近日，浙江麗水一名06年小夥擺攤賣榴槤芝士餅引發很多網友關註。這名小夥叫梁琳，剛滿18歲，已經擺攤賣榴槤餅8個月，月入三四萬。有網友評論：「別人06賺錢，我05只會啃老。」「現在00後越來越厲害了！」
17日下午，瀟湘晨報記者聯系到當事人梁琳，他表示擺攤其實並不輕松，他也是付出了很多努力後有了現在穩定的客源，去除成本每個月可以有15000元左右盈余，對於自己來說足夠了。
梁琳初中時學習成績並不出色，高中讀了一所職業高中，但職高的生活讓他覺得空虛無聊，「感覺每天都在混日子，沒有學到什麽東西。」
去年7月，梁琳決定出去闖一闖，嘗試一些其他更有意義的事，他看到長沙一家榴槤芝士餅攤招聘學徒，便乘坐高鐵來到長沙，用自己的積蓄交了3000元學費，學習5天後，就回家準備出攤。
他購置了擺攤所需材料，擺攤前期梁琳面臨的困難比想象中更多，「前半年還不熟練，幾乎都在試錯，做餅的精華在於和面發酵，把餅烤得酥脆蓬松是一門學問。有時候，我出攤才發現面沒有和好，害怕砸了自己招牌，只好收攤回家重新和面。前期也浪費掉很多成本，每天賣完，再進完貨，到口袋的錢幾乎就沒有多少了。」
剛開始梁琳和一個朋友一起合夥擺攤，但剛起步賺得少，又很辛苦，這個攤位便只剩下梁琳一個人。「本來我也有點想放棄了，但是還是決定一個人再堅持一下。」在想放棄的時候，梁琳有了回頭客，老顧客變得越來越多，生意逐漸有了起色。
梁琳每天17點出攤，22點收攤，回家後要準備第二天出攤所需要的食材，和面要到淩晨1點，早上7點起床，把發酵好的面切成塊，為下午出攤做準備。
梁琳表示自己能堅持到今天，是老顧客一直以來的支持，「有很多老顧客說，我做得越來越好吃了，這給了我更大的動力。」原本父母不贊成梁琳做這些，他們希望梁琳好好上學，即使是職校也上完，不想他年紀這麽小就出來工作，但現在梁琳的生意有聲有色，父母也逐漸接受，只是經常關心他，擔心他每天太辛苦。
談起未來的規劃，梁琳想以後能夠有個門店，再發展一些其他烘焙類的產品，但目前要先腳踏實地做好眼前，不辜負新老顧客們的期待。
瀟湘晨報記者 王芊
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