「碳氮比」 這個詞匯在這幾年各位果友應該都不陌生，參加一些技術培訓或同行交流中都能聽到一些專家、學者或者技術員講到，那麽究竟什麽是「碳氮比」，在我們果樹種植養護中有什麽作用，該怎樣調節和利用呢，今天廣西田態肥農科和大家一起討論的話題。
第一、什麽是碳氮比？
碳氮比是指有機物中碳的總含量與氮的總含量的比值， 一般用C/N表示。
1、土壤中若C/N高，則促進根的生長，抑制莖葉的生長；相反若C/N低，則促進莖葉的生長，抑制根的生長；同理施用C/N高的肥料可以促根抑制莖葉，施用C/N低的肥料可以促莖葉而抑制根的生長；因此只有正確把握C/N，才能讓莖葉和根部都能得到最適當的營養，實作植物的健康生長。
微生物自身的C/N大約是5:1，當微生物分解有機物時，同化5份碳時約需要同化1份氮來構成它自身細胞體，而在同化1份碳時需要消耗4份有機碳來取得能量，吸收利用1份氮的時候需要消耗25份有機碳，也就是說 微生物對有機質的正當分解的碳氮比為25:1 。
第二、碳氮比的重要性
1、 影響整個有機質中的腐殖質轉化速度的快慢 ，若C/N過高，微生物不活躍，物料發酵受阻，C/N過低，也會影響發酵，還會造成N素營養的損失。
2、 影響土壤中礦化過程的快慢 ，若C/N過高，則微生物分解礦化作用就慢，並且還要消耗土壤中的有效態氮素，因此需要盡量多地增加土壤有機質，促進土壤微生物的生長，以讓其分解土壤礦化過程中吸附在土壤中的氮、磷元素，被作物根系所吸收。
3、 碳氮比的高低直接決定了樹體的營養生長還是生殖生長 ，植物長的好還是長的差，結果還是不結果，長營養枝還是結果枝。
4、植物任何細胞的組成都離不開氮元素和碳元素， 碳是微生物生長繁殖的來源，有機碳是所有生物基本的能量來源 ，植物能行光合作用，可以將空氣中的二氧化碳轉化為所需的有機碳，土壤中的微生物需要有機碳作為食物提供能量；氮是形成細胞蛋白質不可或缺的元素，是植物和微生物生長不可或缺的成分。
第三、碳氮比在果樹種植中的套用：
1、果樹在春季開花時，需要碳水化合物，此時將碳含量穩定在21-25之間; 到了秋梢過後，需要提升碳含量，有利於減少冬芽萌發 ； 對於結果的果樹在膨果期，提升碳含量則有利於果實轉色 。
2、 若常年使用碳氮比高的肥料 ，則會導致微生物大量繁殖，與植物競爭氮， 容易導致植物缺氮，且微生物繁殖過多，則易引起植物根系缺氧，長勢不好，葉片發黃，枝梢短等 ； 若施用碳氮比低的肥料 ，又會 導致土壤中氮含量過多，則氮元素會以氨氣的形式釋放，造成氮肥損失，微生物生長繁殖慢，有機氮轉化慢，有機肥中的氮則無法被充分利用 。
3、在有機肥的腐熟堆肥過程中， 若碳氮比適中，則微生物分解速度快，溫度上升迅速，堆肥周期短 。 若碳氮比過高，微生物分解速度緩慢，溫度上升慢，堆肥周期長 ；高碳氮比的有機肥原料腐熟發酵時，可以選擇添加適量的氮肥來進行調控(如尿素等)，這樣更有利於有機肥的腐熟和微生物的繁殖；低碳氮比(雞糞、豬糞等)的有機肥原料，可以混稭稈、玉米桿等碳氮比高的原料，調整碳氮比，混合發酵。
第四、如何提高碳氮比
1、提高葉綠素含量： 在果樹新葉生長期，氮肥比例可適當增加，促使其長出更多的新葉，新葉多越多，葉片越大，後期光合作用面積就越大，當新葉停止生長以後，可減少氮肥的比例。
2、增加日照強度和長度： 透過合理修剪來增加植物的通風效果和日照時間，以此來讓植物制造能量的時間更長，通風可以補充二氧化碳的濃度。
3、提高光合作用效率： 在果樹生長後期，新梢基本生長停止以後，可以透過增施磷鉀肥來提高植物的光合作用效率，以此來提高碳氮比。
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