世界上的蜜蜂種類繁多，大約有35至40種。本篇文章主要介紹常見的家養蜜蜂以及害蟲蜂。
屬於東方蜜蜂種的約有10種；
屬於西方蜜蜂種則有25至30種。
在西方蜜蜂種中，歐洲型別的有9種，非洲型別的約15種，中近東型別的則有4至5種。
值得一提的是，全球公認的經濟價值最高的四個蜜蜂品種都源自歐洲，它們分別是歐洲黑蜂、義大利蜂、卡尼鄂拉蜂和高加索蜂。這四種蜜蜂各有千秋，為世界各地的農業生產和生態環境做出了巨大的貢獻。
世界四大名蜂：歐洲黑蜂，義大利蜂，卡尼鄂拉蜂，高加索蜂
東方蜜蜂種類：中華蜜蜂，印度蜜蜂，日本蜜蜂
西方蜜蜂種類：義大利蜂，卡尼鄂拉蜂，高加索蜂，歐洲黑蜂，突尼西亞蜂，東非蜜蜂，安納托利亞蜂
一只勤奮的工蜂，擁有4對神奇的蠟腺。在它羽化後的3-5天，這四對蠟腺便開始默默地分泌蜂蠟。你知道嗎？1公斤的蜂蠟，竟然含有高達400萬片的蠟鱗，凝聚著工蜂的心血與智慧。
築造一個溫馨的工蜂巢房，需要約50片蠟鱗；而為雄蜂們準備的巢房，則需要120片蠟鱗，它們各自承擔著不同的角色，共同構建了這個蜜蜂的世界。
令人驚嘆的是，蜜蜂為了分泌這1公斤的蠟，竟然需要消耗掉5公斤以上的蜜。這樣的消耗，讓人不禁為它們的奉獻精神感到欽佩。
當然，每一份收獲都離不開辛勤的付出。正常情況下，1公斤的蜜蜂在其短暫的一生中，能生產出500克的蜂蠟，同時哺育出26000只活潑可愛的幼蟲。
這些數位，不僅僅是冰冷的統計，更是蜜蜂們努力、奉獻與愛的象征。讓我們為這些勤勞的小生命點贊，為它們的精神所感動。
不同的蜜蜂種類擁有各自獨特的體重，以義大利蜜蜂為例。它們的工蜂重量大約是100毫克。而中華蜜蜂的工蜂，則相對較重，它們的重量在0.07至0.1克之間。
那麽如果我們將1萬只義大利蜜蜂的工蜂聚集在一起，它們的總重量將達到約1公斤。所以1公斤蜜蜂有1萬只。
中華蜜蜂美圖欣賞：
教你怎麽選擇好蜂蜜？探尋蜂蜜之秘：選擇美味的藝術
深陷於蜂蜜的世界，你會發現，甄選一瓶好蜜，實則是藝術與科學的交融。觀其色，應似琥珀深沈或淡黃透亮，純凈無瑕。若色澤斑駁或雜質凸顯，那很可能是品質受損或摻雜非自然物質的跡象。
1.聞其香，真的蜂蜜會有天然的花香應撲鼻而來，甜度適中，令人心曠神怡。過於濃郁或刺鼻的氣息，常常是添加物過量或蜂蜜品質低劣的預警。
總之，真蜂蜜會呈現出芳香、濃郁的味道而假蜂蜜可能會呈現出淡而無味的感覺留一勺直接吃，感覺沙沙的，很容易化開為真蜂蜜，咬起來咯嘣響為假蜂蜜。
2.看顏色和透明度。真蜂蜜的顏色一般為深黃色或琥珀色而假蜂蜜更容易呈現淺黃色或淡白色。真蜂蜜透明度較高，而假蜂蜜會較為渾濁。
3.結晶測試，好的蜂蜜應如絲般柔滑，不稀不稠，恰到好處。過於粘稠或過於稀釋，都揭示了其可能存在的問題。且真正的蜂蜜會因為含有特殊的酶而在儲存時結晶變稠，而假蜂蜜則不會。
4.水測試。真正的蜂蜜，都是金色流體，並不會輕易地溶於水。當你向一杯水中傾入一勺蜂蜜時，它宛如一位高貴的舞者，緩緩地沈入杯底。它與水的關系，仿佛是兩個世界，卻又是如此和諧。要想讓它們真正融合，你需要輕輕地攪拌，讓蜂蜜與水共舞。
而與之形成鮮明對比的，是那些假蜂蜜。它們像是虛偽的甜言蜜語，輕易地溶於水，無須任何努力。它們的存在，宛如一場泡沫，短暫且易逝。真正的蜂蜜與假蜂蜜之間的區別，就如同真實與虛假之間的鴻溝，明顯而又深刻。
5.知其源，選擇信譽卓著的品牌和生產商至關重要。他們能確保蜂蜜的純凈與安全。
6.觀其裝，密封良好、標識清晰的包裝是蜂蜜新鮮與安全的保障。產品的產地、生產日期、凈含量和廠家資訊等細節，都應清晰可見。
7.識其種，不同種類的蜂蜜有其獨特的口感、香氣和營養價值。例如，紫雲英蜜、槐花蜜、桂花蜜等，它們如詩如畫的味道，既可直接品味，又是制作甜點的上佳之選；而荊條蜜、棗花蜜等則營養豐富，口感醇厚，適合入藥膳或保健品。
選一瓶好蜜需要你細致的觀察與了解：品質、來源、種類與包裝，每一步都至關重要。
