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開紫花根如釘子,俗稱紫花地丁,食藥兩用,朋友們早了解!

2024-05-25三農

在古代人們在給植物取名字的時候,主要根據三點。例如皂莢,它就是因為有類屬於肥皂一樣的作用,故而得名。例如韓信草,它就是韓信在行軍打仗的時候和這種植物發生了關聯,故而得名。例如夏枯草,它就是根據它的形態來命名的,夏至而枯。今天筆者給大家分享一種以形態命名的植物,它是傳統食藥兩用植物,重要的中草藥,但是在農村很常見。甚至農民朋友偶爾還會采摘些來當野菜吃,它就是紫花地丁。

紫花地丁,顧名思義就是開紫色的花,根如釘子,故而得名紫花地丁。紫花地丁又稱堇堇菜、箭頭草、鏵頭草、光瓣堇菜、犁頭草、地丁草,它是堇菜科堇菜屬多年生的宿根性草本植物。值得一提的是很多人將它紫花地丁認為犁頭草是兩種植物,事實上雖然它們略微有所區別。但是它們長得大體相似,而且作用幾乎也一樣,完全沒有必要去區分,最重要的是沒有專業的技能也很難分辨的清楚。

紫花地丁最早記載於【神農本草經】,是一種非常傳統的本草植物。這種植物根莖短,垂直向下,有多數須根。葉多數,均為基生,呈蓮座狀。葉像箭頭又如農民朋友犁田的犁頭,故而得名箭頭草、犁頭草。花期花果期4月到9月,花生於莖頂,花莖生於基本,與車前草類似。紫花地丁的花為紫色或淡紫色,少有白色。蒴果長圓形,成熟之後會裂開,呈三角狀,內部有很多褐色的種子,卵球形。

在明朝【救荒本草】就有詳細記載了這種植物的形態特征,書中寫到:「紫花地丁,原名堇堇菜,一名箭頭草。生田野中,苗地塌地生,葉似鈹箭頭樣,而葉蒂甚長。其後,葉間竄葶,開紫花。結三瓣蒴兒,中有子如芥子大,茶褐色」。目前這種植物廣泛分布在中國南北各地,常見於田間地頭、荒野草地,甚至小區公園都隨處可見。不管是在城市還是在農村紫花地丁都是一種比較常見的草本植物。

紫花地丁屬於傳統食藥兩用植物,價值是非常高的。一方面,它是可以食用的。在春天的時候紫花地丁幼嫩期時,它的嫩莖葉可以采摘來當野菜吃。或涼拌或者清炒還可以裹上面粉蒸著吃都非常的不錯,個人覺得要比敏督利好吃,敏督利味道太苦了。事實上紫花地丁在古代就常被當做野菜來充饑的,很多民間草誌中都有記載,如【本草綱目】、【救荒本草】等。

紫花地丁除了可以當野菜食用之外,同時它還可以用來煮水泡茶喝。將采摘回來的紫花地丁洗幹凈之後,曬幹即可用。煮水或者開水沖泡即可,清熱解毒。

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紫花地丁除了具有較高的食用價值之外,它最大的價值就是入藥了,紫花地丁是傳統中草藥,在中國套用歷史就長達2000多年。紫花地丁以全草入藥,一般5月份或者6月份的時候當其果實成熟時開水采收,洗幹凈曬幹可用。有清熱解毒、涼血消腫。主要疔瘡腫毒,癰疽發背,丹毒,毒蛇咬傷等。

事實上確實如此,在農村如果有人被毒蛇咬傷,懂它價值的老農都會告訴他,用紫花地丁搗碎之後來敷,可解蛇毒。農民朋友了解了嗎?如果你的家鄉還有這種植物,那麽不妨采摘些曬幹備用,夏天的時候用它來泡水當茶喝也是極好的。

好了,今天的文章就寫到這裏了。大家對於紫花地丁了解嗎?你認識紫花地丁了嗎?在你的家鄉有紫花地丁這種植物嗎?想了解更多紫花地丁的有趣知識。筆者推薦大家購買下面這本【野外認知草藥彩色圖鑒】,其中就有很多關於紫花地丁的介紹。

不僅如此書中還收錄了農村數百種常見的草本植物,例如博落回、車前草、夏枯草、板藍根、白茅根、魚腥草等等。都詳細介紹了它們的形態特征以及藥用價值,非常實用的一本書。

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而且書中的圖片都是高畫質原圖,家裏有小孩子的,還可以用來當繪畫本看。不僅可以認識更多植物,還能引起它的學習興趣,培養它的閱讀習慣,兩全其美。大家有什麽想說的也可以在下方評論區留言,分享您的見解。