學習空心李栽培技術及田間管理的關鍵方法
冉茂芳
空心李是薔蜜科、李屬植物，具有高產、高效、優質的優勢，味美甘甜、清香濃甜，受到廣大消費者的喜愛。優質的空心李需要科學的栽培技術與田間管理作為支持，空心李在生長過程中受到土壤條件、栽植方式、管理方式、病蟲害防治的影響。結合本地區空心李生長、發育特點，在此基礎上選擇合適的整地方式、栽植方式、管理方式、病蟲害防治方式，為空心李高品質生長提供良好的條件，避免空心李在生長、發育過程中受到外界因素的影響，為保障空心李品質提供支持。
1 空心李栽培技術
1.1 優選土壤
種植空心李的土壤要深厚、肥沃，具有理想的保水效能、排灌條件，同時具有良好的通透性。目標種植區域土壤較為貧瘠，需要對目標土壤進行深耕、施農家肥，平均深耕深度為30 cm、農家肥使用量為1 500 kg/畝。
1.2 栽植前的準備
1.2.1整地
深耕土壤30 cm，施用有機肥1 500 kg/畝。
1.2.2挖定植穴
按照1 m×1 m×1 m在目標區域挖定植穴。
1.2.3填土
以土壤表面為基準，在距離土壤表面50 cm的位置下方填表土，同時在表土上方覆蓋玉米稭稈。在與土壤表層相距20 cm的位置填表土與腐熟有機肥混合物。在定植穴頂部制作倒漏鬥形，直至其沈澱定型移栽果苗。
1.3 選苗
選苗標準包括根系標準、枝幹標準。1）根系標準。主側根長度≥20 cm，且主側根長有較多的根須，主側根主體健康，不存在裂縫、根瘤、病蟲害侵蝕跡象；2）枝幹標準。枝幹充實、表面光滑，不存在幹癟、裂痕、病蟲害侵蝕等現象。與介面相距5 cm~10 cm位置的枝幹直徑為1 cm~1.5 cm，高度為1 m~1.5 m。
1.4 栽植時期處理
1.4.1苗木處理
在正式將空心李苗木移栽至定植穴之前，需要對苗木進行檢查、處理 。發現苗木存在缺少水分的跡象，此時需要在定植苗木前將其浸入水中持續12 h，缺水嚴重的苗木應將浸泡時間延長至 24 h。使用1∶1 000高錳酸鉀600倍液對空心李根系進行消毒處理，剪去損傷、發生劈裂的根系。
1.4.2栽植方式
栽植空心李苗木時將其根部包裹的土球包裝拆除，盡量保持苗木與地面垂直，使土球上部坑上沿填滿、踩實，及時澆水，並確保土球頂部略低於定植穴外邊緣。隨後在定植穴填土，將填土踏實並澆水，澆水頻率間隔2 d~3 d早晚各一次，澆水量1 500 mL/m 2 。平地土壤部份按照長方形布局栽植，坡地土壤部份按照等腰梯形布局栽植 。
1.4.3栽植密度
控制平均栽植密度為705株/hm 2 。
1.4.4栽植要點
讓根系舒展開，分布均勻，填土踏實，根與土壤充分接觸；栽植不能過深，使根莖與地面相平；栽植完成後，每間隔1 d~2 d澆定根水200 mL/株~300 mL/株。
2 空心李營養元素與病蟲害分析
2.1 營養元素
2.1.1調查範圍與物件
以每公頃為調查單位對空心李營養狀態進行分析，對長勢適中的當年生枝，取其葉片作為調查分析物件。
2.1.2營養元素測定方法
1）樣品前處理。將葉片樣本裝入透明塑膠袋，在塑膠袋內部、外部各張貼樣品標簽。將裝在塑膠袋中的葉片置入恒溫-5 ℃的環境下持續保存7 d。保存結束後，在實驗室對葉片樣本進行處理，使用中性洗滌劑清洗葉片，清洗完成後使用清水沖洗葉片2~3次，再使用蒸餾水沖洗葉片1~2次，將沖洗完成的葉片平鋪在白紙上自然晾幹。將自然晾幹的葉片放入恒溫105 ℃的烘幹箱內，持續烘幹30 min，烘幹完成後開啟烘幹箱自然降溫，烘幹箱溫度降至75 ℃時封閉烘幹箱，10 h後將葉片取出，自然冷卻後使用白色塑膠袋密封並貼標簽送檢。
2）測定營養元素。送檢後對葉片的氮、磷、硼、鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅元素進行測定。
2.2 病蟲害
1）細菌性穿孔病。細菌性穿孔病由甘藍黑腐黃單胞菌引起，主要攻擊空心李果實、樹木、枝梢等部位，每逢雨季便進入高發階段。果實、果樹感染甘藍黑腐黃單胞菌後，感染部位會出現水漬狀小斑點，在不采取治理措施的情況下病情會進一步擴散，直至果實脫落。
2）紅點病。李疔座黴菌是紅點病的致病菌，攻擊主要物件為果樹葉片。空心李樹木葉片感染李疔座黴菌後，發病初期表現為葉片表面輕微隆起且伴有暗紅色小顆粒的病斑。在不采取治理措施的情況下，病情逐漸蔓延至空心李果實，被感染的果實表現為隆起的紅黃色病斑。
3）流膠病。按照致病原因進行劃分，可將流膠病分為侵染性、非侵染性。非侵染性流膠病通常發生在果樹凍傷後而並非由病原菌引起，是凍傷引起的一種果樹創傷性疾病，侵染性流膠病則是在果樹感染子囊菌亞門菌後發生。空心李樹木感染流膠病後，果樹的長勢、產量會顯著下降，最終造成患病果樹死亡。
3 田間管理
3.1 施肥管理
3.1.1基肥
