7月的大欽島，球石灘上，海帶飛舞。
每年的5月至8月是海帶收割的季節，長島綜試區大欽島上便成了海帶的世界，晾曬場面十分壯觀。
近日，齊魯晚報·齊魯壹點記者來到這座渤海深處的「海帶王國」，廣袤的「藍色糧倉」上船來舟往，碼頭上吊、運、曬、收、捆，環環相扣，一曲抓晴天忙豐收的耕海牧歌唱響在青山碧海間。
海帶在工人手中飛舞，被整齊地鋪開晾曬。
爭分奪秒搶收，海帶收割進入收尾期
大欽島位於長島北部，渤海海峽中段，大欽島鄉是山東省距離陸地最遠的鄉鎮。7月底上島，海帶收割已進入收尾期，島上到處都鋪滿了海帶，大家正在晴好天裏搶收割、忙晾曬，一片繁忙景象。
「噠噠噠……」7月22日淩晨4點多，此起彼伏的船只馬達聲打破了大欽島的寧靜。萬畝海田裏，養殖船穿梭在一排排由浮球、養殖繩構成的「田壟」中。工人們將一根根海帶鉤到船上，數個小時後船上便壘起了一座座「海帶山」。在漁港碼頭，成噸的海帶被吊起放在運送車輛上，運往各處曬場晾曬。
海帶被吊到碼頭上，運到曬場晾曬。
「最近常下雨，趁著好天趕緊曬。」海帶晾曬工人劉誌勇將一根根海帶平鋪在石頭灘上晾曬，「天好的話，海帶一天就曬好了。」
每一個晴天都彌足珍貴。岸邊灘塗、村內空地、道路兩旁，只要有空閑的地方，都成了天然的曬場。鋪平、裁邊、分級、打捆……晾曬好的海帶，經過一道道工序，被分級打包好送入倉庫。
島上到處鋪滿海帶，晾曬場面十分壯觀。
大欽島小浩村是著名的「中國小浩海帶」的故鄉，海帶養殖已有近70年的歷史。「現在已是海帶收割的尾期，還有十來天就結束了。」小浩村養殖一廠工人唐家雲說，近幾年海帶的價格還算可以，今年海帶一級菜的價格在15元/斤，二級菜和三級菜在14元/斤至13元/斤，毛菜兩三元一斤。
「大欽島海域的海水水質、鹽度及氣候、光照，特別適合海帶生長，海帶中碘、醇、膠等含量豐富，品質高。」大欽島鄉黨委宣傳委員許偉興介紹說，大欽島的海帶在鵝卵石和石頭灘上晾曬，好處是升溫更快，空氣流動性好，曬幹的海帶沒有沙子、泥土等雜質。
海島小夥返鄉創業，讓海帶產品「觸網」
由於大欽島所產的海帶品質好，吸引各地客商前來收購。據了解，大欽島海帶常年銷往日本、南韓等地，出口量占全國的70%以上。
在島上，隨處可見工人們將打包好的一捆捆海帶搬運到貨車上。青島人王光鈺便是眾多收購商中的一員，他已連續14年來島上收購海帶了，也已經把大欽島當成了第二個故鄉。
海帶收獲季裏，青島收購商王光鈺到島上收購幹海帶。
「目前收了四五百噸幹海帶，先放到蓬萊區的倉柯瑞。」王光鈺指著車上的海帶說，這是一級菜，也收了一些其他等級的菜。總體來說，收貨量比往年少一些，主要銷往北京、天津等北方地區和四川、貴州等地。
返鄉創業的「90後」小夥舒展也成為海帶收購隊伍中的一員，他收購海帶做成海帶絲，並嘗試著讓海帶產品「觸網」。
「從我爺爺那輩就開始養海帶，我在外面工作了幾年，還是決定回老家做我們大欽島的海帶產品。」在2023年，舒展成立了煙台坤上海洋科技有限公司，註冊「渤粹」品牌，使用大欽島海帶制作成海帶絲產品。
如何讓更多人知道大欽島的好海帶呢？「介紹大欽島的一條視訊播放量突破了一千萬。」除了拍攝海帶相關視訊，舒展還招聘了4名主播，以「主播帶貨」的形式，在視訊平台上宣傳大欽島的海帶和海帶產品。
「咱的海帶來自中國海帶之鄉大欽島」「無沙，口感好，營養豐富」「不需要蒸煮，泡泡就能吃」……在舒展的直播間裏，主播詳細介紹海帶的產地、特點和食用方法。
「各地網友反饋挺好，去年六七個月的時間，銷售了200多萬元的海帶絲。」這讓舒展有了信心。今後，舒展除了要把線上銷售做好外，也開始註重線下銷售，目前他正在考察海帶深加工的一些計畫。
晾曬好的海帶被工人裝到車上，等待貨船運出海島。
向遠海推進，多層次綜合養殖拓展「藍色糧倉」
在大欽島，海帶養殖是主要產業，是漁家大海種田的「主糧」。近年來，長島綜試區大欽島鄉科學規劃養殖空間，采用多層次綜合養殖拓展「藍色糧倉」倉儲空間，促進海洋資源節約集約利用。
「大欽島海帶養殖經歷了內灣養殖階段和近岸養殖階段，隨著養殖面積擴大，現在是外海養殖，水深達30多米。」小浩村黨支部委員、負責海珍品養殖的唐道強說，「水深流大」的地方適合養海帶。
「我們在上層養殖海帶，中層養殖馬糞海膽，底層養殖海參、鮑魚。」唐道強稱，他們實行上中下三層立體式養殖模式，透過生態養殖助力漁民增收。
唐道強介紹，小浩村實行上中下三層立體式養殖模式，透過生態養殖助力漁民增收。
大欽島人不僅在海上「造田」，也在海底「播種」。小浩村從2018年到2022年，連續4年向海裏投放人工魚礁、投石2.5萬方，透過海底布礁，營造「海底森林」，既促進周邊海域海洋生物的增殖，也為漁民增收提供了優良的生產環境。
據統計，大欽島鄉現有海帶養殖面積1.3萬畝，近年來引進「豐寶一號」、「B013」、「E25」等海帶品種，2023年全鄉收割鮮海帶20余萬噸，加工幹海帶2.5萬余噸，年產值達3.2億元。
另外，在三產融合方面，大欽島積極推進文旅融合發展，透過舉辦海帶豐收節等一系列活動，不斷提高「海帶之鄉 漁牧大欽」文化品牌的知名度、影響力。
向海洋要食物，大欽島鄉提升的空間和潛力依然很大。下一步，長島大欽島鄉將深化與區海洋經濟促進中心及相關科研院所合作，以研發之智和科技之力挖掘來自海洋的優質蛋白，做強海洋之「芯」，不斷建設更優質高效的「藍色糧倉」。
目前，長島正在謀劃「長島海帶」全產業等計畫，「海帶之鄉 漁牧大欽」的漁歌一定能唱得越來越嘹亮。
（齊魯晚報·齊魯壹點客戶端 鐘建軍 呂奇）
