導言
小的時候，奶奶家養了很多雞鴨。每次到了節日，總會殺一只自家人吃。那時候的雞湯是天底下最美味的食物。
放片姜，放點鹽巴，黃色奶香的雞湯，隨著小火咕嚕，滿屋飄香。
長大後，不管是市場上買的，還是農家自己養的雞，總是差點意思。完全沒有小時候雞湯特有的香味。就像做的菜沒有放味精的感覺。而且肉很柴還有股腥味。
現在買來的雞煮出來都有一股腥味，肉也很柴
直到後來，媽媽自己養了幾只雞，才解開其中的謎團。
1.媽媽說，以前街上總會有農家把自己孵化有多的雞鴨苗拿來出售。而現在只能去養雞場買小雞仔。買的時候，還要買一些農場配的飼料才容易活。買回來後得用飼料拌飯米糠餵養2個月左右，才能慢慢過渡到自己的食物飼養。即使這樣，存活率也不高。
媽媽還說，雞的品種不一樣了，不是他們以前養的品種了。現在的雞光長肉下蛋，沒有雞味了。
2.以前的雞養了一兩年才兩三斤重，四五斤重的雞很少見。如果誰家有四五斤重的，都怕雞太老吃下去有毒。
現在養雞場買來的小雞仔一只都一兩斤了，隨便養養也能到六七斤重。重的甚至可以養到十幾斤。
3.以前雞鴨都是放養型的,村前村後自己找吃的。蟲子、青草、小魚小蝦、剩菜剩飯等等。
而現在基本都是圈養在院子裏,弄點菜葉、半飼料半剩飯。如果是農場裏的更不用說了，三天兩頭往飼料裏加點藥。
以前的雞三天上瓦五天上墻。現在的雞看起來傻乎乎的沒有靈氣。
4.以前都是母雞抱窩，孵出來的小雞。我們還親眼見過小雞破殼而出的場景。而現在都是機器孵化的。以前的公雞和豬一樣，還要閹割。閹割的人會挨家挨戶上門來閹割。現在都找不到這樣的人了。
你們猜哪一只雞好吃？
看看大家怎麽說？
爺爺說 ：現在雞沒有雞味魚沒魚味，六七十年代的時候，農村誰家燉雞燉魚，半個村子都能聞著香味。
奶奶說 ：去年隔壁王奶奶家，買了50只雞苗，老板說必須餵養專售飼料才可以。王奶奶不信，以前隨便什麽剩菜剩飯都能養活。於是3個月就換成了普通飼料。小雞陸續死亡。最後只剩下5只活到成年。後來熟人背後和我說，所謂專售飼料是摻了藥的飼料。
爸爸說 ：現在不光雞這樣，蔬菜也這樣，都要買種子，還不能留種。國內恐怕大部份原有的雞種和蔬菜物種都滅絕了。
哥哥說 ：怪不行，奶燒了一只雞，總感覺沒有以前好吃。和飯店吃的差不多，一點都不香。我還以為老爸不會煮的原因呢。以前記得小時候，吃雞都要半夜用手電筒照樹上抓，土雞都睡樹上、墻頭。
妹妹說 ：以前的雞都好兇，會啄人。還有為什麽超市裏有這麽多雞腿賣，還好便宜幾塊一斤。雞不就兩個腿啊，要割多少只雞才能有這麽多腿呢？
聽完妹妹的話，大家都沈默了。不希望殘酷的現實把她心中的那點點美好都摧毀了。
結束語：
食物鏈是所有動物的自然規律，科學能改變現狀，改變食物的本性，讓食物增產增大，但它也能毀掉人類在內的動物自己。是不是現在的我們，在作繭自縛？
科技在進步，為什麽幸福指數反而降了呢？或許多年以後，能留存下來的只有「貪婪」這一原生產物了吧！
希望，我們早日能覺醒，有所改變，有所作為！
