端午臨中夏，時清日復長。端午節是中國傳統節日。民間有「端午吃五黃」驅毒避邪的習俗。「五黃」指的是黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹鴨蛋黃及雄黃酒。一起跟著小虹去虹口菜場，看下市民群眾采購端午「五黃」的情況吧。
在三角地車站北路菜場，記者看到，一家水產攤位上放滿了裝滿黃鱔的盆。攤主介紹道：「現在就是吃黃鱔的季節，是黃鱔最肥美、味道最好的時候。黃鱔的價格也比它剛上市要便宜很多，一斤基本在50元左右，大的要70元。」購買了黃鱔的市民一般都會讓攤主幫忙將其剔骨劃成鱔絲。有市民表示：「鱔絲沒有腥味，口感鮮美，滑嫩可口。炒一下，淋上香油、撒點胡椒，味道就更絕了。」
在海產品攤位，攤主正在整理黃魚。她說：「小的25元一斤，大的30元一斤。這幾天生意還可以，等到八月開海後，價格會更便宜。」
隨後，記者來到售賣鹹鴨蛋的攤位。一位老伯購買了十個鹹鴨蛋。他表示：「一共7元，價格挺便宜。天熱了，鹹鴨蛋和白粥搭配就可以當早飯了。或者剝開後和南瓜一起炒，也很好吃。」
黃瓜是餐桌上常見的蔬菜，清脆爽口深受人們喜愛。目前，黃瓜價格為2.5元一斤。
「五黃」中的雄黃酒就難覓蹤影了。不過，菜場中到處可見的艾草、粽葉還是把端午節的氛圍感拉滿了。艾草2元一把，清香撲鼻。粽葉10元一斤，一斤粽葉大概可以包成10個粽子。這兩者也是不少市民采購的首選。
端午節是中國漢族的傳統節日，日期在每年農歷五月初五。這個節日源於自然天象崇拜，由上古時代祭龍演變而來，同時也有紀念戰國時期的楚國詩人屈原在該日投江自盡的傳說。
民間有「五月五，雄黃燒酒過端午」「飲了雄黃酒，百病都遠走」等說法。雄黃是一味中藥，用雄黃末與菖蒲根屑入酒的雄黃酒有解毒殺菌之功效。而黃魚、黃鱔、鹹蛋黃、黃瓜則是端午時節的當令食品。黃鱔肥嫩鮮美，營養豐富。黃瓜清熱解毒、解渴生津。
在食用粽子時，一定要註意蒸熟熱透，以免難以消化。由於糯米的黏滯性，長期大量攝入會增加胃腸負擔，因此，大家在食用粽子時應有所節制，避免消化不良導致便秘、腹脹等癥狀。尤其是老人和兒童的腸胃功能相對較弱，更不宜多吃。
記者：張雯珵
部份資料：網路
圖片：張雯珵
編輯：張雯珵
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