山東省櫻桃種植概覽
山東省作為中國櫻桃的主要產區之一，具有顯著的地理和氣候優勢。山東櫻桃的種植面積和產量在全國占有重要地位。以2020年為例，山東水果總產量達到2938.91萬噸，其中櫻桃產量為80萬噸，種植面積達到150萬畝，均超過全國半數。山東省的櫻桃產業不僅規模龐大，而且品質優良，深受消費者喜愛。
01
山東省櫻桃第一市-山東省煙台市
山東省煙台市是中國櫻桃種植的重要城市，被譽為山東省櫻桃第一市。煙台市是中國大櫻桃栽培的發源地，擁有超過140年的栽培歷史。1871年，美國傳教士J.L.Nevius首次引入大櫻桃在煙台栽培。煙台地理位置優越，5-6月份晝夜溫差較大，適宜大櫻桃糖分積累和充分上色。煙台市因為丘陵地形，可避免晚霜危害，水、土、光、熱能充分滿足大櫻桃生長發育需要，早、中、晚熟品種都適宜在煙台栽培。
煙台市的地理位置優越，氣候條件適宜，非常有利於大櫻桃的生長。這使得煙台大櫻桃不僅在國內享有盛譽，而且在國際上也具有競爭力。截至2011年底，煙台市大櫻桃栽培面積達到35萬畝，產量14萬噸，分別占全國的21%和40%，確立了其在國內大櫻桃產業中的領先地位。
煙台大櫻桃的品種多樣，包括紅燈、水晶、先鋒等，這些品種透過省級審定並在生產中得到大面積推廣，為國內櫻桃產業的發展做出了重大貢獻。煙台選育的大櫻桃品種數量在國內也首屈一指，煙台各地已經有 20個大櫻桃品種透過省級審定，占全國櫻桃總審定品種的56%以上，這些品種在生產中大面積推廣套用，為中國櫻桃產業發展做出重大貢獻。煙台市還建立了中國第一個大櫻桃博物館，並獲得了「中國大櫻桃第一鎮」的稱號，這些都體現了煙台在大櫻桃產業中的重要地位和文化價值。
02
山東省櫻桃第一縣-山東省濰坊市臨朐縣
臨朐縣的櫻桃種植歷史悠久，30年前就開始引入栽培，至今已有深厚的種植文化和成熟的栽培技術。臨朐縣以其得天獨厚的自然條件和先進的農業技術，成為山東省櫻桃種植面積和產量最大的縣（區）。臨朐縣的大櫻桃產業興旺，是全國知名的大棚櫻桃生產基地，擁有「中國大棚櫻桃第一縣」的美譽。
臨朐縣的櫻桃種植面積達到了15萬畝，其中大棚櫻桃約5萬畝。這個數位不僅代表了其龐大的生產規模，也反映了當地對櫻桃種植的重視和投入。年產量高達2萬噸，產值超過30億元，成為當地農業經濟的重要支柱。
濰坊市臨朐縣的大櫻桃以其「上市早、個大、色艷、味鮮」等特點著稱。得益於當地溫帶大陸性季風氣候和得天獨厚的自然條件，櫻桃在感官品相和內在品質上都極具優勢。透過采用現代技術如制冷降溫、人工控溫等，臨朐櫻桃能夠實作春節前上市，顯著提升了產品的市場競爭力。
03
山東省櫻桃第一鎮-山東省煙台市福山區張格莊鎮
張格莊鎮隸屬於煙台市福山區，位於山東省煙台市北部，是煙台市下轄的一個行政區。
山東省煙台市福山區張格莊鎮被譽為「中國大櫻桃第一鎮」，其櫻桃產業在全國享有盛譽。根據公開數據，到2021年，張格莊鎮土地面積2.5萬畝，其中大櫻桃種植面積超過2萬畝，占農作物種植面積的95%以上，年產量達到3000萬斤，年產值近3億元。張格莊鎮的大櫻桃種植歷史可追溯至1871年，由一位美國傳教士引入第一個櫻桃品種，至今已經差不多150多年的歷史。
張格莊鎮的大櫻桃以其上市早、色澤鮮艷、味道甘美、營養豐富而著稱。借助智慧控制系統，果農可以實作對大棚內溫度和濕度的精準調節，確保櫻桃的產量和品質。產品不僅在國內市場上受到歡迎，還遠銷東南亞、港澳等地區。
張格莊鎮還積極探索產業互補，將大櫻桃與食用菌進行有機結合，走出了一條「櫻菇互補、雙產驅動」的發展新路子。透過與京東、淘寶、抖音等電商平台的合作，拓寬了銷售渠道。
