菊芋，形如芋頭、生姜，又名洋姜、鬼子姜，它可以用來煮粥、腌制鹹菜、曬制菊芋幹，用其提取的菊糖可治療糖尿病。眼下，谷城縣冷集鎮的1000多畝菊芋迎來收獲期，村民們搶抓農時將成熟的菊芋收獲、運輸，一派忙碌的豐收景象。
谷城縣冷集鎮按照龍頭企業+村委會+基地+農戶」的發展模式，積極引進菊芋種植企業，最大限度利用閑置土地，透過土地流轉、勞務用工等方式，帶動冷集鎮及周邊六個村上百名村民增收致富。
據了解，今年湖北省綠尚農林科技開發有限公司在冷集鎮五個村流轉了1000多畝土地種植菊芋，每畝產量達到4千多斤。
谷城縣冷集鎮地處武當山脈和江漢平原的過渡地帶，丹江壩下到谷城縣冷集鎮馬台村10多公裏的漢江水環繞在這裏，擁有著廣袤的沙洲地，對於種植菊芋有著得天獨厚的地理優勢。同時，菊芋還具有種植簡單、管理成本低、產量高等特點。
2023年，谷城縣冷集鎮結合實際，因地制宜，按照「適種則種」的思路，透過引進企業流轉閑置土地集中種植菊芋，既有效解決了土地撂荒問題，又打造出群眾增收的「新引擎」，帶動當地農民增收，農業增效。
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來源：襄陽市融媒體中心經濟生活頻道
記者：陳潔
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