生在農村，長在農村的人，誰沒吃過糞水澆過的菜？
如今卻有專家表示：糞水澆過的菜不衛生，有危害，不能吃！不少網友表示：純天然的有機蔬菜，你現在想吃還真沒有了！
用糞水澆過的蔬菜真的有危害麽？
要知道，中國自古以來就是靠農業立足的，古代可沒有現代的化肥，肥料等化學產物，可以說，連老祖宗都在吃這種糞水澆的菜。
而中科院的院士曾毅，曾在接受采訪時直言： 糞水澆過的菜不能吃。
因為沒有經過發酵腐熟的糞水含有大量的寄生蟲和細菌，因為糞水主要組成部份就是人的排泄物和牲畜的排泄物組成，而眾所周知，糞便本身就含有蟲卵和細菌，
如果糞水沒有腐熟發酵，就直接澆灌在蔬菜上，那肯定會導致人們拉肚甚至生病。
而且沒有經過腐熟發酵的糞水，雜質較多，熱量大，不但會影響蔬菜進行光合作用，還會在土地中發酵，產生高熱量，燒壞蔬菜，雖然是有機的，但是這樣的蔬菜還真不能吃。
可是這位專家， 不知道吃沒吃過這種蔬菜，如果他是外國的專家，小編還能理解，但是作為土生土長的中國人，為什麽會產生這樣的疑問，說出這樣的話呢？
中國吃了幾千年都沒事
糞水澆菜的歷史可不是現代社會才有的，而是在古代就已經存在了，在次次失敗中總結經驗，不斷的修正錯誤，才發現的糞水澆灌蔬菜，能讓蔬菜長的更好，也知道糞水必須發酵後才能澆灌。
而在農村， 基本上都會有一個儲糞池，也起到了發酵的作用，不管是人類還是牲畜的糞便都集中處理，在化糞池中發酵以後，裏面的蟲卵和病菌消失後，才會將其澆灌在菜地裏。
俗話說的好「莊稼一枝花，全靠糞當家」，雖然聽著不好聽，但是種蔬菜的農民們肯定都知道，在蔬菜的生長周期內，如果能澆灌發酵過的糞水，那再好不過了。
甚至在現在的社會裏， 家家戶戶的糞水都被拉糞車給抽走了，如果大面積種植蔬菜的話，如果想要澆灌糞水，還得花錢購買。
而且糞水澆灌並不是直接噴灑在蔬菜的葉子上的，而是澆在蔬菜根那裏，讓蔬菜的根部汲取營養，就算是澆在葉子上，也無法吸收其中的營養。
不僅會影響蔬菜的茁壯成長，甚至會弄臟菜葉子，不論是施化肥還是施糞水，都是直接作用在蔬菜的根部。
而且， 農民也講究衛生，講究幹凈，要是真的弄臟了菜葉子，自己也不會吃的啊。
甚至農民在蔬菜成熟的前一個月，都不會對蔬菜進行施肥，主要目的就是為了保持蔬菜的衛生，也為了不浪費，因為蔬菜在成熟期的前一個月，已經不需要過多的營養了。
傳統的糞水澆灌和現代的肥料對比
隨著現代農業的發展，只是使用糞水澆灌也不科學，所以也出現了各種各樣的工業化肥，那麽這傳統的糞水和現代化的肥料對比， 孰強孰弱呢？
一、金錢
最主要的是糞水肥料是不用花錢的，每家每戶都有，而且糞水對土壤的發育，有很大的好處，因為糞水不含一點點的化學物質，而且 糞水的養分充足 ，不但可以養地，其中還含有大量的微量元素，對於蔬菜種植有很多的好處。
而現代化肥則需要大量的資金成本，甚至在收成不好的時候，還會虧本。
二、衛生
在使用糞水澆灌的過程中，專家說的也沒毛病， 不但需要腐熟，還需要在澆灌時小心翼翼的 ，防止糞水灑在菜葉上，不然菜葉臟了就不能吃了。
而使用化肥則不需要擔心蔬菜汙染這種問題。但是使用化肥會令蔬菜容易招惹病蟲。從而噴灑殺蟲劑等藥物，則會造成二次汙染。
三、種植規模
使用大量糞水那就顯得太不科學了，不僅會讓影響當地的環境，還會產生臭味，運輸，澆灌，都不方便，而 化肥，在購買，運輸，施肥時就顯得特別方便了 。可以大規模的種植蔬菜。
四、危害
前文講到，假如糞水不進行發酵處理，就會有大量的病菌和蟲卵，對人體產生極大的危害，但是化肥也能對人產生極大危害，甚至還會腐蝕土壤。
因為化肥是化學產物，長時間大量的使用化肥， 會導致土壤肥力下降 ，也就是村裏人說的「地不行了，不肥了」，而土壤的肥力直接影響到莊稼或者農作物的產值。
其次就是化肥中也含有有毒物質，因為有些化肥不止是為了給作物提供營養，甚至還提供了殺蟲滅草的作用， 從而導致這些化肥中可能含有殺蟲劑或者滅草劑。
在蔬菜生長的周期中，吸收到這些有害的微量元素，就會對人體造成危害。
在如今社會中，糞水澆灌的蔬菜也越來越少了，從市場的反應來看，糞水澆灌的蔬菜更符合有機蔬菜的標準，相對應，這種蔬菜的價格也會更高。
雖然有些 「有機蔬菜」 也是化肥種出來的，可是帶上了有機兩字，這蔬菜的價格就上了另一個台階。
不過，如今使用糞水澆灌的蔬菜越來越少了，因為發酵糞水少了，農村也很少有化糞池了，沒地方發酵也沒精力去種植蔬菜了。
其次就是化肥太過方便了，畢竟使用化肥，單產量會更高，對於種植大棚蔬菜的菜農們來說，產量才是硬道理。
不過對於一些老人來說，在家門口或者自家開荒出來的小面積土地，種種豆角，種種茄子，還是會使用糞水澆灌的，畢竟老人家也想為孩子們省點錢。
在了解之後，你還會吃糞水澆過的菜麽？在評論區留下你的想法吧。
資訊來源：澎湃新聞-【明明有化肥，為什麽農民種菜還要用糞水？】-2022-01-08
新民晚報-【亂亂亂！松江一小區綠化變「開心農場」，撬井蓋挑糞水澆菜】-2022-08-10
