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國家奶業科技創新聯盟與湖南優氏乳業共建研發中心 科技賦能讓更多優質乳走向餐桌

2024-03-24三農

來源:【華聲線上】

華聲線上3月22日訊(全媒體記者 李曼斯 通訊員 鄺桂銘)今天,國家奶業科技創新聯盟與皇氏集團湖南優氏乳業共建優質乳工程研發中心成立大會暨湖南國民營養計劃——「健康湖南·新鮮賦能」行動在寧鄉啟動。

當前,中國奶業正處於轉型升級關鍵時期,面臨著消費量下滑、奶牛養殖虧損等挑戰。同時,消費者對乳制品的需求日益多元化、個人化,對品質的要求也越來越高。在這一背景下,科技創新成為奶業永續發展的關鍵。

國家奶業科技創新聯盟多年來致力於集聚產學研科技力量和人才團隊,推進「產學研」合作,開展高水平協同創新;優氏乳業作為國家高新技術企業湖南省企業技術中心,註重創新發展,在關鍵技術領域擁有核心智慧財產權17項。

雙方合作成立優質乳工程研發中心後,將以科技創新為引領,以市場需求為導向,充分發揮「技術引領-標準引領-品質引領」作用,以優質奶源和巴氏保鮮工藝為戰略研究方向,促進奶業產業鏈上下遊深度融合,提高本土乳制品核心競爭力,為消費者提供更優質的乳制品。

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