紐西蘭【農民周刊】9月26日文章，原題：食品安全是未來開展對華貿易的關鍵 草料餵養的牲畜不再是靈丹妙藥，如今中國消費者對食品安全的關註已經遠不止草料餵養，食品安全將成為未來開展對華貿易的關鍵。
在中國進行為期一周的農業、貿易和商機考察之行後，紐西蘭農業貿易特使哈米什·馬爾回到國內表示，紐西蘭接下來還有許多工作要做。他說：「無論是包裝和線上業務，還是數位貨幣與旅遊，我們都需要了解（中國）消費者有什麽需求，最重要的是，需要人們（前往中國）實地利用並提高我們的聲譽。商機在於我們與中國消費者密切合作，在關註食品安全、可追溯系統以及開放式溝通的情況下，盡可能縮短我們的供應鏈。」
馬爾表示，他的首次中國之行「極具啟發性」。他與紐西蘭外交貿易部以及紐西蘭初級產業部官員組成的一個小型代表團前往中國，存取了北京、濟南、成都和上海等地。「我看到大規模的奶牛場、玉米和小麥種植區、山羊和綿羊養殖場，也看到小片的蔬菜和水果商業種植設施。」
馬爾的關鍵發現之一是中國對食品安全、可追溯性以及外觀等食品品質內容的重視。「食品安全和品質（的受重視程度）讓我大吃一驚，它們是（中國）消費者最優先考慮的問題。」
馬爾說：「中國人生活在一個高度互聯的即時數位世界內，同紐西蘭比幾乎是另一個世界。」超過9億中國人生活在城鎮中，他們以截然不同的方式購買食品。「在許多大城市，人們似乎可以（透過網購）只買一個蘋果，而且能在半小時內送達。數位貨幣已經取代銀行卡和現金。無論是在商店內、網路上，還是面對面，人們都能簡便快捷地當場用手機支付任何費用。」
馬爾表示：「在我們參加的一個國際肉食產業大會上，中國政府和加工行業都毫不掩飾其出口雄心。毋庸置疑，我們是一個獲得中國消費者信任的夥伴，但其他國家也在躍躍欲試。未來任重道遠。我們需要將我們的國家推銷為一個安全可靠的地方，透過可追溯系統和明確監管措施來生產食品。」（作者安妮特·史考特，王會聰譯）
