孫琴琴 鄒沁芳 川觀新聞記者 陳秋吉
「去年600多斤幹核桃賣了6000元，今年我又多承包了幾十畝地，收入預計1萬多元。」3月14日，在巴中市南江縣橋亭鎮橋亭村，核桃種植大戶陳超忙碌著在核桃園除草、追肥，勞動的喜悅溢於言表。
工人們正在加工核桃。
近年來，橋亭村的變化令人欣喜。不僅讓農戶們在村裏的荒山、邊坡地都種上了核桃苗，還將核桃園承包給基地業主，等到采收核桃時，農戶再到基地務工掙錢。據初步估算，該村農戶每家年務工收入可達1.5萬，加上園區租金，比種地劃算多了。
目前，南江縣按照「一園兩區一片」規劃布局，即省級「森林糧庫」現代產業園、核桃科技示範區、核桃豐產示範區、核桃豐產培育片，實施2萬畝核桃提質工程，擴大現代核桃基地占比，培育壯大核桃產品加工企業，提升精深加工能力和檔次。建設核桃初加工廠1個、精深加工生產線1條，促進1萬戶農戶增收。
南江縣在大抓核桃產業園區建設的同時，也著力開發核桃產業加工增值，實作了農特產品的增值增效。
「開年不久，搭著‘巴食巴適’系列產品的便車，我們的核桃也走出了國門，核桃堅果類產品的海內外訂單量驟增，工廠連夜加班加點生產，確保供應充足。」在東榆工業園區良源食品有限公司車間，伴隨著機器的高速運轉，工人們正在忙著包裝、密封、打碼。該公司副總經理覃小穎介紹，車間內正在包裝的是公司最為暢銷的核桃類產品——每日堅果，除此以外，其他極具南江本土特色系列產品也在緊鑼密鼓的加工中。
為拓展農特產品市場，增加企業效益，南江縣培育了以良源食品有限公司為龍頭的生產加工企業，建設標準化廠房1.3萬余平方米，木本油料生產線2條，以核桃為主的休閑食品生產線5條。同時，還開發了南江農特系列新產品，如：有機核桃油、核桃糕點、核桃芝麻粉、風味核桃、核桃堅果等20多個極具南江本土特色的農產品。據統計，目前南江年消耗核桃幹果1萬噸，產值達2億元。
