博羅麻陂冬日茨菇價好銷旺。
鄉村振興，產業先行。茨菇是博羅縣麻陂鎮洋田村響當當的特色農作物之一。冬日裏，麻陂鎮這片土地上依舊綠意盎然，位於該鎮洋田村種植的茨菇喜迎豐收陸續上市，村民們在「家門口」實作增收致富。
田間豐收
茨菇畝產達1500斤左右 每斤賣約12元
走進洋田村田間地頭，南都記者看到數位村民正嫻熟地用鋤頭翻開泥土，彎腰在茨菇田裏來回摸索，時不時將摸到的茨菇放入身旁的小桶，忙得不亦樂乎。
「我們的茨菇畝產達1500斤左右，目前每斤可以賣約12塊錢。」洋田村田記合作社負責人田輝平向記者介紹，「我們每年從8月育苗，1月中旬左右收獲。一般來說，生長在地面上的葉片、莖稈開始枯黃，就意味著茨菇開始成熟了。在茨菇地上莖葉枯死後的10至15天，就可以開始采收了。」
茨菇是客家人餐桌上的一道傳統菜品，不僅因為其營養豐富、老少皆宜，而且在客家文化中具有「添丁發財」的美好寓意。而且洋田村種植茨菇歷史悠久，由於這裏的土壤、水質和環境比較適合茨菇的生長，出產的茨菇向來口感粉糯、鮮甜無苦味，深受消費者青睞。「這裏的地理位置很好，用的是我們雞籠山水庫的水，土質也特別松軟，而且我們都是綠色有機種植，所以茨菇的口感特別好。」田輝平說。
綠色名片
流轉280余畝土地集中種植農作物
產業發展是村民增收致富、實作鄉村振興的基礎。2015年，洋田村積極探索特色產業發展，充分發揮資源優勢，成立博羅縣麻陂鎮洋田村田記水稻專業合作社，流轉280余畝土地集中種植茨菇、茄子、水稻等農作物，並堅持采用有機肥種植，既為當地農戶帶來穩定的收入，也為洋田村打造了一張靚麗的「綠色名片」。據悉，加入合作社的村民不僅坐收土地租金，鼓起了「錢袋子」，還有不少村民被返聘當上「田保姆」，在家門口實作「二次就業」。
據了解，目前該村正綜合利用河兩岸、水塘、農田等資源，發展鄉村旅遊，打造集旅遊、觀光、民宿、休閑、農耕體驗於一體的洋田村田園綜合體，推動鄉村旅遊發展。借力鄉村振興的東風，該村也將全力做優洋田村茨菇、大米等特色農產品，進一步拓寬銷售渠道，把優勢農產品變為經濟發展優勢，讓更多村民攜手走上幸福小康富裕路。
