得「菜王」。
現場測產。
記者了解到，「浙江農業之最」首次對高菜進行測產，作為起始紀錄，還沒有先例可以比較，但其綜合品質使專家點贊。
浙江省農業科學院蔬菜研究所何聖米研究員說，「寧波作為高菜的主要生產推廣地區，依靠本地品種和技術優勢，表現不俗，這說明國產高菜的產量和品質越來越好了。」
寧波培育的第一個國產品種
高菜可以腌制加工成酸菜，做酸菜魚特別好吃，也可以油炒高菜、高菜筍絲等，味道鮮美，深受人們的喜歡。過去以出口創匯為主，現在內銷市場也越來越大。
「現在高菜鮮菜收購價格為0.64元/公斤，腌制成酸菜後價格能達到10元/公斤。」 豐翔家庭農場負責人付永賞說，今年他種植了80畝，加工廠已經進行了訂購，目前不愁銷路。
「這裏種植的高產高菜都是我們寧波的品種——‘甬高2號’！」寧波市農科院蔬菜研究所高級農藝師任錫亮說，該品種是寧波市農科院培育的，也是國內第一個高菜良種國產化品種。
高菜農場
國內種植的高菜在2010年以前種子都是從日本進口的，價格比較高。2006年開始，寧波市農科院接過高菜良種國產化培育的大旗，經過6年努力，終於培育成功。
2011年「甬高2號」高菜透過了浙江省新品種審定，現在已擁有「甬高1號」「甬高2號」「甬高3號」品系，實作了良種國產化。目前，在寧波有近萬畝種植，每年在湖南等地區推廣種植2萬多畝。
「與國外品種比起來，‘甬高2號’抽薹晚、耐寒，中肋寬大，做酸菜口感特別好。」市農科院相關負責人表示，高菜國產化降低了生產成本，為農戶增產增效發揮了積極作用。
