來源：【江西日報-江西新聞客戶端】
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廣昌、石城均有「白蓮之鄉」的美譽，兩地白蓮在品質提升、市場推廣等方面各有千秋。在強化農產品區域公用品牌建設的趨勢下，兩地白蓮品牌影響力提升空間在哪裏——
打造白蓮品牌，如何聯手發力
江西日報全媒體記者 呂詩俊
市場規模催生品牌意識
白蓮種植哪家強？對這個問題，許多廣昌人和石城人選擇給自己家鄉投上一票。
「蓮不過廣昌不香！」廣昌縣白蓮產業開發中心副主任鄒東旺介紹，廣昌縣早在唐代就開始種植白蓮，在清代已經形成規模，所產白蓮被稱為「貢蓮」。近年來，廣昌白蓮種植面積穩定在11萬畝左右，通芯白蓮年產量9000噸、產值8.3億元，面積與產量均居全國縣級榜首。
廣昌縣發展較早的白蓮產業，吸引了鄰縣石城縣大量農民前往學習白蓮種植和加工技術。上世紀80年代，石城縣白蓮種植面積逐步擴大。石城縣農業農村局副局長溫揚修介紹，如今，該縣白蓮種植面積穩定在9萬畝至10萬畝，年產鮮蓮3萬余噸，折合幹蓮7000余噸，加上蓮芯、蓮葉、蓮藕、蓮花粉等附加產品，白蓮產業年產值可達7億元。
悠久的種植歷史，龐大的市場規模，催生了當地人的白蓮情結和品牌意識。在石城縣，白蓮橋、白蓮城、蓮花燈等名稱，以及數不勝數的以「蓮」命名的村組、路、寺，足以看出白蓮在石城人心中的地位。為加大對白蓮品牌的宣傳推廣力度，石城縣還匠心獨運地打造了「百裏蓮花觀光帶」，透過旅遊叫響「蓮鄉」招牌。
在廣昌縣，對白蓮種苗的研發，更是彰顯出其打造特色地域品牌的決心。廣昌縣白蓮產業開發中心副主任楊良波介紹，自上世紀90年代起，廣昌已開展6次白蓮航天育種研究，培育出「太空蓮」系列良種，推動畝產實作了大幅飛躍。如今，全國有八成白蓮產區選用了廣昌縣的蓮種。
市場競爭凸顯品牌效應
記者調查發現，在占白蓮市場顯著份額的幹蓮領域，廣昌與石城的發展模式與產業結構高度相似，這不可避免地帶來兩個品牌的市場競爭。
「為保證品質，除了自己種植基地產的，我只收石城本地蓮子。」石城縣雄達白蓮有限責任公司總經理曾繁林對石城白蓮的品質頗具信心。該公司透過與永輝、新華都、盒馬等企業合作，將印有「石城白蓮」字樣的各類幹蓮產品賣到了全國各地，年營業額達上億元。
「市場上的幹蓮很難透過外觀辨識產地，通常是以品質決定價格。」廣昌縣蓮香食品有限公司董事長曾小榮說，互聯網上出現了不少冒充廣昌白蓮的蓮子產品。該公司透過與廣昌原生的農民簽訂收購協定，確保白蓮產自廣昌，並在此基礎上開發出了藕粉、荷葉茶等蓮附加產品。
兩縣企業家對本地白蓮品質和品牌的信賴，也轉化為他們推出新產品、延伸價值鏈的底氣。
近年來，廣昌縣開始向市場推出水果蓮產品，得到了市場正面反饋。「與幹蓮相比，水果蓮少了加工、烘幹等工序，但對冷鏈保鮮要求較高，只有5天左右的保質期。我們的產品在采摘後24小時之內就可以抵達全國大型商超。」位於廣昌縣驛前鎮的江西耀萊農產品有限公司總經理梁寧介紹，去年，該公司銷售水果蓮8萬公斤，銷售額達200多萬。亮眼的銷售數據，已經讓水果蓮成為廣昌白蓮產業新的增長點。
以各自品牌為支撐，兩縣企業在白蓮深加工領域也是各有招數，並開拓出相應市場。
位於廣昌縣的致純食品股份有限公司，以蓮子、蓮藕、蓮葉、蓮花等為主要原材料，開發出的蓮子汁、蓮藕汁等飲品深受使用者喜愛。目前，公司在杭州、南昌、撫州均開有分店，該型別產品在石城縣尚未有企業生產。位於石城縣的江西德都食品科技有限公司，則與奶茶企業合作推出了白蓮奶茶、白蓮咖啡等飲品。目前，公司產品遠銷20多個國家，該型別企業在廣昌縣也未曾出現。
市場協作呼喚品牌合力
放眼全國，論白蓮的區域公用品牌，湖南「湘蓮」、福建「建蓮」的知名度和影響力都已經得到市場驗證，而「廣昌白蓮」「石城白蓮」的品牌形象也正在逐步建立。然而，不可否認的是，在打造白蓮品牌這項工作上，兩縣一定程度上存在各吹各的號、各唱各的調的問題。能否透過兩縣的有效協作，推動我省白蓮區域公用品牌建設工作更加聚焦、更加有力？各方正透過各自的謀劃和實踐進行作答。
剛剛過去的盛夏，在江西供銷（廣昌）農商物流大市場白蓮農產品交易集散中心，每天都有大批白蓮農產品經紀人在這裏開展交易。據統計，廣昌縣年產幹白蓮約9000噸，但每年在廣昌縣交易的幹白蓮有2萬噸左右，常有外地白蓮被運到廣昌的白蓮交易市場販賣。
在廣昌縣委書記吳自勝看來，可以透過將廣昌縣打造成全國白蓮集散中心和價格形成中心，來帶動周邊地帶白蓮產業共同發展。「全國各地的白蓮都可以到廣昌進行交易，按品質和等級定價。廣昌將加大力度引進白蓮加工、銷售企業，努力構建白蓮產業聚集地。屆時，白蓮不僅能在廣昌完成交易、加工，還能有效放射線並帶動周邊地區的白蓮產業發展，共同提升江西白蓮的品牌價值與市場競爭力。」吳自勝說。
廣昌與石城是鄰縣，兩地縣城相距約一小時車程，這為兩地白蓮產業的協同發展奠定了堅實基礎。
「贛南臍橙也是由信豐臍橙、尋烏臍橙等整合而來的。白蓮也可以由幾個縣合力打造品牌，實作共同發展。」石城縣市場監督管理局副局長潘春榮對打響江西白蓮品牌持積極態度，他表示，石城與廣昌無論是工作交流還是經貿交往，都保持著親密關系，這種親密關系為兩縣的白蓮產業發展帶來了相互促進、共同進步的良好機遇。若雙方能夠共享資源，在技術、市場、品牌等多個方面實作協同發展，將促進兩地白蓮產業更加繁榮興旺，也有利於在更高層面叫響江西白蓮品牌。
「我們計劃以廣昌白蓮為基礎，申請‘贛蓮’品牌帶動江西白蓮產業共同發展。」廣昌縣市場監督管理局副局長賴江媛介紹，今年，廣昌縣市場監督管理局就推動「贛蓮」品牌建設開展過調研。在調研過程中，他們發現，早在2003年，「贛蓮」商標就被一家公司申請註冊，有關方面正就這個商標的使用權進行進一步洽談。
編輯：張瑞穎
復審：任宇博
簽審：萬仁輝
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