玉米,大家都認識,是我們常吃的一種五谷雜糧,在農村都有種植,城市裏面都有售賣的,它可以蒸來吃,煮來吃,炒來吃,而且可以用來制作美食爆玉米花等等。
現在農村種植的玉米非常廣泛的,生活在農村的人對玉米應該都比較熟悉,都認識它,可是你知道嗎?在農村有一種植物,它在小的時候跟玉米長得非常的相似,一般的人還分不出來。
這種植物它有一個名字叫做 藥玉米 ,一種很古老的農作物了,它也叫做 五谷子 ,但是大多的地方都稱它叫 尿珠子 ,在兒時常常去采摘它的果實用線串起來,當做門簾,手串,項鏈。7080年代的人,應該都有幹過這樣的事情吧,你還認識這種植物嗎?
這種植物它有一個學名叫做 薏苡 ,把外面的殼去掉就叫 薏仁米 ,薏仁米大家在超市裏面應該都可以看到有賣的。
這種 薏苡 在公元754年,中國就把它列為宮廷的膳食之一,它有豐富的營養價值跟藥用價值,而且這種薏仁米稱為 米中第一 。
薏苡長什麽樣?
薏苡它是禾本科薏苡屬一年生的粗壯草本植物,它的須根是黃白色的,海棉質,莖桿呈直立生長,高可達1到2公尺,長有很多的節,多分支,莖桿是光滑的。
它的花是總狀花序,腋生成束,直立或者是下垂,有長長的梗,花果期在6到12月。
薏苡生長在哪裏?
這種植物在中國分布比較廣泛,像遼寧,河北,山西,山東,河南,陜西,江蘇,安徽,浙江,江西,湖北,湖南,福建,台灣,廣東,廣西,海南,四川,貴州,雲南等省區都有生長的。
它一般都是生長在農村一些濕潤的地方,像池塘邊,河溝邊,山谷,溪邊,還有一些農田邊,有野生的,也有種植的。
薏苡有何價值?
這種薏苡如果是長在莊稼地裏的話,對莊稼的影響還是非常的大的,它的根莖繁殖特別的厲害,農民看到都會把它挖掉。但是它的價值也是非常高的。
第一,優良的牧草
這種薏苡在春天剛長出來的嫩綠的莖葉是牛羊豬很好的牧草,是它們的食物來源,開始長得像玉米,繁殖比較快,比較嫩綠,營養價值也比較高。
第二,工藝價值巨大
這種薏苡的果實,把它曬幹以後串成一串一串的,可以用來當做佛珠,也叫菩提珠子。
在七八十年代的時候,農村有些人還會把它的果實串起來當做門簾,當做手串,項鏈佩戴,也非常的好看。
只是現在人們的生活水平提高了,很少有人去采摘來制作門簾,項鏈,手串了。認識它的人也是越來越少了。
第三,食用價值高
這種薏苡上面會結出一粒粒的果實,外面的殼去掉就叫做薏苡仁,也叫五谷子,是一種雜糧。
早在1000多年前就是宮廷的膳食之一了,因此它是可以食用的。其粕如糯米,有黏性。其維生素B1的含量較高,常用作釀酒、煮粥、配藥等。
現在有些地方還在種植,在我們的超市裏面也有有售賣的。只是農村山上野生的薏苡,數量比較少,沒有人去采摘了。
第四,藥用價值高
薏苡全株入藥,具有健脾胃、補肺氣、袪風濕、行水氣、鎮靜及除拘攣等功效,臨床常用於健脾養胃、袪濕消腫等。
朋友們,這種植物你家鄉有生長的嗎?有沒有用它串過手鏈,門簾子。