「陽光玫瑰便宜了，馬陸陽光玫瑰只要6塊8一斤！」近日，記者路過普陀區蘭溪路一家水果店，店員小哥吆喝著在賣近些年很火的陽光玫瑰。「瞎扯！馬陸陽光玫瑰要到7月底才上市。」嘉定馬陸葡萄主題公園負責人單濤聽聞記者轉述，直截了當地說。
馬陸陽光玫瑰上市了？瞎扯！
過去很多年，由於馬陸葡萄名氣響，路邊水果店但凡賣葡萄，都寫上「馬陸葡萄」，以求銷量。這不，陽光玫瑰也傍上了「馬陸」。
最近這幾天，記者路過蘭溪路一家水果店，只見陽光玫瑰和另一種被稱為「鮮奶油玫瑰」的葡萄被擺在店鋪門口的C位，常常能聽到店員小哥在門口吆喝，「馬陸葡萄便宜了，6塊8一斤，馬陸陽光玫瑰，只要6塊8。」吆喝是有用的，真有一些市民上前選購。
不過，當記者將所見所聞轉述給馬陸葡萄主題公園負責人單濤，他卻直截了當地說，「瞎扯！馬陸陽光玫瑰要到7月底才上市。」
葡萄種植專家、金山「施泉」葡萄負責人盧玉金也說，「這完全是在忽悠消費者。陽光玫瑰是晚熟葡萄品種，在上海要到8月上中旬開始才慢慢大量上市，現在上海市場上賣的陽光玫瑰都是南方來的。」
瘋狂擴大畝產，路邊陽光玫瑰跌進10元以內
陽光玫瑰也被稱為「晴王葡萄」，十多年前剛從日本引入中國種植時，價格高達一兩百元一斤，成了葡萄中的愛馬仕。這些年，路邊水果店的陽光玫瑰從20多元一斤迅速跌到10多元一斤，然後又跌進10元以內一斤，成了平價葡萄。
同時也是上海市農產品（瓜果）全產業鏈市場資訊監測預警分析團隊成員的盧玉金分析說，陽光玫瑰從品種來說是個好品種，糖度能達到18以上，2010年前剛引入中國、產量很少的時候，賣高價，果農看到了商機，2018年開始陽光玫瑰在全國大面積發展，「物以稀為貴，當陽光玫瑰大面積種植、產量大幅提升時，品質必然下降，價格也就跌了，並且陷入了價格競爭戰。」
盧玉金分析說，果農們心裏都會算一筆賬：陽光玫瑰市場上賣多少錢，如果要做到果園不虧本，產量要提高到多少。
隨著陽光玫瑰市場價格不斷下跌，也隨之種植技術日趨成熟，為了不虧本，絕大部份果園只能不斷提升產量。於是，原本最佳畝產控制在3000斤以內的陽光玫瑰，畝產提高到從五六千斤，甚至七八千斤。「畝產這麽高，品質怎麽可能控制好？」盧玉金說。
隨著產量提高，品質下降，另一種惡性迴圈也開始了。那就是品質下降，消費者覺得不好吃，從果園開始到批發市場、水果店，陽光玫瑰越來越難賣，價格進一步下降。所以出現了零售價從一斤一兩百元到如今10元以內的情況。「如果水果店賣6塊8，它的批發價只有3元左右。」盧玉金說。
他們的陽光玫瑰為何仍賣30-50元一斤
雖然路邊陽光玫瑰跌進了10元以內，不過，包括上海市葡萄研究所、馬陸葡萄主題公園、「施泉」葡萄、「管家」葡萄等幾個上海本地葡萄園產的陽光玫瑰仍要賣到25-50元一斤，而且賣得掉。
「我們今年種了600畝葡萄，從5月底開始上市到10月都可以采摘到不同品種，總共60多個品種。其中，陽光玫瑰種了六七十畝，葡萄研究所種的是綠色葡萄，賣45元一斤；葡萄主題公園的是有機葡萄，賣50元一斤。」單濤介紹，葡萄主題公園的葡萄從2011年開始賣40元左右一斤，陽光玫瑰的價格從2022年開始調整到45元和50元兩種價位。
馬陸葡萄主題公園的葡萄品種
馬陸葡萄主題公園賣的「傳倫葡萄」，以創始人單傳倫命名
盧玉金在金山、寶山等地自己管理的葡萄園有300多畝，今年種了40畝左右陽光玫瑰，從去年開始，原先25元一斤調整到30元一斤。
管華明是從2012年開始種陽光玫瑰的，是上海第一批開始種植陽光玫瑰的果園主，今年種了100畝陽光玫瑰。他的「管家」葡萄也是馬陸葡萄中的精品。「今年陽光玫瑰品質好的賣40元一斤，普通的25元一斤。」管華明介紹。
之所以在陽光玫瑰成為平價葡萄的當下，他們還能賣幾十元一斤源於對品質的自信。
「我們的畝產控制在1200-1400斤之間，2根枝條才保留一串葡萄，很多果園是1根枝條長2串葡萄。單顆陽光玫瑰的重量在12克左右，糖度在17以上。」單濤指出，市場上便宜的陽光玫瑰有的單顆重15克，消費者可能覺得好，「哇，這麽大的葡萄」，其實，品質差。另外，碧綠的葡萄可能誘人，但在他看來，陽光玫瑰綠中略帶黃色才是上佳品質，才熟，才甜。
盧玉金說，市場上便宜的陽光玫瑰，糖度可能只有14左右，也根本沒有陽光玫瑰這個品種該有的香味、風味，久而久之，消費者就認為陽光玫瑰現在不好吃了，其實是果園沒有把控品質，陽光玫瑰的糖度要在18以上。
管華明的葡萄更是一棵樹坐擁數平方米的空間。「我們一畝地，666平方米，種三四十棵葡萄樹，最少的只有7棵葡萄樹，追求產量的果園一畝地種上百棵，甚至兩三百棵葡萄樹。」管華明說。不過，坐擁寬敞空間的葡萄樹，一棵樹上就能結300串葡萄，按照40元一斤的標準，一棵樹的產值也能有上萬元，成為「萬元樹」。
管華明的葡萄園，一棵葡萄樹坐擁數平方米
無論是馬陸葡萄主題公園的「傳倫」葡萄、還是「施泉」葡萄、「管家」葡萄……上海幾家深耕精品葡萄的果園都舍得給葡萄樹下足有機肥，成本投入要比一般果園大不少。
單濤還指出，葡萄的白色果粉是好東西，市民不要覺得市場上的葡萄光亮、光滑就是好。
葡萄種植專家們還告訴記者，盡量買本地產的水果，一個是新鮮，另一個是成熟度高，不會因為要長距離運輸而提前采摘。以葡萄為例，6月到7月上旬上市的主要是夏黑、醉金香、醉玫瑰、金手指、黃玫瑰等品種，巨峰少量上市，7月中旬開始，巨峰成熟得更多，逐步大量上市，市民要買當季成熟的主要品種。
當然，上海由於土地資源、勞動力成本、氣候等多方面因素，水果種植面積與外省市無法比擬。總的葡萄種植面積約3萬畝左右，其中陽光玫瑰約8800畝，已經成為上海葡萄的主栽品種之一。目前，上海有39家種植葡萄的「安全優質信得過果園」，市民可以透過林業部門的微信公眾號查詢。
進入上海的葡萄主要來源於浙江、山東、江蘇、陜西、雲南等省份，去年，鄰近的浙江省成為上海葡萄的最大輸入地。