空心李樹木根系在秋季會進入全年第 2 次發育高峰，此時對空心李樹木施加基肥，使用腐熟農家肥+Ca（H 2 PO 4 ）2 作為基肥。實際施加基肥過程中應當以樹齡為依據，不同樹齡的空心李基肥施用量如表1所示。
表1 不同樹齡空心李基肥施用量
3.1.2追肥
1）發芽前追肥。空心李樹發芽後10 d~15 d為果樹施加速效氮，樹齡1~3年施加速效氮0.5 kg/株；樹齡4~6年施加速效氮0.75 kg/株；樹齡7~10年施加速效氮1 kg/株；樹齡11~13年施加速效氮1.25 kg/株；樹齡14~16年施加速效氮1.5 kg/株。
2）開花後追肥。空心李樹開花後，葉片、果實均進入生長期，此時葉片與果實之間會出現爭奪養分的現象，當果實獲取養分過少時就會增加果實脫落的風險，因此應當在開花後及時施肥，為果實提供充足的營養，降低果實脫落的風險。樹齡1~3年施加尿素0.6 kg/株、K 2 SO 4 0.3 kg；樹齡4~6年施加尿素0.8 kg、K 2 SO 4 0.4 kg；樹齡7~10年施加尿素1 kg/株、K 2 SO 4 0.6kg；樹齡11~13年施加尿素1.25 kg/株、K 2 SO 4 1 kg。
3）膨大期追肥。空心李進入膨大期後，脫落的現象大幅減少，同時對氮、磷、鉀元素的需求量開始大幅增加。樹齡1~3年施加尿素0.5 kg、Ca（H 2 PO 4 ）2 0.25 kg、K 2 SO 4 0.3 kg；樹齡4~6年施加尿素0.75 kg、Ca（H 2 PO 4 ）2 0.4 kg、K 2 SO 4 0.6 kg；樹齡7~10年施加尿素1 kg、Ca（H 2 PO 4 ）2 0.6 kg、K 2 SO 4 0.9 kg；樹齡11~13年施加尿素1.25 kg、Ca（H 2 PO 4 ）2 0.8 kg、K 2 SO 4 1.5 kg；樹齡14~16年施加Ca（H 2 PO 4 ）2 1.5 kg、K 2 SO 4 1.0 kg。
4）生長後期追肥。空心李進入生長後期，主要目的是推進果實轉色並催熟，以此提升空心李含糖量與品質。樹齡1~3 年施加 Ca（H 2 PO 4 ）2 0.25 kg、K 2 SO 4 0.3 kg；樹齡4~6年施加Ca（H 2 PO 4 ）2 0.4 kg、K 2 SO 4 0.6 kg；樹齡7~10年施加Ca（H 2 PO 4 ）2 0.6 kg、K 2 SO 4 0.9 kg；樹齡11~13年施加Ca（H 2 PO 4 ） 2 0.8 kg、K 2 SO 4 1.2 kg；樹齡14~16年施加Ca（H 2 PO 4 ）2 1.0 kg、K 2 SO 4 1.5 kg。
3.2 花果管理
3.2.1生理落果期
空心李樹首次進入落果期時，花器發育尚不完善，致使長出的果實未受精，由此造成落果。空心李樹開花後2~4周開始，果樹進入第2次落果期，果實、果梗會逐漸變黃而脫落，主要是受精不良。第2次落果期結束3周後，部份果實因營養不良而終止生長，導致果實死亡並脫落。
3.2.2管理措施
1）采後管理。及時補充Ca（H 2 PO 4 ）2 、K 2 SO 4 、尿素等營養物質，配合合理的修剪工作保護葉片，以此促進花芽分化，降低次年落果風險。
2）花期噴硼。空心李樹進入開花期後，在樹冠均勻噴灑體積分數為0.1%~0.2%的H 3 BO 3 +體積分數為0.1%的尿素為花粉管伸長提供支持，配合體積分數為0.2%的Na 2 B 4 O 7 ·10H 2 O+體積分數為0.2%的KH 2 PO 4 +30 mL/L的放羅素，鞏固坐果。
3）放蜂。開花前約7 d，在空心李種植園釋放蜜蜂1箱/hm 2 ，達到鞏固坐果的效果。
4）回縮及疏枝。拖拉較長的結果枝組予以回縮處理，將密度過大的細弱枝、多余的花疏去，以此達到集中營養供應、強化通風的效果。
5）疏果。長勢強盛的1~2年生花束狀短果枝，以7 cm~10 cm為間距留1個果；平斜的較壯花束狀短果枝，以10 cm~15 cm為間距留1個果；下垂細弱枝以15 cm~20 cm為間距留1個果，必要時可不留果，直至枝條長勢恢復再留果。
3.3 病蟲害管理
病原菌和部份蟲害將樹體創傷作為通道侵入樹體，發病鼎盛時期嚴重時會造成果實開裂、脫落、體積縮小。進入冬季後，使用品質分數62%的波爾多100倍液進行清園作業，消除正在越冬的蟲卵和致病菌孢子 。防治空心李蟲害不僅可以使用化學藥劑，還可以使用農業防治、生物防治的方式，透過合理輪作、引入天敵等方式，達到控制空心李病害的效果。
4 結語
根據空心李不同生長階段的特點采取針對性的措施，有助於空心李品質的提升。應使用科學的栽培技術為空心李營造良好的生長環境，配合營養元素分析明確空心李生長過程中所需的營養元素，結合空心李的病蟲害發生情況，采取相應的措施予以處理，為空心李的健康生長創造條件。
